L'Intervista Web e social network, ecco le nuove frontiere digitali per il vino e per il cibo A WineNews Gabriele Micozzi, docente di Internet Marketing all’Università Politecnica delle Marche e alla Luiss di Roma 12:06
L'Intervista Un po’ mercante, un po’ “diplomatico”, un po’ tutto: l’enologo oggi, come il fattore in passato Il suo identikit raccontato a WineNews dal professor Andrea Zagli, docente di Storia Moderna all’Università di Siena 2:11
L'Intervista “Per creare più valore, il vino italiano deve aver un approccio più strategico al mercato” Così Stefano Cordero di Montezemolo, docente di economia dell’Università di Firenze. “Conterà sempre di più il brand dell’azienda che quello del vino” 2:52
L'Intervista I segreti dell’Antica Bottega del Vino di Verona, e del suo successo, raccontati da Luca Nicolis L’“oste” di uno dei templi del buon bere mondiale, locale storico del Belpaese, oggi di proprietà delle Famiglie Storiche 5:45
L'Intervista A WineNews il neo presidente del Consorzio Franciacorta: Silvano Brescianini di Barone Pizzini 7:33
L'Intervista Simona Bernardini (ICE Berna): “la Svizzera un piccolo Paese, ma per il vino è un grande mercato” 5:08
L'Intervista Daverio: “nella cucina e nel vino meglio la “propaganda” attraverso il mito, dello storytelling” 9:37
Audio “Lessona, Alto Piemonte, Etna e Lugana tra i vini italiani del momento”: parola di Kerin O’Keefe 3:35
L'Intervista Il mercato dei vini premium vale il 10% del giro d’affari mondiali (240 miliardi di euro) e cresce 8:24
L'Intervista “Mettere sul tavolo subito l’Ocm vino, per fare programmazione”. Così da Vivite Gian Marco Centinaio 2:51
L'Intervista “Sono qui perché la filiera della cooperazione del vino è un’eccellenza, e non delocalizza” 3:57
L'Intervista Massimo Bottura: “la cucina italiana al centro del mondo, gli chef ambasciatori della cultura” 3:13
L'Intervista “Tanti vitigni storici e tardivi, il cambiamento climatico per l’Italia può essere un’opportunità” 8:35
L'Intervista Le sfide mondiali del vino e dell’agroalimentare: parla Ettore Prandini, presidente Coldiretti 4:00
L'Intervista Giovani italiani e alcol, un rapporto in continua evoluzione: dal vino alla birra al binge drinking 2:33
L'Intervista “La frenata dell’export va presa seriamente, Vinitaly è a fianco dei produttori nel mondo” 4:25
L'Intervista “Il vino ha cicli economici lunghi, la finanza può aiutare”: l’ad Borsa Italiana Raffaele Jerusalmi 5:20
L'Intervista “Il vino ed il cibo italiano in Usa amatissimi, e ci sono 48 Stati ancora tutti da conquistare” 4:39
L'Intervista “Dopo Mastrojanni a Montalcino, non escludiamo acquisizioni in Barolo, e neanche in Francia” 10:30
L'Intervista Massimo Bottura, lo chef numero uno al mondo, tre stelle Michelin all’Osteria Francescana di Modena 2:16
L'Intervista Tutela del suolo e comprensione dell’importanza dei migranti: le priorità “politiche” per Slow Food 3:16
L'Intervista “Se è nella legalità, non importa che chi lavora sia italiano o straniero, vale il made in Italy” 1:59
L'Intervista Massimo Montanari, tra passato e presente, agricoltura di una volta e mondo del vino contemporaneo 15:12
L'Intervista “Sarà l’edizione dal più alto profilo di contenuti nella storia del Salone e di Terra Madre” 11:03
L'Intervista Il Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole Riccardo Cotarella, tra Italia, Francia ed Europa 6:08
L'Intervista La partnership tra Agenzia Ice e Alibaba Group sul mercato cinese: Michele Scannavini 3:50
L'Intervista Tra vendemmia, etichette e turismo, il Ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio 4:42
L'Intervista Non solo vini rossi, l'Italia si riscopre bianchista: a trainare l'export gli autoctoni 3:54
L'Intervista Il Paese reale tra aspiranti “Masterchef” e “Cucine da Incubo”: a WineNews Antonino Cannavacciuolo 4:51
L'Intervista I club del vino ed il futuro della Borgogna per Bernard Hervet, fondatore di Bourgogne Society 4:48
L'Intervista Vendemmia 2018: “dalle prime stime, sarà normale, non abbondante. Non si prevede un calo dei prezzi” 6:22
L'Intervista Accordi internazionali, tutela delle denominazioni e futuro dei consorzi: Riccardo Ricci Curbastro 9:37
L'Intervista Aspettando la vendemmia 2018, lo stato dell’arte dei vigneti del Belpaese nelle parole degli enologi 14:31
L'Intervista Slow Food Italia, dal presidente a 7 militanti del Comitato Esecutivo: come Massimo Bernacchini 6:36
L'Intervista “La ristorazione online in Italia? Decisamente arretrata ...”: parla l’esperta Nicoletta Polliotto 11:30
L'Intervista Dal Ceta ai voucher: a WineNews il Ministro delle Politiche Agricole Gian Marco Centinaio 5:35
L'Intervista Tra chef e cuochi, il valore del cibo, il rapporto con la Francia e non solo: parla Paolo Marchi 10:33
L'Intervista Il mercato Usa è complesso, ma ha fondamentali sani e grande potenziale: parla Leonardo LoCascio 5:19
L'Intervista Tra promozione e qualità: il vino del Friuli Venezia Giulia secondo l’assessore Stefano Zannier 6:57
L'Intervista Il rapporto con il cibo, l’importanza della tavola, l’Italia Repubblica dello Spritz: Paolo Crepet 6:30
