Arnaldo Caprai UNA DELLE 100 COSE DA PROVARE ASSOLUTAMENTE NEL 2011? UNA LEZIONE DI CUCINA DELLO CHEF SALVATORE DENARO ALLA CANTINA ARNALDO CAPRAI IN UMBRIA, SECONDO “THE SAVEUR 100”, LA “WISH LIST” DELLA CELEBRE RIVISTA AMERICANA PER BUONGUSTAI 20 Gennaio 2011
Italia “DENTRO AL VINO”, SEMINARIO DI FORMAZIONE E DI APPROFONDIMENTO, PROMOSSA DA ASSOENOLOGI, DI SCENA AD AVELLINO (10 FEBBRAIO), TRATTERA’ GLI ASPETTI TECNICO-SPECIALISTICI PER IL MIGLIORAMENTO DI VINI BIANCHI E SPUMANTI 20 Gennaio 2011
Italia VENETO, QUANDO IL VINO TRAINA IL SETTORE ... LA LOCOMOTIVA VENETA RIPRENDA A TIRARE, A PARTIRE DAL COMPARTO PRODUTTIVO CHE HA RADICI PIU’ CONSOLIDATE, L’AGRICOLTURA, SULLA QUALE COMINCIA A RIVERBERARSI LA LUCE ALL’USCITA DEL TUNNEL DELLA CRISI 20 Gennaio 2011
Italia VUOI UN MATRIMONIO “INEBRIANTE”? NASCE “MATRIMONIO DIVINO”: DALLA LISTA DI NOZZE ALLA CERIMONIA IN CANTINA E ALLA LUNA DI MIELE NELLE TERRE DEL VINO, ECCO L’ORIGINALE IDEA DEL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO E AIS-ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER 19 Gennaio 2011
Italia LE PIU’ PRESTIGIOSE CASE VINICOLE, I GRANDI RISTORANTI, LA MODA, LA MUSICA, L’ARTE E IL DESIGN … TUTTO IL MEGLIO DEL MADE IN ITALY E’ DI SCENA A “GALA ITALIA” A NEW YORK (10 FEBBRAIO) E LOS ANGELES (15 FEBBRAIO) CON ITALIAN WINE & FOOD INSTITUTE-ICE 19 Gennaio 2011
Italia QUANDO L’UNITA’ D’ITALIA SI CELEBRA A TAVOLA: DAL 2 FEBBRAIO AL 18 DICEMBRE, A FONTANAFREDDA, E’ DI SCENA “L’UNITA’ NELLA BIODIVERSITA’”, OLTRE 200 CENE DI PIU’ DI 40 CHEF DI TUTTA ITALIA PER SCOPRIRE IL GRANDE PATRIMONIO DELLE CUCINE DEL BELPAESE 19 Gennaio 2011
Italia IL FUTURO DEL VINO? PASSA PER NUOVE VARIETÀ DI VITE RESISTENTI ALLE MALATTIE. LO DICE UNO STUDIO USA DELLA CORNELL UNIVERSITY, CHE HA MAPPATO IL GENOMA DI 1.000 VARIETÀ. E PER RIDURRE I TRATTAMENTI CHIMICI, LA GENETICA SEMBRA UNA VIA INSUPERABILE ... 18 Gennaio 2011
Italia EVITARE I DRINK DURANTE LA SETTIMANA PER CONCEDERSELI SOLO NEL WEEKEND? PESSIMA IDEA! ANCHE SE LA QUANTITA’ DI ALCOL INGERITA RISULTA MINORE, IL TROPPO ALCOL TUTTO INSIEME AUMENTA IL RISCHIO D’INFARTO. A DIRLO UNA RICERCA DELL’UNIVERSITA’ DI TOLOSA 18 Gennaio 2011
Italia VIA LIBERA ALLA CANDIDATURA UNESCO PER LANGHE, ROERO E MONFERRATO DAL GRUPPO DI LAVORO INTERMINISTERIALE (PRESENTAZIONE IL 30 GENNAIO A PARIGI). GALAN: “LA VALORIZZAZIONE DEI PAESAGGI VITIVINICOLI TRADIZIONALI È UNA DELLE PRIORITÀ DEL MIO MINISTERO” 18 Gennaio 2011
Italia PAOLO CUCCIA, PRESIDENTE GAMBERO ROSSO SPIEGA: “CERNILLI CONSULENTE DI IMPORTANTI ISTITUZIONI … ARRIVANO CONSULENTI INTERNAZIONALI AL GAMBERO ROSSO (SUCKLING E BETTANE-DESSAUVE) … LA DIREZIONE DEI “TRE BICCHIERI”? A SABELLICO-GUERINI-FABRIZIO” 18 Gennaio 2011
Italia VINEXPO 2011 (BORDEAUX, DAL 19 AL 23 GIUGNO) TUTTO PREDISPOSTO “PER UN SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO E DEGLI ALCOLICI IN GRADO DI CONFERIRE ENERGIA AI MERCATI DEL VINO E DEGLI ALCOLICI” 17 Gennaio 2011
Italia VINO & INVESTIMENTI: +13,31% NEL 2010 PER IL “NOBLES CRUS”. A FAR SALIRE LE QUOTAZIONI LA RICHISTA DI GRANDI ETICHETTE DA PARTE DEI SUPER RICCHI DELL’ESTREMO ORIENTE, CON CINA E HONG KONG SEMPRE PIÙ PROTAGONISTE DELLE ASTE ENOICHE MONDIALI 17 Gennaio 2011
Italia ESCLUSIVA WINENEWS - DANIELE CERNILLI RACCONTA LA SUA USCITA DAL “GAMBERO ROSSO”, DOPO UN CAMMINO COMUNE DURATO UN QUARTO DI SECOLO. TRA VOGLIA DI NUOVO E VISIONI DIFFERENTI SULL’OPERATO RECENTE E FUTURO DEL GRUPPO EDITORIALE 17 Gennaio 2011
Italia “BERE IL TERRITORIO” COMPIE 10 ANNI: IL 26 MARZO, AD ALBA (CUNEO), SARA’ DI SCENA IL CONCORSO LETTERARIO DI “GO WINE”. GENERAZIONI A CONFRONTO FAR CRESCERE LA CULTURA DEL CONSUMO DEI VINI 17 Gennaio 2011
Italia VENDITA RECORD NEL BORDEAUX: PATRICE PICHET, CAPO DELLA “BORDEAUX REAL ESTATE COMPANY GROUPE PICHET” COMPRA “CHATEAU CARMES HAUT-BRION” PER 18 MILIONI DI EURO, PARI A 3,8 MILIONI PER ETTARO VITATO 17 Gennaio 2011
Italia CINA: LA VOGLIA DI GRANDI ETICHETTE RICHIAMA L’ATTENZIONE DI TUTTO IL MONDO, MA LA MAGGIOR PARTE DEL VINO BEVUTO E’ FATTO IN CINA, E A VOLTE NON E’ NEANCHE VINO ... 17 Gennaio 2011
Italia RADDOPPIA IL VINO ITALIANO ESPORTATO IN CINA (+ 102%). PUNTA DI UN ICEBERG DEL GRANDE SUCCESSO CHE HANNO RISCOSSO I PRODOTTI AGROALIMENTARI ITALIANI NEL 2010. LA COLDIRETTI ELOGIA, NELLA SUA ANALISI, IL COMMERCIO ESTERO DEI PRODOTTI ITALIANI 14 Gennaio 2011
Italia LO STATO DI SALUTE DELLE AZIENDE GUIDATE DAI GIOVANI? L’ESEMPIO DELLA TOSCANA DEL VINO, IN UN’INDAGINE DI SCENA ALL’ACCADEMIA DEI GEORGOFILI. RISULTATO? DAL 2005 AL 2009 REDDITIVITA’ IN CALO, COSTI RADDOPPIATI E “PESO” DEL PRODOTTO VINO SEMPRE MINORE 14 Gennaio 2011
Italia DA ALONSO A MASSA, DA ROSSI A HAYDEN, I “RE” DEI MOTORI BRINDANO CON LE “MITICHE” BOLLICINE FERRARI, A “WROOOM”, ANTEPRIMA MONDIALE DELLE SCUDERIE FERRARI E DUCATI, DI SCENA OGGI A MADONNA DI CAMPIGLIO 14 Gennaio 2011
Italia “ENOTRIA-L’ESPERTO RISPONDE”, LO STORICO ANNUARIO DI UNIONE ITALIANA VINI (UIV) CAMBIA VOLTO. GRAFICA MODERNA PER UN’UTILE STRUMENTO TECNICO, CHE QUEST’ANNO RISPONDE A QUESITI SU ETICHETTATURA E PRATICHE ENOLOGICHE PREVISTE DAI REGOLAMENTI COMUNITARI 14 Gennaio 2011
Italia GOOD BYE: FINISCE LA STORIA TRA DANIELE CERNILLI E IL GAMBERO ROSSO. L’ATTUALE DIRETTORE DELLA GUIDA “VINI D’ITALIA” È FUORI DAL GRUPPO EDITORIALE DEL WINE & FOOD, DOPO UN PERCORSO DURATO UN QUARTO DI SECOLO ... A BREVE L’INTERVISTA A WINENEWS.TV 14 Gennaio 2011
Italia “CASA VISSANI” APRE LE PORTE ALLE GRANDI GRIFFE DEL VINO ITALIANO (GAJA, CA’ DEL BOSCO, CAPRAI, PUIATTI, MURATORI ….), AI LORO VINI “TOP” ED UN INEDITO CON I PIATTI DI VISSANI: ECCO “PRIMIZIE 2011” (BASCHI, 20 GENNAIO/1 APRILE) 14 Gennaio 2011
Italia INCHIESTA WINENEWS - FATTURATO 2010 IN CRESCITA (+8,5%), EXPORT +14%. LO DICONO 50 AZIENDE VITIVINICOLE TRA LE PIÙ IMPORTANTI D’ITALIA (STORIA, IMMAGINE, GIRO D’AFFARI), CHE INSIEME FATTURANO 1,8 MILIARDI. IL 2011? PER IL 75%ABBASTANZA POSITIVO 14 Gennaio 2011
Italia “VINI NATURALI” … APPASSIONATI DI “FRUTTI DI UNA AGRICOLTURA ATTENTA E SOSTENIBILE” POTRANNO DEGUSTARLI IL 5/6 FEBBRAIO A ROMA. PIU’ DI 80 AZIENDE ITALIANE (E SPAZIO ANCHE ALLE BIRRE ARTIGIANALI) 14 Gennaio 2011
Italia IL “GAJA PENSIERO” SU DIETA MEDITERRANEA & ALTRO. DIALOGO A DISTANZA CON FEDERVINI E COLDIRETTI. GAJA: “NON FARE CONFUSIONE TRA DIETA E STILE MEDITERRANEO, MA ANCHE TRA ALCOOL E ALCOOL. SOLAMENTE IL VINO HA PROFONDA VALENZA CULTURALE …” 14 Gennaio 2011
Italia UN GRANDE UOMO DEL VINO CHE, CON LUNGIMIRANZA E CAPACITA’ IMPRENDITORIALE, HA SAPUTO SOSTENERE LE SORTI DELL’ECONOMIA DI SICILIA, CONTRIBUENDO ALLA CRESCITA COLLETTIVA: E’ DIEGO PLANETA CHE OGGI RICEVERA’ LA CITTADINANZA ONORARIA DI VITTORIA (RAGUSA) 14 Gennaio 2011
Italia IL CONSORZIO DEL BAROLO E DEL BARBARESCO RACCONTA LA VENDEMMIA 2010: UN’ANNATA SINGOLARE DAL PUNTO DI VISTA CLIMATICO, CHE TORNA A PREMIARE LE “GRANDI VIGNE”. BAROLO E BARBARESCO SARANNO ECCELLENTI ... 14 Gennaio 2011
Italia SAVE THE DATE: DALL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA AL NOBILE DI MONTEPULCIANO, DALLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO AL CHIANTI CLASSICO, DAL BRUNELLO DI MONTALCINO, DAI VINI DI SICILIA A QUELLI EMILIANI-ROMAGNOLI. ECCO L’AGENDA DELLE “ANTEPRIME” 14 Gennaio 2011
Italia CITTA’ DEL VINO SUL FEDERALISMO: “OK CALDEROLI SU TASSA DI SOGGIORNO PER TURISTI … MA MANCANO LE GRANDI “QUESTIONI” DEI TERRITORI RURALI, DAL VUOTO DI RISORSE LASCIATO DALL’ABOLIZIONE ICI, BANDA LARGA E SGRAVI FISCALI PER CHI INVESTE SUL TERRITORIO” 13 Gennaio 2011
Italia RECUPERARE IL PATRIMONIO CULTURALE DALLA CIVILTA’ CLASSICA AL MEDIOEVO ATTRAVERSO LA LORO TRADIZIONE GASTRONOMICA: DALL’IDROMELE AL MULSUM, ECCO “PROSIT”, VIAGGIO TRA BEVANDE E SAPORI DI UN TEMPO (ROMA, 5/6FEBBRAIO) DELL’ASSOCIAZIONE ROMANA SOMMELIER 13 Gennaio 2011
Italia NON SOLO PASSATO ... IN ARMENIA, UN PROGETTO VINICOLO CHE PARLA ITALIANO E LAVORA CON VITIGNI MILLENARI. È QUELLO DELLA ZORAH WINE’S, AI PIEDI DEL MONTE ARARAT. A WINENEWS LO RACCONTA L’AGRONOMO STEFANO BARTOLOMEI 13 Gennaio 2011
Italia DALLE “DIVINE” BOLLICINE ALL’ACQUA SURGIVA: E’ TARGATO FERRARI UNO DEGLI EVENTI PIU’ ATTESI DAL JET SET INTERNAZIONALE: E’ “WROOOM” (MADONNA DI CAMPIGLIO, DA IERI AL 14 GENNAIO). IN PASSERELLA LE SCUDERIE FERRARI E DUCATI, CON ROSSI E MASSA 13 Gennaio 2011
Italia VALORITALIA, UN ANNO DOPO È TEMPO DI BILANCI: CONTROLLI E CATASTO VITIVINICOLO … IL PRESIDENTE RICCARDO RICCI CURBASTRO: “ABBIAMO UN CATASTO VITICOLO COSTANTEMENTE AGGIORNATO E IN LINEA CON IL RESTO D’EUROPA” 12 Gennaio 2011
Italia E’ IL PORTO TAYLOR’S IL VINO PIU’ QUOTATO DAI CRITICI PIU’ AUTOREVOLI DEL MONDO: EMERGE DALLA CLASSIFICA DELL’INGLESE “DRINK BUSINESS MAGAZINE”, BASATA SULLA LIV EX 100 FINE POWER LIST 12 Gennaio 2011
Italia NIENTE TRICOLORE NEI “WINE STAR AWARD” DI “WINE ENTHUSIAST”; UNA DELLE PIU’ FAMOSE RIVISTE MONDIALI DEL VINO. IN EUROPA VINCONO I FRANCESI. LE NOMINATION ITALIANE ERANO: MASTROBERARDINO, LIBERA TERRA E IL TERRITORIO DEL PROSECCO 12 Gennaio 2011
Italia FRANCIA TORNA REGINA TRA I PRODUTTORI DI VINO. L’ITALIA E’ SECONDA. LO RIVELA UNO STUDIO REALIZZATO DA VINEXPO, SALONE DEI VINI E DELLE BEVANDE ALCOLICHE, DI SCENA IN GIUGNO A BORDEAUX 12 Gennaio 2011
Italia DONNE & VINO, CONNUBIO AFFERMATO CHE CONTINUAMENTE SI RINNOVA PORTANDO NEL MONDO DELL’ENOLOGIA IDEE SEMPRE NUOVE ED APPROCCI DIVERSI: CARLOTTA PASQUA (PASQUA VIGNETI E CANTINE DI VERONA) E’ LA PRIMA DONNA ALLA GUIDA DEI GIOVANI DEL VINO 11 Gennaio 2011
Italia VINO, DA BEVANDA UNIVERSALE E INDISPENSABILE AD “OPERA D’ARTE” CHE RISPETTIAMO DI PIU’ E BEVIAMO DI MENO, MA CHE DOBBIAMO IMPARARE A GOVERNARE E FRUIRE COME GLI ANTICHI I GRECI. ECCO IL VINO SULLA TAVOLA DI OGGI E DI DOMANI, SECONDO MASSIMO MONTANARI 11 Gennaio 2011
Italia A TORGIANO IL PIU’ BEL MUSEO DEL VINO. PAROLA DEL “NEW YORK TIMES”. PER IL QUOTIDIANO USA, QUELLO CREATO DA LUNGAROTTI “E’ UN VERO LUOGO DI CULTURA, IL PIU’ BELLO D’ITALIA, UN PERCORSO SERIO E COMPLETO CHE RACCONTA 5.000 ANNI DI STORIA DEL VINO” 11 Gennaio 2011
Italia VINO & SOLIDARIETA’: A FIRENZE E’ DI SCENA UNA “CHARITY DINNER” (12 GENNAIO), CENA CON ASTA DI OPERE E VINI DELL’ARTISTA-VIGNAIOLO SANDRO CHIA. L’INIZIATIVA E’ UNA TAPPA DEL “FUND RAISING” DEL GOLDEN VIEW OPEN BAR PER LA MISERICORDIA DI FIRENZE 11 Gennaio 2011
