VINO & SONDAGGI: IN EUROPA, IN SEI RISTORANTI VIP SU DIECI, SI BEVE “MADE IN ITALY”

Sei ristoranti vip su dieci in Europa scelgono, per i loro menù, vini rigorosamente italiani: è quanto emerge da una ricerca dell'Osservatorio Web di Eta Meta, condotta su 350 ristoranti di alto livello distribuiti proporzionalmente in nove paesi europei (tra cui, Austria, Germania, Inghilterra, Svezia). Ma quali sono le ragioni per cui i ristoratori vip europei preferiscono il vino italiano? “Il 32% dei ristoratori afferma che la preferenza è frutto di una garanzia implicita di qualità e di autenticità del vino italiano; il 26% sostiene, invece, che il motivo principale della prevalenza di bottiglie “made in Italy” sta nel prestigio che consegue averne sulla tavola una bottiglia doc”.