Nel 2012 sarà dal 25 al 28 marzo. Nel 2013 dal 7 al 10 aprile. Sempre da domenica a mercoledì. Ecco le nuove date ufficiali di Vinitaly, l’evento di riferimento del mondo del vino di scena a VeronaFiere (www.vinitaly.com). Un cambio di date e di format, non più dal giovedì al lunedì ma dalla domenica al mercoledì, che è un cambiamento di progetto per creare sempre maggiori opportunità di business per le imprese e gli addetti ai lavori in arrivo da tutto il mondo, e per coinvolgere gli appassionati con grandi eventi. Un cambiamento coraggioso con cui VeronaFiere ha voluto recepire le aspettative dei produttori e degli operatori, per favorire l’accesso degli operatori professionali, in particolare quelli internazionali del canale ho.re.ca. (hotellerie, ristorazione e catering, che solitamente chiudono o sono meno impegnati nei primi giorni della settimana), che avranno più giorni di rassegna per incontrare le cantine. Senza però trascurare consumatori e winelover, con tanti eventi in collaborazione con le aziende e le organizzazioni di categoria di Verona e del territorio, che prenderanno il via dal venerdì precedente l’apertura di Vinitaly.
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