Pio Cesare, Docg Barolo Ornato 2015

Pio Boffa, oggi insieme alla figlia Federica e al nipote Cesare, a guidare questa antica cantina di Langa, ha costruito una moderna cantina che, al medesimo tempo, non si è dimenticata della tradizione, intrecciando con equilibrio e sostanza il classico e il moderno. Il risultato è una gamma di vini di qualità consolidata tra i quali il Barolo Ornato, che si pone tra le etichette più significative dell’intero portafoglio etichette aziendale, esprimendosi sempre a livelli notevoli. La versione 2015 è in bocca un vino succoso e centrato dalla progressione solida e sicura; possiede profumi precisi ed intensi, senza mancare di complessità e mantenendo saldissima fragranza ed intensità.