Italia Sarà il Monastero di Astino, a Bergamo, la nuova “casa” dell’eredità “fisica e filosofica” di Veronelli. Che prima, nei 6 mesi di Expo2015, ospiterà la mostra “Luigi Veronelli, Camminare la terra”, e poi diventerà centro di cultura permanente 13 Ottobre 2014
Italia Il ProWein dice addio al padiglione dei vini bio: dall’edizione 2015, i produttori di vini organici torneranno nella “casa comune”. Una decisione coraggiosa, dettata dal fatto che, dopo tanti anni, quella dei vini biologici non è più una nicchia 13 Ottobre 2014
Italia Il mercato è sempre più orientato verso rossi con un tasso alcolico non troppo alto. Un bel problema per le regioni vinicole più calde, ma la soluzione potrebbe arrivare da un’antica varietà, salvata dalla francese Plaimont: la Pedebernade n. 5 13 Ottobre 2014
Italia Vendemmia 2014: gestire al meglio il vigneto in territori particolarmente vocati, e in stretta simbiosi con l’ambiente: gli “artigiani del vino”, da Massolino a Montevertine, da Boscarelli a Masseto, da Roccolo Grassi a Girolamo Russo, dicono che ... 13 Ottobre 2014
Italia Il record mondiale dello Champagne? “Viaggia” a 300 km/orari da Londra a Parigi: a stabilirlo i 515 passeggeri protagonisti di un brindisi in contemporanea ad alta velocità ai primi 20 anni del più famoso Eurostar con lo chef stellato Raymond Blanc 13 Ottobre 2014
Italia Il messaggio di Luigi Veronelli protagonista di “Vino A Taste of Italy”, il “padiglione dell’esperienza vitivinicola italiana” ad Expo 2015. “Metafora dell’Italia migliore”, secondo il Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina 11 Ottobre 2014
Italia Ecco l’esordio della “Guida Essenziale ai Vini d’Italia” 2015 di Daniele Cernilli: 106 premiati, 10 premi speciali e l’introduzione dei “faccini” con l’effigie di “Doctor Wine” nel sistema valutativo delle guide tricolore 10 Ottobre 2014
Italia È una Doc nata da poco, ma vanta radici antiche e fa già parlare di sé, se non altro per aver scelto “La Gioconda” come immagine, con “disco verde” del Musée du Louvre: dalla Toscana, il Consorzio Valdarno di Sopra va alla conquista dei wine lovers 10 Ottobre 2014
Italia Una bottiglia di Montesodi usata per disegnare, parodia del “sentiment” italiano per l’arte e la vita: è “Akt 1 - 5, 2014” dell’artista Michael Sailstorfer l’opera vincitrice del “Premio Artisti per Frescobaldi 2014”, incoronata e in mostra a Berlino 10 Ottobre 2014
Italia Comanda il Barolo, con ben 124 vini, davanti all’Amarone, a quota 31, ed al Brunello, a 24, che precede il Franciacorta, con 11 etichette: ecco il podio, allargato, del top dell’enologia del Belpaese secondo la “Guida Oro I Vini di Veronelli 2015” 10 Ottobre 2014
Italia Va all’Associazione “Libera di Don Luigi Ciotti” il Premio “Gianni Masciarelli Oltre La vite 2014”, il riconoscimento della cantina abruzzese a personaggi che si sono distinti nella promozione del territorio e dell’enogastronomia nazionale 10 Ottobre 2014
Italia Il vino nell’alta ristorazione va bene, all’insegna del “meno ma meglio”, con una clientela sempre più competente e pronta al confronto. Parola di Giuseppe Palmieri, sommelier de “L’Osteria Francescana” di Bottura, locale n. 1 per “L’Espresso” 10 Ottobre 2014
Italia Vino, moda & beneficenza: oltre 32.000 euro raccolti in asta charity, battuta da Christie’s, per Dynamo Camp, con vini Grandi Cru d’Italia nella “Vendemmia in Via Montenapoleone”. Top lot “Le Collezioni” dei 101 vini delle cantine del Comitato 10 Ottobre 2014
Italia Il consumatore australiano, quando va a fare la spesa, trascorre mediamente 6 minuti tra gli scaffali del reparto alcolici e, per scegliere quale bottiglia di vino comprare, impiega 40 secondi. A dirlo, una ricerca della University of South Australia 10 Ottobre 2014
Italia Da qualche anno, sulla scena enoica internazionale, è tornata una tecnica quasi scomparsa: l’uso delle giare di terracotta, in cui fermentare ed affinare il vino, al centro della convention “La Terracotta e il Vino” (Impruneta, 22-23 novembre) 10 Ottobre 2014
Italia La responsabilità sociale del comparto vitivinicolo secondo uno studio di “AzzeroCO2”, società creata da Legambiente e Kyoto Club: cresce la cultura, ma sono ancora tante le aziende che non comunicano le proprie attività di responsabilità sociale 10 Ottobre 2014
Italia Anche le aste Geraldini & Romani si sono spostate verso Oriente: prossima tappa, Hong Kong, il 2 novembre, con il top delle etichette del Belpaese protagoniste delle aste enoiche internazionali, dal Masseto al Sassicaia, passando per l’Ornellaia 10 Ottobre 2014
Italia Guide de L’Espresso: da una bottiglia Romanée-Conti Domaine de la Romanée-Conti 1990 a 9.800 euro a due doppie magnum Masseto a 4.000 euro: il meglio dell’enologia mondiale in asta by Pandolfini, oggi, a Firenze. Ecco tutte le migliori quotazioni ... 09 Ottobre 2014
Italia La vendemmia è quasi finita, e per chi ancora non lo ha fatto, è tempo di partire verso i grandi territori del vino italiano in una delle sue stagioni più belle. Dal Veneto alla Sicilia, dal Trentino all’Umbria ecco l’agenda degli eventi di WineNews 09 Ottobre 2014
Italia Italia ancora leader in Usa: nei primi 8 mesi del 2014 esportazioni a +5,5% in valore (917 milioni di dollari) e -0,9% in volumi (1,6 milioni di ettolitri), su una media del mercato usa che dice +2,8% e -4,5%. A dirlo l’Italian Wine & Food Institute 09 Ottobre 2014
Italia Continuano i sequestri di vini contraffatti o irregolari in tutta Italia: questa volta è toccato a 11.400 litri tra vino e mosto, e zucchero per aumentare il grado alcolico, sequestrato dal Corpo Forestale in una cantina abusiva a Illasi (Verona) 09 Ottobre 2014
Italia Il vigneto francese, dopo due anni difficili, riparte, e la produzione enoica, quest’anno, torna sopra (+2%) i livelli medi degli ultimi cinque anni, a quota 46,45 milioni di ettolitri, secondo le ultime stime del Ministero dell’Agricoltura di Parigi 09 Ottobre 2014
Italia Lucio Tasca d’Almerita, uno dei grandi signori del vino italiano e tra gli artefici del rinascimento dell’enologia siciliana è il nuovo presidente dell'associazione dei Grandi Cru d’Italia, che riunisce le 101 cantine più prestigiose d’Italia 09 Ottobre 2014
Italia Fiocco rosa a WineNews: è nata Dalia, la bambina “ganzissima e bella in salute” di Marco Ciacci, 3,124 Kg di dolcezza e simpatia. Congratulazioni da tutta WineNews al babbo, a mamma Chiara e a tutta la numerosa famiglia della nuova arrivata 09 Ottobre 2014
Italia Tra moda e vino, lusso e beneficenza, boutique e vigneti, aste e degustazioni: ecco la “Vendemmia in Via Montenapoleone” con, tra le altre, l’asta di beneficenza (il 9 ottobre) e il tasting (il 10 ottobre) firmate dai Grandi Cru d’Italia 08 Ottobre 2014
Italia Se lo scrittore incontra lo chef: succede a “Food&Book-la cultura del cibo, il cibo nella cultura” (Montecatini Terme, 10-12 ottobre) dove, tra teoria e pratica, si condividono saperi e ci si confronta sull’editoria dedicata al cibo e all’alta cucina 08 Ottobre 2014
Italia Basta con pillole e chimica: l’astronauta italiana Samantha Cristoforetti, realizzerà nello spazio il “cooking on orbit”: pasti di qualità con quello che c'è in cambusa. Compresi presìdi Slow Food. La missione da 23 novembre su avamposto42.esa.int 08 Ottobre 2014
Italia Lo Champagne di Topolino: è il Lanson e a lanciarlo è proprio Disneyland Paris. Una cuvée speciale ed esclusiva delle bollicine di Francia per il più famoso parco a tema del Paese, che sarà stappata nell’attrazione dedicata al “Ratatouille” 08 Ottobre 2014
Italia Al classico quesito sul futuro del vino, la Fondazione Mach aggiunge la variabile delle varietà. Di questo si occuperà il convegno “Il futuro del vino, ma con quali varietà?” by Fondazione Mach e Miva (Moltiplicatori Italiani Viticoli Associati) 08 Ottobre 2014
Italia “Io, a tavola, metto solo due bicchieri: uno da acqua ed uno da vino, da cambiare ogni volta che cambia il vino”. A WineNews, Georg Riedel, decima generazione di produttori di bicchieri da degustazione, tra nuovi progetti come “Veritas” ed aspettativ 08 Ottobre 2014
Italia “Drosophila suzukii”, il moscerino che sta creando nuovi grattacapi ai produttori di vino. A WineNews Leonardo Valenti, docente di Viticoltura dell’Università di Milano: “arrivata nel 2009, per ora non ha fatto grossi danni. Situazione monitorata” 08 Ottobre 2014
Italia La Forestale sequestra 80.000 bottiglie “Falanghina” e “Aglianico” “made in Bulgaria”: contraffatti marchi Igp e Doc. Coldiretti: “conferma efficacia sistema di controlli in Italia contro crimine particolarmente odioso perché si fonda su inganno” 07 Ottobre 2014
Italia Tra stime di una vendemmia promettente e previsioni sul futuro commerciale delle bollicine d’Oltralpe, a Firenze, di scena “Giornata Champagne”, appuntamento del Bureau du Champagne in Italia. A Winenews, Le Mailloux (Comité Champagne) spiega che ... 07 Ottobre 2014
Italia È Salvatore Salerno del Ristorante Joel Robuchon dell’Hotel Metropole di Montecarlo il “Miglior Sommelier d’Italia Aspi” 2014: il vincitore è stato incoronato all’Istituto di Alta Formazione Professionale di Roncegno Terme (Trento) 07 Ottobre 2014
Italia Tornano i corsi della Scuola Italiana di Potatura della Vite dei Preparatori d’Uva by Marco Simonit & Pier Paolo Sirch, accompagnati dalle lezioni di ginnastica per potatori di Catherine Berger e Pierre Le Guennec 07 Ottobre 2014
Italia Nei giorni più caldi per la Cina, tra la “Golden Week” e le tensioni con Hong Kong, sul mercato dei fine wine c’è un solo vincitore, l’Italia, che, in una settimana cruciale come quella appena conclusa, ha conquistato una quota di mercato del 21% 07 Ottobre 2014
Italia Dopo il tour in Asia, Vinitaly International torna a concentrarsi sul mercato europeo: inizia oggi “A Taste of Excellence”, che porterà in mercati importanti come Germania, Austria e Svizzera alcuni tra i miglior vini italiani, in vista di Expo2015 07 Ottobre 2014
Italia Vi ricordate dei “wine kit”? In Irlanda il “Making Your Wine”, il primo negozio che crea vini su misura partendo proprio dalle famigerate “polverine” in Europa è un vero e proprio successo. E senza contravvenire alle leggi europee ... 07 Ottobre 2014
Italia Più sostegno da parte dell’Ue e dei governi nazionali per la tutela delle indicazioni geografiche dei grandi vini europei. Anche sul tema dei domini .vin e .wine. Da Bruxelle lo chiede Riccardo Ricci Curbastro, presidente di Federdoc ed Efow 07 Ottobre 2014
Italia Dai fondali di Portofino a quelli della Baia del Silenzio di Sestri Levante: hanno traslocato le 18.000 bottiglie di spumante metodo classico “Abissi”, prodotto di punta della cantina ligure Bisson, affinato nelle profondità del mare 07 Ottobre 2014
