“IL BELLO DI GOLOSARIA 2013 È IL DEBUTTO DI TANTE NOVITÀ ALIMENTARI: DALLA BIRRA AGRICOLA AI DOLCI ITALIANI AI PRODOTTI SALUTISTICI”. PAROLA DI PAOLO MASSOBRIO, IDEATORE DELLA KERMESSE DI SCENA A MILANO DAL 16 AL 18 NOVEMBRE

“Il bello di Golosaria, soprattutto quest’anno è il debutto di tante novità alimentari, dalla birra agricola, ai magnifici dolci italiani ai prodotti salutistici. Golosaria, che ha il patrocinio di Expo 2015, si colloca come un evento di avvicinamento al grande appuntamento, mostrando una incredibile dinamicità del settore alimentare italiano, che sceglie questo appuntamento per testare le novità. Qui davvero si può vedere l’Italia che fa l’Italia”. Così Paolo Massobrio, giornalista e ideatore, con Marco Gatti e Club di Papillon, di “Golosaria Milano”, kermesse che, per il 2013, sceglie il quartiere “del design e della moda” come location per il 2013.
Dal 16 al 18 novembre, sarà il “Superstudio più” ad ospitare la grande kermesse del gusto italiano e dell’alto artigianato enogastronomico. Articolato e denso il programma di incontri, talk e spettacoli nell’Agorà. Tornano anche quest’anno le premiazioni dedicate ai migliori locali d’Italia del Golosario 2014, il best seller di 1.000 pagine dedicato alle cose buone d’Italia, i premi ai vini “Top Hundred” e la presentazione dei libri firmati da Papillon.
Fitto anche il calendario e serrato il ritmo degli Show cooking, in partnership con De’ Longhi Kenwood Braun e pentole Berndes per affrontare svariati temi legati all’attualità alimentare. E ancora, temporary store dei marchi del made in Italy e la lounge Lombardia ospitata nel Dada Cafè in cui gustare i piatti della tradizione rivisitati in chiave contemporanea.
Non mancheranno, fra le curiosità, i seminari sul the curati dalla Teiera Eclettica e i racconti “meditati” a cura del Club Amici del Toscano. Vivace anche Golosaria open air con il “Garden” del Superstudio Più dedicato alla griglia e al girarrosto e animato da esperti fuochisti di Weber e “BBQ4ALL”.
Info: www.golosaria.it

Focus - I “Vini Top Hundred” 2013 del Golosario
Valle D’Aosta
Azienda Agricola Rosset - Quart (AO) - Trasor (r - syrah, cornalin) 2010
Piemonte
Angelo Germano - La Morra (CN) - Barolo “Vigna Ruè” 2009
Fontanabianca - Neive (CN) - Barbaresco “Bordini” 2010
Vigin - Treiso (CN) - Barbaresco “Nonnorlando” 2010
Cantina del Pino - Barbaresco (CN) - Barbaresco 2010
Gillardi - Farigliano (CN) - Dolcetto di Dogliani “Cursalet” 2011
Crealto - Alfiano Natta (AL) - Barbera d’Asti “Vis” 2010
Enrico Druetto - Alfiano Natta (AL) - Môrej (r - barbera, altre 14 varietà) 2010
castello di Gabiano - Gabiano Monferrato (AL) - Grignolino del M.to Casalese “Il Ruvo” 2012
Cascina Gentile - Capriata D’Orba (AL) - Ovada 2011
Il Poggio Di Gavi - Gavi (AL) - Gavi del Comune di Gavi Etichetta Nera 2012
Agricola Sulin - Grazzano BadogliO (AT) - Barbera del M.to Superiore “Ornella” 2009
Antichi Vigneti di Cantalupo - Ghemme (NO) - Colline Novaresi “Abate di Cluny” (r - nebbiolo) 2007
Davide Carlone - Grignasco (NO) - Boca 2007
Roccolo di Mezzomerico - Mezzomerico (NO) - Colline Novaresi “Valentina” (r - nebbiolo) 2009
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema - Carema (TO) - Carema Riserva 2008 Liguria
Lupi - Pieve di Teco (IM) - Colline Savonesi “Vignamare” (b -pigato) 2010
Cornice - Sesta Godano (SP) - Golfo dei Poeti “Pein” (r - merlot, syrah, ciliegiolo) 2011
Lombardia
Giacomo De Toma - Scanzorosciate (BG) - Moscato di Scanzo 2010
San Michele - Capriano del Colle (BS) - Corso (b - chardonnay, incrocio Manzoni, sauvignon, trebbiano) 2011
Selva Capuzza - Desenzano del Garda (BS) - San Martino della Battaglia “Campo del Soglio” 2012
Barone Pizzini - Provaglio d’Iseo (BS) - Franciacorta Rosé 2009
Elisabetta Abrami - Provaglio d’Iseo (BS) - Franciacorta Satèn
Stefano Milanesi - Santa Giuletta (PV) - Elisa (r - barbera cru Strada delle Sibille) 2003
Luigi Montini e Figli - Santa Giuletta (PV) - Oltrepò Pavese Bonarda “Castelfelice” 2011
Ca’ Del Gè - Montalto Pavese (PV) - Oltrepò Pavese Pinot Spumante Metodo Classico Millesimato 2007
Prime Alture - Casteggio (PV) - Spumante Pinot Nero Blanc de Noir VSQ “Io per te”
Aldo Rainoldi - Chiuro (SO) - Valtellina Sforzato “Fruttaio Cà Rizzieri” 2009
Plozza Vini - Tirano (SO) - Valtellina Superiore Inferno Riserva 2008
Veneto
Masi Agricola - Gargagnago di Valpolicella (VR) - Amarone della Valpolicella Classico “Mazzano” 2006
La Collina dei ciliegi - Grezzana (VR) - Amarone della Valpolicella “L’Amarone” 2007
Corte Archi - Marano di Valpolicella (VR) - Amarone della Valpolicella Classico “Gli Archi” 2009
Bigagnoli - Bardolino (VR) - Bardolino Classico 2012
Zenato Az. Vitivinicola - Peschiera del Garda (VR) - Amarone della Valpolicella Riserva “Sergio Zenato” 2007
Monte del Frà - Sommacampagna (VR) - Custoza Superiore “Cà del Magro” 2011
Daniele Portinari - Alonte (VI) - Colli Berici “Tai Rosso” 2010
Bellaguardia - Montecchio Maggiore (VI) - Spumante Extra Brut Metodo Classico Millesimato 2009
La Farra - Farra di Soligo (TV) - Prosecco Superiore Extra Dry
Bisol Desiderio e Figli Soc. AGR. - Valdobbiadene (TV) - Venissa 2010
Trentino Alto Adige
Cantina di Mezzacorona - Mezzocorona (TN) - Teroldego Rotaliano 2010
Opera Vitivinicola in Valdicembra - Giovo (TN) - Trentodoc Rosé Opera Alto Adige
Griesbauerhof - Bolzano (BZ) - Sudtirol Lagrein Riserva 2010
Maso Thaler - Montagna (BZ) - Alto Adige Pinot Nero 2010
Cantina Terlano - Terlano (BZ) - Alto Adige Pinot Bianco Riserva “Vorberg” 2010
Kettmeir - Caldaro (BZ) - Alto Adige Moscato Rosa 2010
Friuli Venezia Giulia
Keber Renato - Cormons (GO) - Friulano Riserva “Zegla” 2008
Sgubin - Dolegna del Collio (GO) - Collio Bianco Storico 2009
Doro Princic - Cormons (GO) - Collio Pinot Bianco 2011
La Castellada - Gorizia (GO) - Collio Bianco della Castellada (pinot grigio, chardonnay, sauvignon) 2007
Valentino Butussi - Corno di Rosazzo (UD) - Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano 2008
Emilia Romagna
Fratelli Bonelli - Rivergaro (PC) - Terre di Veleja Rosso “Due Querce” (barbera, croatina) 2010
Croci Tenuta Vitivinicola - Castell’Arquato (PC) - Lubigo (b - ortrugo) 2009
Tomasetti Family Winery - Polesine Parmense (PR) - La Cantante (r - lambrusco frizzante)
Tenuta Villa Trentola - Capocolle di Bertinoro (FC) - Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Il Moro” 2009
Terre di Fiume - Coriano (RN) - Colli di Rimini Rebola “Ferianus” 2011
Toscana
Sesta di Sopra - Castelnuovo dell’Abate (SI) - Brunello di Montalcino 2008
Tassi - Franci Franca - Montalcino (SI) - Brunello di Montalcino 2008
Podere Le Berne - Montepulciano (SI) - Vino Nobile di Montepulciano 2010
Fattoria Di Felsina - Castelnuovo Berardenga (SI) - Toscana “Fontalloro” (r - sangiovese) 2008
Capitoni Marco - Pienza (SI) - Orcia Rosso “Capitoni” (sangiovese, merlot) 2008
Cecchi - Castellina In Chianti (SI) - Chianti Classico “Riserva di Famiglia” 2009
La Mormoraia - San Gimignano (SI) - Vernaccia di San Gimignano “È ReZet” 2011
Castello Della Paneretta - Barberino Val D’elsa (FI) - Chianti Classico 2008
Podere Santa Felicita - Tavarnelle Val Di Pesa (FI) - Toscana “Cuna” (r - pinot nero) 2009
Podere Fortuna - San Piero A Sieve (FI) - Toscana Pinot Nero “Fortuni” 2007
Fattoria Di Grignano - Pontassieve (FI) - Spumante Brut Metodo Classico
Rascioni & Cecconello - Fonteblanda (GR) - Maremma Toscana Ciliegiolo “Poggio Ciliegio” 2009
Poggio Stenti - Montenero D’orcia (GR) - Montecucco Sangiovese Riserva “Pian di Staffa” 2007
Michele Ventura - Sorano (GR) - Toscana Sangiovese Ciliegiolo “Ea” 2007
Fattoria La Maliosa - Manciano (GR) - La Maliosa Bianco (procanico) 2011
Terenzi - Scansano (GR) - Maremma Toscana Vermentino “Balbino” 2012
Podere Ristella - Montemassi (GR) - Monteregio di Massa Marittima Vin Santo Occhio di Pernice “Focarile” 2004
La Piana - Capraia Isola (LI) - Toscana Aleatico “Cristino” 2011
Fattoria Santa Vittoria - Foiano Della Chiana (AR) - Toscana Rosso “Leopoldo” (pugnitello) 2009
Marche
Colonnara - Cupramontana (AN) - Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore “Cuprese” 2012
Umbria
Cesarini Sartori - Gualdo Cattaneo (PG) - Montefalco Rosso Riserva 2006
Castello Monte Vibiano Vecchio - Marsciano (PG) - Colli Perugini Rosso “L’Andrea”
(sangiovese, syrah, cabernet s., cabernet f., merlot, altri vitigni rossi) 2008
La Palerna - San Giustino (PG) - Umbria “Cospaia 1441” (r - merlot, sangiovese, cabernet s., cabernet f.) 2009
Lazio
Casale Marchese - Frascati (RM) - Frascati Superiore 2011
Roberta Scarpellini - Doganella Di Ninfa (LT) - Domus (r -cabernet s.) 2011
Marco Carpineti - Cori (LT) - Spumante Brut Metodo Classico (bellone)
Abruzzo
Terre Di Poggio - Poggiofiorito (CH) - Montepulciano d’Abruzzo “Passo Cale” 2011
Colle Moro - Guastameroli Di Frisa (CH) - Terre di Chieti Pecorino “Alianto” 2010
Ausonia - Atri (TE) - Trebbiano d’Abruzzo “Apollo” 2011
Puglia
Chiaromonte - Acquaviva Delle Fonti (BA) - Gioia del Colle Primitivo “Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto” 2009
Tormaresca - Minervino Murge (BT) - Primitivo del Salento “Torcicoda” 2011
Masseria Altemura - Torre Santa Susanna (BR) - Salento Negroamaro 2011
Cantina Coppola 1489 - Gallipoli (LE) - Alezio Rosso Riserva “Doxi” (negroamaro, malvasia nera) 2009
Vetrere - Grottaglie (TA) - Salento Bianco “Cré” (fiano minutolo) 2011
Campania
Casebianche - Torchiara (SA) - Paestum Rosso “Dellemore” (aglianico, barbera, piedirosso, primitivo) 2008
Colli Di Castelfranci - Castelfranci (AV) - Fiano di Avellino “Pendino” 2006 Basilicata
D’angelo Di Ruppi Filomena - Rionero In Vulture (PZ) - Aglianico del Vulture 2008
Calabria
Fattorie Igreco - Cariati (CS) - Spumante Gran Cuvée Millesimato Bianco 2010
Tenute Ferrocinto - Castrovillari (CS) - Calabria Greco Bianco Montonico “Timpa del Principe” 2011
Sicilia
Federico Graziani - Castiglione Di Sicilia (CT) - Profumo di Vulcano (r - nerello mascalese, nerello cappuccio, alicante) 2010
Barraco - Marsala (TP) - Sicilia Nero d’Avola 2011
Vasari - Santa Lucia Del Mela (ME) - Sicilia Nocera 2011
Sardegna
Tenute Sella&Mosca - Alghero (SS) - Vermentino di Gallura Superiore “Monteoro” 2012
Mura - Loiri-Porto San Paolo (OT) - Vermentino di Gallura Superiore “Sienda” 2012
Murales - Olbia (OT) - Vermentino di Gallura “Miradas” 2010
Cantina Di Calasetta - Calasetta (CI) - Carignano del Sulcis “Tupei” 2010