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ALLO SCAFFALE

Tolaini, Docg Chianti Classico Gran Selezione Vigna Montebello 2015

Vendemmia: 2015
Uvaggio: Sangiovese
Bottiglie prodotte: 12.000
Prezzo allo scaffale: € 24,00
Proprietà: Pier Luigi e Lia Tolaini
Enologo: Francesco Rosi, Luca D’Attoma
Territorio: Castelnuovo Berardenga

Il colpo di cuore per una casa (la sede aziendale) bellissima; ma, insieme, il senso volitivo d’impresa che gli italiani cresciuti nel mondo hanno dentro. Italiani d’America, i Tolaini. Tornati a premiarsi con un pezzo della terra amata, per farci su vino proprio. E non solo: perché Tolaini seleziona anche in Italia ed esporta oltre oceano. E intanto fa strike con questa Gran Selezione sontuosa, che porta la targa della vigna madre del suo Sangiovese. Fermenta in acciaio e troncoconici, poi 18 mesi di legno (6 sulle fecce fini). È ciliegia ampia e schietta, nuance di humus e fumé a condirla, lunghezza garantita da una fine spina acida, sigillo di longevità ed equilibrio.

 

(Antonio Paolini)

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