LEONARDO VALENTI (FACOLTA' DI AGRARIA - UNIVERSITA' DI MILANO): "FREDDO E SICCITA, NESSUN ALLARMISMO PER I VIGNETI"

"Qualche problema ci può essere per le culture erbacee, ma per la vite non facciamo allarmismo. Almeno per il momento. Problemi ci potrebbero essere solo se questa situazione continuasse per 30 giorni. E comunque si dovrebbe valutare, caso per caso, territorio per territorio. Insomma, tutto dipende dal terreno". E' questo il sintetico e chiaro, ma autorevole, pensiero di Leonardo Valenti, agronomo e ricercatore dell’Università di Milano (Facoltà di Agraria), con collaborazioni in tante aziende in tutta Italia (dalla Sicilia all'Umbria, dalla Toscana al Piemonte, dalla Lombardia alle Marche). "Una vite "normale", cioè in ordine e fisiologicamente a posto, resiste fino a 12/15 gradi sotto lo zero. Quindi, nessun probelma, per qualche giorno di freddo. A riguardo della siccità, invece, si deve considerare - spiega WineNews, Leonardo Valenti - che la vite è in fase di riposo. Quindi non dovrebbe risentirne ... anche se la siccità dovesse durare ancora per giorni. Non siamo insomma certo all'allarme!".