Non Solo Vino Un giorno da pizzaiolo napoletano: è la food experience che ora tutti, italiani e non, possono regalare, a Napoli, con i corsi di Pizza Experience con in cattedra i maestri pizzaioli, per imparare i segreti della pizza, in più lingue e in napoletano 02 Dicembre 2016
Italia “Top 100” 2016 di Wine Spectator, il podio è americano. Al top il Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 di Lewis. Due italiani nei primi 10, il Barbaresco Asili Riserva 2011 dei Produttori del Barbaresco (n. 5) ed il Tignanello 2012 di Antinori (n. 8) 02 Dicembre 2016
Non Solo Vino Coldiretti: sono 600.000 le imprese italiane condotte da millennials nel Belpaese, con l’Italia che si colloca così ai vertici dell’Unione Europea in termini di numero di imprenditori under 35 che, però, guadagnano il 15% in meno della media 02 Dicembre 2016
Italia Forte dei suoi numeri e del suo appeal, la Toscana del vino si presenta ancora una volta unita al mondo a “BuyWine” 2017 (Firenze, 10-11 febbraio). Remaschi: “confermiamo impegno Regione nel costruire un sistema integrato di promozione del wine&food” 02 Dicembre 2016
L'Intervista “Mercato non brillante, ma diminuzione degli stock e vendemmia 2016 scarsa stanno facendo crescere i prezzi di vini da tavola e sfusi, e guardiamo al futuro con positività”: così Ruenza Santandrea, guida del settore vino di Alleanza delle cooperative 7:41
Non Solo Vino Fonte Ansa - L’industria alimentare tricolore “è pronta a fare la sua parte” per favorire il propagarsi di una dieta sana: a dirlo Luigi Scordamaglia, presidente Federalimentare, nel ricordare l’impegno del settore al Simposio FAO-OMS di Roma 02 Dicembre 2016
Italia “Wine2wine”, il forum di Veronafiere e Vinitaly (Verona, 6-7 dicembre), si avvicina: in un programma con oltre 40 workshop e seminari, ecco i 10 appuntamenti (e qualche “fuori programma”, come i 100 vini di “Opera Wine”) da non perdere by WineNews 02 Dicembre 2016
Non Solo Vino Food sustainability index: secondo l’indice della Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition che analizza agricoltura sostenibile, nutrizione e spreco di cibo, la Francia è il Paese più virtuoso al mondo, Italia al n. 6, l’India il peggiore 02 Dicembre 2016
Italia Imparare il vino navigando gli oceani: il Wine & Spirits Education Trust lancia i primi corsi certificati su crociere transatlantiche, in collaborazione con la compagnia specializzata Cunard. Il debutto il 15 dicembre, da Southampton 02 Dicembre 2016
Italia Il vino italiano continua a crescere in Cina, ma è solo una goccia in un Paese che, nei primi 9 mesi 2016, ha importato 464 milioni di litri, per un valore complessivo che supera il miliardo e mezzo di euro, il 25% in più sullo stesso periodo 2015 02 Dicembre 2016
Non Solo Vino Dalla Lombardia alla Toscana, dai salumi alle carte pregiate, quando il wine & food “oltrepassa i confini” per rilanciare marchi storici made in Italy di altri settori: è la case history di Rovagnati, che ha rilevato l’azienda fiorentina Pineider 02 Dicembre 2016
Non Solo Vino Il futuro è ora, almeno nel modo di fare la spesa. Grazie alla Coop, che, dopo il prototipo sperimentato all’Expo 2015, il 6 dicembre al Bicocca Village di Milano fa diventare realtà il “Supermercato del futuro”, un laboratorio dove testare novità 02 Dicembre 2016
