Pietro Caciorgna, Doc Etna Rosso N'Anticchia 2014

Toscano con azienda a Casole d’Elsa, in provincia di Siena, Paolo Caciorgna - l’enologo del cantante Sting, tra gli altri - si è innamorato di un piccolo pezzetto di vigna a Passopisciaro quasi 15 anni fa. A portarlo sul Versante Nord/Nord Est dell’Etna è stato il “cupido” e amico Marco De Grazia che lo convinse a investire. Oggi ha messo assieme poco più di due ettari ad alberello pre-fillossera in diverse contrade (Contrada Marchesa, Santo Spirito e Bocca d'Orzo) tra i settecento e gli ottocento metri di altezza e con densità di impianto piuttosto alta. Poche bottiglie, tra cui questo N’Anticchia - un pochino in siciliano - che di piccolo ha solo il nome perché in realtà è un grande vino. Il naso è subito intenso grazie a un mix di lampone, fragola e note minerali. Coerente in bocca con una polpa succosa e viva, tannini serrati e setosi. Una persistenza in bocca lunghissima e soprattutto la sensazione netta di materia, elegante sì, ma consistente. Barrique di primo e secondo passaggio per diciotto mesi lasciano giusto un timbro di complessità a un vino che ha molta vita dinanzi a sé.

(Francesca Ciancio)