“SOS SALVIAMO IL VITICOLTORE DEL LARIO”: TUTELARE UNA SPECIE IN VIA D’ESTINZIONE COME I VITICOLTORI DI QUESTA AREA E’ L’INTENTO DEL PRIMO “LARIO CRITICAL WINE” (1 GIUGNO)

Critical Wine, il progetto nato da un’idea del grande Luigi Veronelli come risposta alla necessità di difendere i piccoli produttori agricoli dallo strapotere delle multinazionali agro-alimentari, approda anche in territorio comasco: il 1 giugno, in soccorso ad una specie in via d’estinzione quale è il viticoltore del Lario, è di scena a Moltrasio (Como), il primo “Lario Critical Wine” (www.lariocriticalwine.org), organizzato da “Terra e Libertà”, con il sostegno della Cooperativa Moltrasina, la manifestazione itinerante che da alcuni anni, in diverse città d’Italia, fa conoscere ai consumatori piccole produzioni vinicole rispettose del lavoro contadino e della terra.
Il “Lario Critical Wine” rappresenta anche un momento di confronto e discussione di tematiche estremamente attuali come la trasformazione della produzione e la rivoluzione dei consumi, ma anche un approfondimento sul valore di un’agricoltura contadina deindustrializzata, sul prezzo sorgente fissato dai produttori e sulla tracciabilità di prodotti e prezzi.