Non Solo Vino DOPO FIRENZE, GENOVA, BARI, ROMA, BOLOGNA E (OVVIAMENTE) TORINO, EATALY ARRIVA ANCHE NELLO STORICO TEATRO SMERALDO DI MILANO. “UN EATALY ROCK, DEDICATO ALLA MUSICA”, DICE NICOLA FARINETTI, FIGLIO DEL FONDATORE OSCAR. L’ANTEPRIMA IL 14 MARZO 04 Marzo 2014
Non Solo Vino PER LA FESTA DELLA DONNA, API E CULTURA, CON LO SPETTACOLO TEATRAL-MUSICALE: “LA SOLITUDINE DELL’APE” IN SCENA L’8 MARZO A GENOVA. UN RACCONTO DI NOTE E PAROLE PER RIFLETTERE SUL RAPPORTO TRA UOMO E NATURA, DAL DRAMMA DELLE API AL FUTURO DEL PIANETA 04 Marzo 2014
Non Solo Vino NONOSTANTE IL PREDOMINIO STORICO DELLʼOLIO DʼOLIVA NELLA DIETA DEGLI ITALIANI, LE VENDITE DI BURRO NEL NOSTRO PAESE SONO IN NETTA CONTROTENDENZA, CON UN +1,7% IN VOLUME E +4,2% IN VALORE NEL 2013 SUL 2012. A DIRLO ASSOLATTE 04 Marzo 2014
Non Solo Vino NON SOLO CINEMA: L’ITALIA CHE CE LA FA È ANCHE QUELLA DEI FORNELLI. MASSIMO BOTTURA, DOPO LE TRE STELLE MICHELIN ED IL PODIO DELLA “50 BEST”, CONQUISTA A STOCCOLMA IL “WHITE GUIDE GLOBAL GASTRONOMY AWARD”, NOBEL DELLA CUCINA MONDIALE 04 Marzo 2014
Non Solo Vino APRIRE AI TANTI APPASSIONATI QUELLO CHE FINO AD ORA È STATO PER POCHI, COME I PRODOTTI GOURMAND REALIZZATI DA FAMIGLIE DI NOBILE LIGNAGGIO SOLO PER GLI AMICI PIÙ INTIMI. ECCO LO SHOP ON LINE LORENZOVINCI.IT. CON I “NIPOTI” DEL “CONTE UGOLINO” 04 Marzo 2014
Non Solo Vino DA “ACCORDO DI PARTENARIATO” FINO A “VALORE INIZIALE DEI TITOLI” PASSANDO DA “EUROPA 2020”, ECCO LE PAROLE CHIAVE DEL GLOSSARIO DIGITALE “LA NUOVA PAC 2014-2020” PUBBLICATO DA INEA PER CAPIRE MEGLIO LA NUOVA POLITICA AGRICOLA COMUNE 04 Marzo 2014
Non Solo Vino L’ITALIA SI CONFERMA PER IL 2013 AL PRIMO POSTO PER EXPORT IN GIAPPONE DI PASTA E PRODOTTI DOLCIARI, ED AL SECONDO POSTO PER IL VINO. ESPORTAZIONI CHE VALGONO 151 MILIONI DI EURO E CHE SARANNO IN MOSTRA, INSIEME AD ALTRE PRIMIZIE AL “FOODEX JAPAN” 04 Marzo 2014
Non Solo Vino CHE SIA LA VOLTA BUONA? IL NEOMINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE MARTINA SI UNISCE AI SUOI PREDECESSORI, E PROPONE DI ISTITUIRE UNʼORA DI EDUCAZIONE ALIMENTARE NELLE SCUOLE: “SAREI ORGOGLIOSO DI UN PAESE CHE LASCIA IN EREDITÀ QUESTA INNOVAZIONE” 04 Marzo 2014
Non Solo Vino IN ITALIA IL “FOOD & BEVERAGE” È LEADER ANCHE NEL CAMPO DEL FRANCHISING: NEL 2013 IL 32% DELLE APERTURE DI NUOVI PUNTI VENDITA È STATO NELL’ALIMENTARE, L’11% IN “PIZZERIE, CAFFETTERIE E FAST FOOD”. A DIRLO LA FIERA “FRANCHISING NORD” (PIACENZA EXPO) 04 Marzo 2014
Non Solo Vino SEMPRE MENO SOLDI PER LA TAVOLA DEGLI ITALIANI. NEL 2013 LA SPESA MEDIA DELLE FAMIGLIE PER GENERI ALIMENTARI NON È ARRIVATA A 500 EURO AL MESE, BUDGET CHE RITORNA AI LIVELLI DEGLI ANNI ’60. A DENUNCIARLO LA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA SU DATI ISTAT 04 Marzo 2014
Non Solo Vino “TASTE. IN VIAGGIO CON LE DIVERSITÀ DEL GUSTO”, SALONE-EVENTO DEDICATO ALLE ECCELLENZE DEL GUSTO, DEL FOOD LIFESTYLE E DEL DESIGN DELLA TAVOLA, TORNA A FIRENZE DALL’8 AL 10 MARZO ... 03 Marzo 2014
Non Solo Vino “ASMA, UN W-END DA TOGLIERE IL FIATO”, UN CORSO, CON ILLUSTRI PROFESSORI, COME DON CIOTTI, PETRINI, FARINETTI E BARICCO CHE INSEGNA A MANAGER E IMPRENDITORI L’IMPORTANZA DELL’ETICA NEL FARE IMPRESA UNENDO IL MONDO PROFIT A QUELLO NO PROFIT 03 Marzo 2014
Non Solo Vino LA SPESA ALIMENTARE DELLE FAMIGLIE HA RAGGIUNTO IL MINIMO DALL’INIZIO DELLA CRISI CON UN TAGLIO DI 15,2 MILIARDI RISPETTO AL 2007: NEL 2013 SONO STATI SPESI 114,3 MILIARDI CONTRO I 129,5 DI SEI ANNI PRIMA. A DIRLO UN’ANALISI COLDIRETTI SU DATI ISTAT 03 Marzo 2014
Non Solo Vino “IL SOSTEGNO DELL’UNIONE EUROPEA ALL’UCRAINA, OLTRE A CAUSARE PROBLEMI SULLA FORNITURA DEL GAS ALL’EUROPA, HA ANCHE PESANTI EFFETTI ECONOMICI COME DIMOSTRA L’EMBARGO RUSSO SU PROSCIUTTI E SALAMI PROVENIENTI DA TUTTI I PAESI DELL’UE”. COSÌ COLDIRETTI 03 Marzo 2014
Non Solo Vino GIANFRANCO VISSANI, GIANLUCA FRANZONI, MATTIA PASTORI, FRANCESCO GOTTI E GIADA FARINA: ECCO I PROTAGONISTI DEL 2013 ENOGASTRONOMICO DEL BELPAESE, CAPACI DI VALORIZZARE IL MEDE IN ITALY, E DI AGGIUDICARSI GLI “AWARD ITALIA A TAVOLA - FIPE” 03 Marzo 2014
Non Solo Vino L’ITALIA TORNA DA LOS ANGELES CON L’OSCAR PER IL MIGLIOR FILM STRANIERO, GRAZIE A “LA GRANDE BELLEZZA” DI PAOLO SORRENTINO: AFFRESCO DI UN BELPAESE DECADENTE, SCANDITO DAI PIACERI DELLA TAVOLA, E SIMBOLO DI UN PAESE CHE HA VOGLIA DI RIALZARSI 03 Marzo 2014
Non Solo Vino IN ITALIA È FARMERS MARKET MANIA. NONOSTANTE L’ANDAMENTO NEGATIVO DEI CONSUMI ALIMENTARI (-4% NEL 2013), AUMENTANO DEL + 67% GLI ACQUISTI DEGLI ITALIANI NEI MERCATI DEGLI AGRICOLTORI. A DIRLO COLDIRETTI SU RAPPORTO DELLA FONDAZIONE “CAMPAGNA AMICA” 03 Marzo 2014
Non Solo Vino IL CARNEVALE VINCE SULLA CRISI E SULLA DIETA: QUASI 6 ITALIANI SU 10 NON RINUNCIANO A PORTARE IN TAVOLA I DOLCI TIPICI DI CARNEVALE: DALLE FRAPPE ALLE CASTAGNOLE DI CUI OLTRE LA META’ PREPARATI IN CASA MENTRE IL 26% LI ACQUISTA. A DIRLO LA COLDIRETTI 03 Marzo 2014
Non Solo Vino LA SQUADRA DEL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ADESSO, È AL COMPLETO, CON LA NOMINA DI ANDREA OLIVERO E GIUSEPPE CASTIGLIONE, RISPETTIVAMENTE NEO VICE MINISTRO E NEO SOTTOSEGRETARIO (CONFERMATO) DEL DICASTERO DI VIA XX SETTEMBRE 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino L’AMBIZIOSO PROGETTO DI SLOW FOOD, “10.000 ORTI IN AFRICA, HA UN ALLEATO IN PIÙ: IL CONSORZIO “I VINI DEL PIEMONTE”, CHE SOSTERRÀ LA CAUSA CON UNA “LOTTERIA ETICA”, ABBINATA ALLE PROSSIME EDIZIONI DEL BAROLO & FRIENDS EVENT, NELLE CITTÀ D’EUROPA 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino FATTURATI ANCORA GIÙ (-2,8%) PER BAR E RISTORANTI DEL BELPAESE NELL’ULTIMO TRIMESTRE DEL 2013, CHE SI CHIUDE CON UN PASSIVO ANCORA PEGGIORE: -3,8%. LO DICONO I DATI ISTAT, DIFFUSI DALL’UFFICIO STUDI DI FIPE-CONFCOMMERCIO 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino DALLE 100 PROPOSTE DELL’UNIVERSITÀ LA SAPIENZA DI ROMA ALLA PRESENZA, “ECUMENICA”, DELLA SANTA SEDE, DALLA LOTTA ALLA CONTRAFFAZIONE, IN TANDEM CON LA FRANCIA, ALLE ATTESE DELL’IMPRENDITORIA: IDEE, PROPOSTE E TANTO FERMENTO IN VISTA DELL’EXPO 2015 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino GLI ITALIANI A TAVOLA PREFERISCONO LA TRADIZIONE, E TRA LE CUCINE REGIONALI VINCE QUELLA EMILIANO ROMAGNOLA. ROMA E BOLOGNA LE CITTÀ PIÙ GOURMAND, SECONDO I NUMERI DI PONIX, SOCIETÀ SPECIALIZZATA NEL SOCIAL SHOPPING DI PROSSIMiTÀ 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino ITALIA E FRANCIA UNITE CONTRO L’ETICHETTA “A SEMAFORO”, INTRODOTTA SUI PRODOTTI ALIMENTARI NELLA GDO BRITANNICA. LA PAROLA, ORA, A BRUXELLES, CHE DOVRÀ DECIDERE LA LEGITTIMITÀ DI UN SISTEMA CHE RISCHIA DI RIVELARSI COMMERCIALMENTE “DISCRIMINATORIO” 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino 13.000 STRUTTURE, 40.000 ADDETTI, CONSUMI ANNUI CHE TOCCANO LE 165.000 TONNELLATE: ECCO I NUMERI DEL GELATO ITALIANO, PRESENTATI DALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA GELATIERI ALLA TIRRENO C.T., LA FIERA DEL SETTORE RISTORAZIONE E OSPITALITÀ DI CARRARA 28 Febbraio 2014
Non Solo Vino ITALIANI, POPOLO DI SANTI, NAVIGATORI E ... AMANTI DEL POLLO! CHE È LA CARNE PREFERITA E REGINA DEL PRANZO DELLA DOMENICA PER BEN 46 MILIONI DI PERSONE. A DIRLO UNA RICERCA FIRMATA DA MARILENA COLUSSI E DOXA. IN 10 ANNI, CONSUMI A +8,5% 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino LA CIA HA SCELTO LA NUOVA GUIDA: E’ IL VITICOLTORE ASTIGIANO DINO SCANAVINO, GIÀ VICE PRESIDENTE NAZIONALE, A GUIDARE LA CONFEDERAZIONE PER I PROSSIMI 4 ANNI. SCANAVINO: “L’AGRICOLTURA RAPPRESENTA UNA RISORSA STRATEGICA PER LA RIPRESA DELL’ECONOMIA” 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino NORD, CENTRO E SUD, TUTTI IN FESTA CON I PRODOTTI CHE L’ENOGASTRONOMIA REGALA IN ATTESA DELLA PRIMAVERA. DA “ANTEPRIMA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO” A “FESTA DELLA DONNA” BY ALLEGRINI, A “TARTUFO DI NORCIA”: ECCO COSA ANNOTARSI PER MANGIARE E BERE BENE 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino RISTORAZIONE: DOPO 76 ANNI, “LE BECCHERIE” DI TREVISO, RISTORANTE CHE LA FAMIGLIA CAMPEOL HA GESTITO PER TRE GENERAZIONI, CHIUDE. E’ IL RISTORANTE CHE HA INVENTATO IL “TIRAMISU’” 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino I NUOVI STRUMENTI PER UN RICONOSCIMENTO OGGETTIVO DELLE CARATTERISTICHE SPECIFICHE ALLO STUDIO PER CONTRASTARE LA CONTRAFFAZIONE: DAL NUCLEARE A CHIP LOW-COST E PARASSITI PER “RACCONTARE” L’ORIGINE DEGLI ALIMENTI 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino IL NEMICO N. 1 DEL MONDO AGRICOLO? LA BUROCRAZIA, RESPONSABILE, SECONDO UN’INDAGINE CIA, DELLA CHIUSURA DI 100.000 IMPRESE DEL SETTORE IN 10 ANNI. UN DAZIO CHE COSTA AD AZIENDE 7 MILIARDI DI EURO ALL’ANNO. SCANAVINO NUOVO PRESIDENTE CIA 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino QUANDO LO STREET FOOD FA INCONTRARE DESIGN E CUCINA, NASCE LO “CHOUX D’ENFER”, IL CHIOSCO PARIGINO DISEGNATO DA PATRICK JOUIN (ALESSI) CHE OFFRE BIGNÈ RIEMPITI SUL MOMENTO CON LE FARCE FIRMATE DA ALAIN DUCASSE E CHRISTOPHE MICHALAK 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino MA GESÙ ED I DODICI APOSTOLI, NELL’ULTIMA CENA, COSA MANGIARONO? È UNO DEI TANTI MISTERI DELLA STORIA, A CUI PROVERANNO A RISPONDERE GLI ARCHEOLOGI GENEROSO URCIOLI E MARTA BEROGNO, SEGUENDO LE TRACCE DELL’ANTICA CUCINA ISRAELO-PALESTINESE 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino LA RICERCA DI PRODOTTI EQUI E SOLIDALI, ORMAI, RIGUARDA ANCHE IL VINO, ALMENO IN GRAN BRETAGNA, DOVE IL GIRO D’AFFARI DEL SETTORE È TRIPLICATO NEGLI ULTIMI 5 ANNI, ED OGGI VALE 27,5 MILIONI DI STERLINE, PER 13,7 MILIONI DI BOTTIGLIE VENDUTE NEL 2013 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino IL 2014 SARÀ UN ANNO PARTICOLARMENTE VIVACE PER SLOW FOOD ITALIA: DAL 9 ALL’11 MAGGIO, SI RIUNISCE IL CONGRESSO NAZIONALE PER SCEGLIERE LA PROSSIMA GUIDA DELL’ASSOCIAZIONE, SALONE DEL GUSTO TORNA A TORINO E TERRA MADRE COMPIE 10 ANNI DI VITA 27 Febbraio 2014
Non Solo Vino NELL’ITALIA DELLA CRISI, GLI OPERAI CHE RISCHIANO DI PERDERE IL POSTO DI LAVORO, SCOPRONO NUOVE FORME DI RESISTENZA. COME I DIPENDENTI DELLA SEVES, A FIRENZE, CHE PUNTANO SULL’OCCUPAZIONE ARTISTICA, A PARTIRE DAL REALITY CULINARIO “MASTERSEVES” 26 Febbraio 2014
Non Solo Vino “IL GOVERNO APRA SUBITO UNA NUOVA STAGIONE ANCHE PER L’AGRICOLTURA E L’AGROALIMENTARE. LA CRESCITA DEL SETTORE PUÒ CREARE PIÙ DI 100.000 NUOVI POSTI DI LAVORO E CONTRIBUIRE ALLA RIPRESA DEL PAESE”. COSÌ IL PRESIDENTE DELLA CIA GIUSEPPE POLITI 26 Febbraio 2014
Non Solo Vino 2,2 MILIONI ADDETTI, IL 10% DELLA FORZA LAVORO, CHE PRODUCE 130 MILIARDI DI EURO, IL 12% DEL PIL DEL NOSTRO PAESE: SONO LE CIFRE BY CONFESERCENTI-REF DEL SETTORE VIAGGI E TURISMO, CHE VEDONO L’ITALIA AL QUINTO POSTO TRA LE METE MONDIALI 26 Febbraio 2014
Non Solo Vino POCA FRUTTA E VERDURA E TROPPI SALUMI NELLA DIETA DEGLI ADOLESCENTI. A DIRLO UNA RICERCA AIOM (ASSOCIAZIONE ITALIANA DI ONCOLOGIA MEDICA), CHE HA LANCIATO IL PROGETTO EDUCATIVO “NON FARE AUTOGOL” 26 Febbraio 2014
Non Solo Vino IL “BOCUSE D’OR” 2014, PER LA SUA TAPPA EUROPEA, VOLA A STOCCOLMA, SEMPRE PIÙ AL CENTRO DELLA GASTRONOMIA MONDIALE, DOVE GLI CHEF DI 20 PAESI DIVERSI SI SFIDERANNO A COLPI DI PIATTI DI CARNE E PESCE A BASE DI PRODOTTI TIPICI SVEDESI 26 Febbraio 2014
