NASCE “QUALIVITA”, IN DIFESA DELLE DOP E DELLE IGP

“Rilanciare il prodotto alimentare di qualità per rilanciare anche un'ampia fetta di economia messa a rischio dai prodotti standard”. E’ su queste basi che si fonda l'iniziativa “Qualivita”, la prima mostra internazionale di prodotti agroalimentari europei Dop e Igp, che si svolgerà a Siena dal 6 al 10 dicembre 2000. Il Ministro delle Politiche Agricole, Alfonso Pecoraro Scanio, nella sua presentazione, ha tenuto a precisare che “si tratta di un’occasione molto importante in quanto è la prima che offre la possibilità di conoscere la grande varietà e qualità dei prodotti a denominazione di origine e indicazione geografica europei”. Pecoraro Scanio ha quindi posto l'accento sul fatto che “i prodotti alimentari di qualità costituiscono un’inestimabile ricchezza culturale ed economica sulla quale è necessario puntare”. “L’importanza di “Qualivita” - ha poi sottolineato il presidente della Camera di Commercio di Siena, Vittorio Galgani - si colloca anche in un contesto di maggiore conoscenza dei marchi Dop e Igp che, a otto anni dalla emanazione dei relativi regolamenti comunitari, non sono stati sufficienti a far uscire le piccole produzioni da “posizioni difensivistiche”.