Non Solo Vino SONO SEMPRE PIÙ INTENSE LE RELAZIONI “ENO-GASTRONOMICHE” TRA ITALIA E CINA. E NON SOLO PERCHÈ L’IMPORT DI PRODOTTY MADE IN ITALY PERCORRE SEMPRE PIÙ SPESSO LA “VIA DELLA SETA”: LA FONDAZIONE MACH “FA SCUOLA” DI SICUREZZA ALIMENTARE A PECHINO 15 Aprile 2014
Non Solo Vino I SOFFIONI BORACIFERI A TAVOLA CON “VAPORI DI BIRRA”, LO STABILIMENTO ITALIANO N.1 A PRODURRE BIRRA ARTIGIANALE CON LA GEOTERMIA. UN PROGETTO ECOSOSTENIBILE CHE SFRUTTA IL VAPORE DELLE PROFONDITÀ DEL SUOLO PER ALIMENTARE IL PROCESSO DI FERMENTAZIONE 15 Aprile 2014
Non Solo Vino IL 100% DI FRATELLI AVERNA, STORICA AZIENDA DI CALTANISSETTA PRODUTTRICE DELL’OMONIMO AMARO E TITOLARE DEI MARCHI BRAULIO, LIMONCETTA E FRATTINA, PASSA ALLA CAMPARI PER 103,75 MILIONI DI EURO 15 Aprile 2014
Non Solo Vino PIC NIC NEGLI ORTI E IL MUSEO A CIELO APERTO AFFACCIATO SULLA LAGUNA: A TORCELLO, ISOLA MADRE DI VENEZIA, L’UNICO AGRICOLTORE RIMASTO, PAOLO ANDRICH, APRE LA CASA PER MOSTRARE I LAVORI DELLO ZIO, INSEGNANTE DI MOSAICO, PITTORE E ARTIGIANO VETRAIO 15 Aprile 2014
Non Solo Vino IL MEGLIO DELLE NOVITÀ DEL FOOD & BEVERAGE ITALIANO? A METTERE IN FILA “SFIZIOSITÀ”, “SALUMI”, “FORMAGGI”, “PRODOTTI DA FORNO”, “DOLCI” E “BIRRE” EMERGENTI, MA ANCHE I “PREMI SPECIALI” È STATO IL “GOLOSARIO PRIZE” DEL DUO MASSOBRIO-GATTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino 297 TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI, RACCOLTE IN 617 SUPERMERCATI SELEX IN TUTTA ITALIA: ECO I NUMERI DI “METTI IN TAVOLA LA SOLIDARIETÀ”, L’INIZIATIVA DI SELEX GRUPPO COMMERCIALE E CROCE ROSSA ITALIANA, A SOSTEGNO DELLE FAMIGLIE PIÙ BISOGNOSE 15 Aprile 2014
Miele UN FIORE D’AUTUNNO PER CONTRASTARE IL DECLINO DELLE API: SECONDO UNO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI PISA COLTIVARE VEDOVINA MAGGIORE VICINO AGLI ALVEARI AIUTA LE SENTINELLE AMBIENTALI A SUPERARE L’INVERNO FORNENDO POLLINE E NETTARE QUANDO SONO PIÙ CARENTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino UN FIORE D’AUTUNNO PER CONTRASTARE IL DECLINO DELLE API: SECONDO UNO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI PISA COLTIVARE VEDOVINA MAGGIORE VICINO AGLI ALVEARI AIUTA LE SENTINELLE AMBIENTALI A SUPERARE L’INVERNO FORNENDO POLLINE E NETTARE QUANDO SONO PIÙ CARENTI 15 Aprile 2014
Non Solo Vino CON 37,5 MILIONI DI ETTARI DI SUPERFICIE MONDIALI COLTIVATE, 1,9 MILIONI DI OPERATORI E UN MERCATO GLOBALE CHE VALE 50 MILIARDI DI EURO, IL BIOLOGICO SI CONFERMA UNA REALTÀ IN MOVIMENTO E IN CRESCITA. A DIRLO LE CIFRE IFOAM 14 Aprile 2014
Non Solo Vino LA PASQUA DEGLI ITALIANI È “FAI DA TE”, LA PIÙ CASALINGA DEGLI ULTIMI DECENNI: 8 SU 10 PREPARERANNO A CASA PIATTI TRADIZIONALI, IL 24% NON COMPRERÀ UOVA DI CIOCCOLATO. SÌ, ALLA GITA FUORI PORTA. COSÌ COLDIRETTI. FOCUS - LA TRADIZIONE DEI SALUMI 14 Aprile 2014
Non Solo Vino FANTOZZI ADDIO, PER LA PRIMA VOLTA PIÙ CUOCHI CHE RAGIONIERI. IL RAGIONIERE NON È PIÙ LA PROFESSIONE PIÙ AMBITA DEGLI ITALIANI E NELLE ISCRIZIONI SCOLASTICHE È SORPASSO DELLE SCUOLE DI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITÀ ALBERGHIERA. LO DICE COLDIRETTI 14 Aprile 2014
Non Solo Vino STOP A CONTRIBUTI AGRICOLI A BANCHE, ASSICURAZIONI, ENTI PUBBLICI E SOCIETÀ IMMOBILIARI. 500 MILIONI DI EURO IN BALLO, CHE ANDRANNO SOLO A CHI FA ATTIVITÀ DI IMPRESA IN AGRICOLTURA. LO ANNUNCIA A “LA STAMPA” IL MINISTRO MAURIZIO MARTINA 14 Aprile 2014
Non Solo Vino UN NUOVO GRUPPO DI PRESSIONE GLOBALE PER SPOSARE LE ISTANZE DEI PRODUTTORI DI ALCOLICI CON LA PROMOZIONE DEL CONSUMO CONSAPEVOLE: LO HANNO CREATO 19 TRA I PIù GRANDI NOMI DEL SETTORE. TRA CUI CONSTELLATION, DIAGEO, BACARDI, LVMH E ... 14 Aprile 2014
Non Solo Vino “NET WINE ITALY”, LA RETE DI IMPRESE ENOICHE FONDATA DA GELASIO GAETANI D’ARAGONA SI APRE AL MONDO DEL CIBO CON “NET WINE AND MORE”. A DIRLO IL “PROFESSIONISTA ISTRIONICO” DEL VINO, CHE PROMETTE: “NEL 2015 VERREMO A VINITALY CON 1.000 AZIENDE” 14 Aprile 2014
Non Solo Vino LA CATTIVA ALIMENTAZIONE PROVOCA L’INSONNIA. PER INDICARE QUALI ABITUDINI ALIMENTARI INFLUISCONO NEGATIVAMENTE SUL SONNO C’È UNA RICERCA DELL’OSSERVATORIO NUTRIZIONALE GRANA PADANO. DA EVITARE LA SERA ALIMENTI ECCITANTI COME CAFFÈ, TÈ, COLA E CACAO 14 Aprile 2014
Non Solo Vino DEOLEO, COLOSSO SPAGNOLO DELL’OLIO E PROPRIETARIO DEI BRAND SASSO, BERTOLLI E CARAPELLI, PASSA AL FONDO AMERICANO CVC CAPITAL PARTNERS. PER COLDIRETTI E’ “NECESSARIO DARE ATTUAZIONE ALLA COSIDDETTA LEGGE “SALVA OLIO” PER DIFENDERE MADE IN ITALY” 11 Aprile 2014
Non Solo Vino “NARRARE” IL MADE IN ITALY SIA IN ITALIA CHE ALL’ESTERO. E DA DOVE PARTIRE SE NON DALLA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA? A DISCUTERNE A ROMA (DA EATALY), OSCAR FARINETTI, CHRISTIAN IPERTI (AUCHAN), MARCO PEDRONI (COOP) E ROBERTO BURDESE (SLOW FOOD) 11 Aprile 2014
Non Solo Vino LO CHEF-VIP CARLO CRACCO CONQUISTA LA CORONA DI “CUOCO” D’EUROPA DELL’EUROPEAN HOSPITALITY FOUNDATION. UN IMPORTANTE RICONOSCIMENTO EUROPEO, PREMIO “NOBEL” DEL TURISMO, CHE LO ELEGGE AMBASCIATORE INDISCUSSO DEL “MADE IN ITALY” ENOGASTRONOMICO 11 Aprile 2014
Non Solo Vino PER L’ITALIA DEL WINE & FOOD SAREBBE UN BEL COLPO, MA PER VEDERE PAOLO DE CASTRO COMMISSARIO ALL’AGRICOLTURA UE, CI SARÀ DA SPETTARE L’ESITO DELLE ELEZIONI EUROPEE. “TUTTO DIPENDE DA ESITO ELEZIONI, MA CONTO DI RIMANERE IN EUROPA” 11 Aprile 2014
Non Solo Vino 300 TONNELLATE DI OLIO SEQUESTRATO, 35 INDAGATI PER I REATI DI FRODE IN COMMERCIO E RICICLAGGIO MERCEOLOGICO E REATI TRIBUTARI PARI A 1,7 MILIONI DI EURO: SONO I NUMERI DELL’OPERAZIONE “FUENTE”, CONDOTTA DA ICQRF E GUARDIA DI FINANZA DI SIENA 10 Aprile 2014
Non Solo Vino DA ATLETI A PANTOFOLAI: I PRIMI AGRICOLTORI (7.300 ANNI FA) AVEVANO UNO SCHELETRO ATLETICO IN 3.000 ANNI DIVENTATO DA STUDENTI SEDENTARI. È IL PREZZO PAGATO PER LA NASCITA DELLE PRIME COMUNITÀ AGRICOLE E STANZIALI. COSÌ L’UNIVERSITÀ DI CAMBRIDGE 10 Aprile 2014
Non Solo Vino LA VISCIOLA, VINO ROSSO DI CILIEGE, AMATO DAL DUCA FEDERICO DA MONTEFELTRO, RINASCE SULL’APPENNINO UMBRO MARCHIGIANO. UN’ANTICA RICETTA A BASE DI UN INSOLITO FRUTTO, LA VISCIOLA, VARIETÀ DI CILIEGIO ACIDO UNITO ALLA VERNACCIA ROSSA O AL MONTEPULCIANO 10 Aprile 2014
Non Solo Vino DA VINITALY RENZI LANCIA “#CAMPOLIBERO”, PIANO DI AZIONI PER SEMPLIFICAZIONI, LAVORO, COMPETITIVITÀ E SICUREZZA AGROALIMENTARE. MARTINA: “18 PUNTI, 2 GRANDI TEMI SU TUTTI, SEMPLIFICAZIONE E LAVORO SOPRATTUTTO GIOVANILE” 09 Aprile 2014
Non Solo Vino FONTE REUTERS: IL FONDO DI PRIVATE EQUITY BRITANNICO CVC CAPITAL PARTNERS HA PRESENTATO LA MIGLIOR OFFERTA PER IL PRODUTTORE SPAGNOLO DI OLIO DEOLEO, POSSESSORE DEI MARCHI DELL’OLIO ITALIANO BERTOLLI, CARAPELLI E SASSO 09 Aprile 2014
Non Solo Vino CONTINUA LO SCONTRO TRA MOSCA E BRUXELLES SULLO STOP RUSSO ALL’IMPORT DI CARNE SUINA DAI PAESI DELL’UNIONE CHE HA CAUSATO UN TAGLIO DI CIRCA IL 25% SULL’EXPORT EUROPEO. ORA BRUXELLES CHIEDE L’INTERVENTO DELL’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DEL COMMERCIO 08 Aprile 2014
Non Solo Vino NEL 2013 GRAZIE ALL’EXPORT LA PASTA REGGE ALLA CRISI E CONTINUA A PIACERE AGLI ITALIANI CHE RESTANO I MAGGIORI CONSUMATORI AL MONDO NONOSTANTE UN CALO DEL CONSUMO INTERNO TRA L’1 E IL 2%. LO SOTTOLINEA L’AIDEPI COMMENTANDO I DATI ISTAT 08 Aprile 2014
Non Solo Vino DARIO CARTABELLOTTA NON È PIÙ ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE SICILIANA. DOPO IL RIMPASTO NELLA GIUNTA DEL PRESIDENTE ROSARIO CROCETTA, IN DISCUSSIONE DA GIORNI. FOCUS - LA LETTERA APERTA DEL MONDO DEL VINO SICILIANO CONTRO IL PROVVEDIMENTO 08 Aprile 2014
Non Solo Vino “LA REGIONE SICILIA SARÀ PARTNER DI EXPO 2015 PER COORDINARE GLI EVENTI DEI 12 PAESI PARTECIPANTI AL CLUSTER BIO-MEDITERRANEO, UNO DEI NOVE SPAZI DEDICATI A FILIERE ALIMENTARI O TEMI COMUNI”. L’ANNUNCIO A VINITALY 07 Aprile 2014
Non Solo Vino UN FORUM DELL’AGRICOLTURA DEL MEDITERRANEO IN SICILIA CHE ANTICIPI EXPO 2015 NEL SEMESTRE DI PRESIDENZA UE DELL’ITALIA, E RIUNISCA GOVERNI E MINISTRI DELL’AGRICOLTURA DELL’AREA SUL FUTURO DEL SETTORE: LO HA LANCIATO IL MINISTRO MAURIZIO MARTINA 07 Aprile 2014
Non Solo Vino DAL MIGLIOR FRANTOIO (DECIMI) AL MIGLIOR OLIO BIO (DOP VALLI TRAPANESI TITONE), DALL’OLIO DAL MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO (MONOCULTIVAR I 77 LA SELVOTTA) ALLA MIGLIOR AZIENDA (INTINI): I PREMI DELLA GUIDA “OLI D’ITALIA 2014” GAMBERO ROSSO-UNAPROL 07 Aprile 2014
Non Solo Vino NASCE “GEMELLI@FORNELLI.IT”, WEBSITE PER RIVOLUZIONARE I PASTI IN OSPEDALE, CHE SI SA, A VOLTE, NON GODONO DI “OTTIMA SALUTE” ... I CONSIGLI NUTRIZIONALI? SONO FRUTTO DELLA COLLABORAZIONE TRA IL TRISTELLATO CHEF HEINZ BECK ED IL POLICLINICO GEMELLI 06 Aprile 2014
Non Solo Vino LA TUTELA ALL’ESTERO È UN PASSAGGIO FONDAMENTALE PER IL SISTEMA DELLE DENOMINAZIONI ITALIANE: UN PERCORSO LUNGO E ACCIDENTATO, “CHE VA RISOLTO CON L’IMPEGNO DELL’EUROPA E DELLA POLITICA”, COME RACCONTA A WINENEWS L’AVVOCATO PAOLO VISCUSO 06 Aprile 2014
Non Solo Vino “PER IL SEMESTRE DI PRESIDENZA DELL’ITALIA STIAMO ORGANIZZANDO CON LA COMMISSIONE UE UNA “CONFERENZA INTERNAZIONALE SULLE FRODI ALIMENTARI”AL MINISTERO”: COSÌ IL MINISTRO LORENZIN, ALLA PRESENTAZIONE DI “LA TRASPARENZA A TAVOLA”, VOLUME DI PAPPAGALLO 05 Aprile 2014
Non Solo Vino CROLLA IL MITO SALUTISTA? PER GLI STUDIOSI DELL’UNIVERSITÀ DI GRAZ IN AUSTRIA CHI SCEGLIE LA DIETA VEGETARIANA SVILUPPEREBBE PIÙ FACILMENTE ALLERGIE E ANDREBBE INCONTRO AD UN RISCHIO DOPPIO DI INFARTO E TUMORE. CON I VEGETARIANI PIÙ DEPRESSI ... 05 Aprile 2014
Non Solo Vino A PASQUA LA CRISI NON MOLLA E NON SI INTERROMPE IL TREND DELLE “FESTIVITÀ AL RISPARMIO” PER GLI ITALIANI ANCHE A SCAPITO DELLA TRADIZIONE: PER 1 SU 4 NIENTE UOVA E COLOMBE. CAMBIANO ANCHE LE ABITUDINI: 58% CONTRARIO AD AGNELLO. COSÌ CONFESERCENTI-SWG 05 Aprile 2014
Non Solo Vino OLIO, VASTA OPERAZIONE ANTICONTRAFFAZIONE DI ICQRF E CAPITANERIE DI PORTO: IN QUESTI GIORNI CI SARÀ IL CONTROLLO DI OLTRE 1.000 TONNELLATE DI OLIO PER ACCERTARE LA REGOLARITÀ DELLE TRANSAZIONI E MONITORARE LA QUALITÀ NELLE AUTOCISTERNE DELLE NAVI 04 Aprile 2014
Non Solo Vino SOS API: CONTRO LA MORIA (OGNI ANNO SCOMPAIONO IL 30% DELLE COLONIE) APPELLO EFSA (AUTORITÀ PER LA SICUREZZA ALIMENTARE NELL’UE) PER MEGLIO COORDINARE GLI SFORZI DI RICERCA. LE API GARANTISCONO LA RIPRODUZIONE DI PIÙ DELL’80% DELLE SPECIE VEGETALI 04 Aprile 2014
Non Solo Vino CIA (CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI): SUBITO UN DECRETO PER VIETARE LA SEMINA IN ITALIA DI OGM, A RISCHIO 5.000 PRODOTTI TIPICI. GLI FA ECO MARTINA CHE, NEL CONSIGLIO DEI MINISTRI, PROMETTE NUOVI PROVVEDIMENTI PER IMPEDIRNE LA COLTIVAZIONE 04 Aprile 2014
Non Solo Vino “SEMPRE PIÙ ITALIANI ACQUISTANO DAL PRODUTTORE: 15 MILIONI, IN UN SOLO ANNO (+25%), E AUMENTANO ANCHE I PRODOTTI 100% “MADE IN ITALY” SUGLI SCAFFALI DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE”. A DIRLO LA COLDIRETTI AL CONVEGNO “AGRICOLTURA E MODERNA DISTRIBUZIONE” 03 Aprile 2014
Non Solo Vino “SULLA PROMOZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI SUI MERCATI INTERNI E NEI PAESI TERZI L’UE HA IMBOCCATO LA STRADA GIUSTA”. COSÌ LA CIA SULL’ACCORDO PRELIMINARE SULLA PROPOSTA DI NUOVO REGOLAMENTO IN MATERIA DI PROMOTION DELLE PRODUZIONI EUROPEE 03 Aprile 2014
