Non Solo Vino INSIEME PER LA PAC ... DOCUMENTO COMUNE CONFAGRICOLTURA, COLDIRETTI, CIA, COPAGRI. IL PRESIDENTE DI CONFAGRICOLTURA MARIO GUIDI, NEL FORUM AGROALIMENTARE (CREMONA, 11/12 NOVEMBRE), COMMENTA LA PROPOSTA: “L’OBIETTIVO E’ UNA STRATEGIA NAZIONALE” 14 Novembre 2011
Non Solo Vino IL 15 NOVEMBRE A SAN MICHELE ALL’ADIGE SI PARLERA’ DI AGRICOLTURA SOCIALE, STRUMENTO DI RIABILITAZIONE E CURA, FORMAZIONE, INSERIMENTO LAVORATIVO E PIÙ IN GENERALE DI INTEGRAZIONE SOCIALE 12 Novembre 2011
Non Solo Vino UN FILETTO NEL 1996 AVEVA 5 G/100 GRAMMI DI GRASSI, SCESI NEL 2007 A 2,2: LA COMPOSIZIONE DELLA CARNE È PROFONDAMENTE CAMBIATA, CON I GRASSI DIMEZZATI IN 10 ANNI E CAPACE DI RISPONDERE ALLE MODERNE ESIGENZE NUTRIZIONALI. MERCATO? 12 MILIARDI DI EURO 12 Novembre 2011
Non Solo Vino IL 53% DEGLI ITALIANI E IL 27% DEGLI STRANIERI CONOSCE UNO DEGLI EVENTI PIU’ PARTICOLARI DEL MONDO DEL WINE & FOOD IN ITALIA: IL “COUS COUS FEST” DI SAN VITO LO CAPO, CHE CELEBRA CULTURE E PAESI DIVERSI A TAVOLA. ECCO IL “SEGRETO DEL SUO SUCCESSO” 12 Novembre 2011
Non Solo Vino “FOODIES 2012”, LA “GUIDA - NON GUIDA PER I BUONGUSTAI DEL 3.0”. METTE INSIEME PERCORSI FUORI DAGLI SCHEMI CLASSICI, SELEZIONATI IN BASE ALLE RICCHEZZE ENOGASTRONOMICHE E TANTE SCHEDE E APPROFONDIMENTI CON DIVERTENTI BOX A TEMA 12 Novembre 2011
Non Solo Vino DISFIDA DEL TARTUFO ALBA-ACQUALAGNA: AI FORNELLI I SINDACI DELLE “CULLE” DEL BIANCO (12 NOVEMBRE). OGGI IL BIANCO DI SAN MINIATO È ALL’INCANTO PER BENEFICENZA, ALBA SI PREPARA ALL’ASTA MONDIALE (13 NOVENBRE). PREZZI? 3.000 EURO/KG PER I PIÙ PREGIATI 11 Novembre 2011
Non Solo Vino CRISI & GOVERNO - IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE SAVERIO ROMANO: “NO ALLA SOPPRESSIONE DEL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA ... IN CASO, TAGLIARE QUELLI SENZA PORTAFOGLIO” 11 Novembre 2011
Non Solo Vino GORGONZOLA (CONSORZIO) VS GORGONZOLA (COMUNE): QUANDO UNA DENOMINAZIONE INVECE DI UNIRE DIVIDE. IL COMUNE SPONSORIZZA LA DE.CO. DELLO STRACCHINO, MA IL CONSORZIO DEL FORMAGGIO ERBORINATO PIÙ NOTO D’ITALIA NON CI STA E GLI FA CAUSA 11 Novembre 2011
Non Solo Vino AUTUNNO IN CALO PER IL RADICCHIO, PRODUZIONE GIU’ MA NON PER LE VARIETÀ DI NICCHIA: -30% PER CICORIA ROSSA E FINO A -40-50% PER RADICCHIO DI CHIOGGIA, ROSSO TARDIVO DI TREVISO E VARIEGATO DI CASTELFRANCO INVECE NON CONOSCONO CRISI. COSÌ LA CIA 11 Novembre 2011
Non Solo Vino DOPO AVER “COMMISSARIATO” LA POLITICA ECONOMICA DEL BELPAESE, LA FRANCIA DECIDE LE SORTI ANCHE DELLA NOSTRA RISTORAZIONE: SECONDO I RUMORS, SONO GLI ISPETTORI FRANCESI A DECIDERE CHI ENTRA E CHI ESCE DALL’OLIMPO DEI “TRE STELLE” MICHELIN 10 Novembre 2011
Non Solo Vino NEL MAXI-EMENDAMENTO DEL GOVERNO, C’E’ LA PROPOSTA DI VENDERE LE TERRE PUBBLICHE AI GIOVANI COLTIVATORI: UNA BUONA NOTIZIA PER PAESE & AGRICOLTURA. COLDIRETTI: 338.000 ETTARI DI TERRENI AGRICOLI PER UN VALORE STIMATO DI 6 MILIARDI 10 Novembre 2011
Non Solo Vino INTERNET & ALIMENTARE: QUANDO LA TRUFFA CORRE SUL WEB ... “FONDAMENTALE L’AZIONE DEI CARABINIERI CONTRO L’AGROPIRATERIA TELEMATICA”. LO SPIEGA LA CONFAGRICOLTURA 10 Novembre 2011
Non Solo Vino ISMEA - NEL 2011 L’AGROALIMENTARE ITALIANO VIAGGIA A DUE VELOCITÀ: FRENANO PRODUZIONE E CONSUMI, L’EXPORT TIRA LA VOLATA. GIU’ VINO (-10% SUL 2010), OLIO (-5%), CARNE BOVINA (-3,8%) E SUINA (-1,6%), SU LATTE (+1,7%), FORMAGGI (+2%) E FRUTTA (+1,3%) 10 Novembre 2011
Non Solo Vino LA “TOP 10” DELLA PRODUZIONE DEI FORMAGGI IN UE: ORO ALLA GERMANIA, ARGENTO ALLA FRANCIA E BRONZO ALL’ITALIA, CON 1,2 MILIONI DI TONNELLATE. ECCO LE CIFRE EUROSTAT SUL 2010 10 Novembre 2011
Non Solo Vino IL PANE DEGLI AGRICOLTORI ARRIVA DIRETTAMENTE NELLA MENSA DELLE SCUOLE: SUCCEDE IN LOMBARDIA DOVE, CON COLDIRETTI, OLTRE 1.000 BAMBINI MANGIANO IL PANE SFORNATO IN FATTORIA. 80.000 STUDENTI LOMBARDI SI NUTRONO CON I MENU DEGLI AGRICOLTORI 10 Novembre 2011
Non Solo Vino OK DAL BRASILE PER GLI AGRUMI DEL MADE IN ITALY: VIA LIBERA ALL’EXPORT. “BAD NEWS” PER LA SARDEGNA: DA BRUXELLES ARRIVANO PROVVEDIMENTI RESTRITTIVI. IL MINISTRO FAZIO: “VERSO IL BLOCCO DEI PRODOTTI INSACCATI SARDI” A CAUSA DELLA PESTE SUINA 10 Novembre 2011
Non Solo Vino IL SIPARIO SULLA “GUIDA MICHELIN 2012” SI ALZERA’ IL 16 NOVEMBRE A MILANO, INTANTO SALE L’ATTESA TRA CHI PUNTA ALLA TERZA STELLA, COME MASSIMO BOTTURA, E CHI LE TRE STELLE DEVE DIFENDERLE, COME L’ENOTECA PINCHIORRI 09 Novembre 2011
Non Solo Vino “PROPEDEUTICA ALL’ALIMENTAZIONE”: E’ LA NOVITA’ LANCIATA PER SAN MARTINO DAL “LABORATORIO WINENEWS PER L’EDUCAZIONE AL GUSTO” NELLE SCUOLE. IL NUOVO PROGETTO FORMATIVO PUNTA SU REGOLE DI SANA ALIMENTAZIONE, LINEE GUIDA TRACCIATE DA MINISTERO SALUTE 09 Novembre 2011
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLA POLITICHE AGRICOLA SAVERIO ROMANO: “PREZIOSA OPERAZIONE DEI NAC, A DIFESA DELL’AGRO-ALIMENTARE, SU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE”. ECCO TUTTI I PARTICOLARI ... 09 Novembre 2011
Non Solo Vino “SOS” PER L’ISOLA D’ELBA: IL MALTEMPO HA MESSO IN GINOCCHIO LE AZIENDE E L’AGRICOLTURA, CON GRAVI DANNI AGLI OLIVETI E AI VIGNETI “EROICI” DOVE NASCONO ALEATICO, MOSCATO ED ANSONICA. IL BILANCIO NELLE PAROLE DI COLDIRETTI 09 Novembre 2011
Non Solo Vino IL BELPAESE HA IL SUO “PASTICCERE DELL’ANNO 2011”: E’ IL PIEMONTESE ALESSANDRO DALMASSO, “MISTER” DELLA NAZIONALE ITALIANA DI PASTICCERI, INCORONATO DALL’ACCADEMIA DEI MAESTRI PASTICCERI ITALIANI 09 Novembre 2011
Non Solo Vino MALTEMPO: “20 ANNI DI DANNI COSTANO 22 MILIARDI DI EURO, PIU’ DI 3 FINANZIARIE. LA DISTRUZIONE DEL PAESAGGIO METTE A RISCHIO IL RILANCIO DEL PAESE”. E’ L’ALLARME LANCIATO DA AGRITURIST DI CUI SI PARLERA’ AD “AGRI@TOUR” AD AREZZO (11 NOVEMBRE) 09 Novembre 2011
Non Solo Vino SE LA CORRETTA ATTIVITA’ DI MANUTENZIONE IN AGRICOLTURA SALVA DAL MALTEMPO: LA GESTIONE DELLE RISAIE, VERA E PROPRIA “DIGA DI PIANURA” NELLA PIANURA PADANA HA EVITATO DISSESTI IDROGEOLOGI DOVUTI ALLE ALLUVIONI. LO DICE CONFAGRICOLTURA 09 Novembre 2011
Non Solo Vino CIOCCOLATO, AMORE, PERUGIA, CITTÀ DEL CIOCCOLATO PER ECCELLENZA, E ... CIAK! NELLE SALE “LEZIONI DI CIOCCOLATO 2”, E LUCA ARGENTERO SI IMBATTE DI NUOVO NELLA SOTTILE ARTE CIOCCOLATIERA, TRA “CONCAGGIO” E “STEMPERAGGIO” 08 Novembre 2011
Non Solo Vino DALLE ETICHETTE AI FORNELLI: DOPO IL LANCIO DEL VINO “LA TOGNAZZA”, A “MASTERCHEF ITALIA”, IL TALENT SHOW PIÙ FAMOSO AL MONDO (9 NOVEMBRE), RICKY TOGNAZZI RACCONTA LE RICETTE TRAMANDATE DAL GRANDE UGO TOGNAZZI CHE GLI ASPIRANTI CHEF DOVRANNO CUCINARE 08 Novembre 2011
Non Solo Vino LONDRA PALACE, LA POSTA VECCHIA, LEFAY RESORT & SPA LAGO DI GARDA, PALAZZO MAGNANI FERONI ALL-SUITES-FLORENCE, PETRA SEGRETA RESORT & SPA, BAGNI DI BORMIO SPA RESORT: ECCO GLI HOTEL ITALIANI D’ECCELLENZA INCORONATI DALLA “BIBBIA” CONDÉ NAST JOHANSENS 08 Novembre 2011
Non Solo Vino IL PROBLEMA DEI RESIDUI DEI PESTICIDI NEL CIBO SEMBRA DESTINATO AD ESSERE SUPERATO ... LA BUONA NOTIZIA ARRIVA DALL’EFSA (AUTORITA’ EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE): IL 97,4% DEI CAMPIONI ANALIZZATI IN EUROPA NEL 2009 RIENTRA NEI VALORI AMMESSI 08 Novembre 2011
Non Solo Vino TRA 15 GIORNI UNO DEI PRODOTTI MADE IN ITALY PIU’ PRELIBATI SARA’ PRONTO PER LA TAVOLA: LA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP, PER LA QUALE LA COLDIRETTI CHIEDE IL CONFEZIONAMENTO IN CAMPO, SENZA SOSTE IN MAGAZZINO E PERCHE’ ARRIVI SUBITO NEI MERCATI 08 Novembre 2011
Non Solo Vino MALTEMPO: COLDIRETTI, NELLE CAMPAGNE DANNI PER MILIONI DI EURO. ECCO UN PRIMO MONITORAGGIO DELLA COLDIRETTI SUGLI EFFETTI DELL’ONDATA DI MALTEMPO, CHE HA INTERESSATO MOLTE REGIONI A PARTIRE DALLA LIGURIA, TOSCANA E PIEMONTE 07 Novembre 2011
Non Solo Vino RACCOLTO BASSO DI UVE: MOSTI E ACETI “MERCE RARA” CON AUMENTI DEI PREZZI DAL 30 AL 50% PER IL MOSTO D’UVA E AL 40% PER L’ACETO. RISULTATO? SALGONO I PREZZI DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA: LO DICE IL CONSORZIO 07 Novembre 2011
Non Solo Vino NASCE UN NUOVO INDIRIZZO PER LE ECCELLENZE WINE & FOOD: “YOURFOOD”, BOUTIQUE-GOURMET DI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI MADE IN ITALY IN “LIMITED EDITION”, DAL CAPPERO DI PANTELLERIA AL TARTUFO D’ALBA. A ROMA, MILANO E NEW YORK I PRIMI PUNTI VENDITA 07 Novembre 2011
Non Solo Vino VOLA L’EXPORT DEI SALUMI ITALIANI, A +9,5% IN VOLUME E +10% IN VALORE SUL 2010 (490 MILIONI DI EURO). IL SETTORE CONSOLIDA LA PRESENZA SUI MERCATI. CAPOLISTA? IL PROSCIUTTO CRUDO CHE PIACE SOPRATTUTTO IN AUSTRIA E REGNO UNITO: PAROLA DI ASSICA 07 Novembre 2011
Non Solo Vino ALIMENTARE & DENOMINAZIONI: L’AGLIO CINESE DIVENTA “DOC”. E LA COLDIRETTI: “ORA A RISCHIO CI SONO I TANTI AGLI TRADIZIONALI ITALIANI CHE SONO PERALTRO CONOSCIUTI E APPREZZATI NEL MONDO” 06 Novembre 2011
Non Solo Vino IL MINISTRO ROMANO: “NELLA LEGGE DI STABILITÀ UN IMPORTANTE PACCHETTO AGRICOLTURA. TERRE AI GIOVANI E ANTICIPAZIONI SUI FONDI COMUNITARI”. FOCUS: LA COLDIRETTI SPIEGA LE NUOVE MISURE ... 06 Novembre 2011
Non Solo Vino L’AGLIO CINESE DIVENTA IGP, E PIACENZA SI RIBELLA. IL PRESIDENTE DELLA COLDIRETTI DI PIACENZA, LUIGI BISI DICHIARA: “E’ INCONCEPIBILE, MONTICELLI ASPETTA DA VENTI ANNI ...” 04 Novembre 2011
Non Solo Vino NOVEMBRE, TEMPO DI “NOVELLO”. È GIUNTA L’ORA DI STAPPARE I NUOVI VINI DELLE CANTINE ITALIANE CHE SONO PRONTE A SCENDERE IN PIAZZA PER FAR FESTA. MA NON SOLO: DAL “RE” TARTUFO AL RADICCHIO, DAL MAIALE ALL’OLIO SONO TANTI I PRODOTTI CELBRATI IN AUTUNNO 04 Novembre 2011
Non Solo Vino AGRICOLTURA: NÉ DAL G20 E NÉ DALLE MISURE ANNUNCIATE DAL GOVERNO ARRIVANO RASSICURAZIONI. BENE LA DECISIONE DI MARIO DRAGHI DI RIDURRE IL COSTO DENARO. LA CIA: “NON VEDIAMO QUALE VALORE POSSONO AVERE GLI ORMAI PROSSIMI STATI GENERALI ...” 04 Novembre 2011
Non Solo Vino I GIOVANI AGRICOLTORI SOTTO LA LENTE: L’INDAGINE NOMISMA SU PUNTI DI FORZA E DIFFICOLTÀ DEGLI IMPRENDITORI ITALIANI UNDER 40. NOMISMA: “IL SISTEMA AGROALIMENTARE ITALIANO (15% PIL) NECESSITA DI INTERVENTI DELLA POLITICA E CONTINUITÀ PROGRAMMATICA” 04 Novembre 2011
Non Solo Vino “FOOD HOSPITALITY WORLD CINA” 2012, CO-ORGANIZZATA DA FIERA MILANO, A GUANGZHOU. IN CINA, L’ITALIA E’ PRIMA IN EXPORT DI CIOCCOLATO E PASTA; SECONDI PER OLIO DI OLIVA E MINERALE; TERZI PER CAFFÉ E VINO FERMO. VINO +110.9% E FORMAGGI +63% (IN VALORE) 04 Novembre 2011
Non Solo Vino UNA CENA DA SPETTACOLO ! L’ARTE DELLO CHEF FILIPPO LA MANTIA DI SCENA SUL PALCO DEL SALA UMBERTO DI ROMA IL 7 NOVEMBRE PER “LUNEDÌ NON RIPOSO”: CON ROBERTO CIUFOLI E IL VIOLINISTA OLEN CESARI LO CHEF LA MANTIA “DELIZIERÀ” IL SUO PUBBLICO 04 Novembre 2011
