VINO & AMBIENTE: IN SICILIA DONNAFUGATA FARA' FRONTE AL PROPRIO FABBISOGNO ENERGETICO CON IMPIANTI FOTOVOLTAICI DALL’IMPATTO AMBIENTALE UGUALE A ZERO

Dalla prossima stagione i benevoli raggi del sole assumeranno un’importanza ancora maggiore ed un significato particolare per l’azienda del Gattopardo e del suo territorio: la famiglia Rallo, da sempre attenta alla salvaguardia di un territorio ancora incontaminato (con un rigoroso controllo perché gli aspetti tecnici e produttivi, dalla vigna alla cantina, siano ecocompatibili), scende ora in campo con un’altra scelta importante sul piano della salvaguardia ambientale: la realizzazione di impianti fotovoltaici ad impatto ambientale zero per soddisfare il fabbisogno energetico delle proprie tenute e non solo. Donnafugata intende servirsi, infatti, di fonti di energia alternativa, attraverso la realizzazione di impianti che sfruttano l’energia solare sia nelle proprie tenute nell’Agro di Contessa Entellina e sull’isola di Pantelleria che nelle storiche cantine di famiglia a Marsala. Questo progetto, all’avanguardia sotto il profilo scientifico e tecnologico, prenderà il via (ma si tratta della prima fase) con la realizzazione, entro il 2000, di un impianto su tettoia da 18 kw su un lato della cantina nella Tenuta di Contessa Entellina (e, per l’occasione, anche la cantina verrà ampliata).

Questa iniziativa rientra nella politica adottata da tempo dalla famiglia Rallo di Donnafugata che è quella di tenere costantemente d’occhio quanto la tecnica offre di nuovo per la salvaguardia dell’ambiente e del delicato ecosistema della nostra terra, della natura e del paesaggio. Una politica che guarda al futuro e alla qualità dei prodotti, per essere dei pionieri di una viticoltura al passo con i tempi e con le nuove scoperte della tecnica, pur nel rispetto delle antiche tradizioni.