Altro che nouvelle cuisine ! Questa volta l’Italia trionfa sulla Francia, per lo meno a tavola. Saranno la cucina e il vino della migliore tradizione italiana a farla da padroni sulla tavola più aristocratica d’Europa: la cena di beneficenza, organizzata a “Le Yacht Club” del Principato di Monaco, con la presenza del principe Ranieri, sarà quest’anno un trionfo del “made in Italy”, ed in particolare del Veneto e del Friuli Venezia Giulia. Il menu ? A base di gamberetti, baccalà mantecato con polenta e risotto, il tutto accompagnato dai vini di Marco Felluga (merlot Marco Felluga, sauvignon Russiz Superiore, pinot grigio La Viarte). Ma sarà tutta la ricchezza e la storia delle Venezie e della Serenissima a fare da scenario a quello che è uno dei galà più esclusivi dell’anno nel Principato di Monaco.
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