Trerose, Docg Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2015

La Tenuta Tre Rose, situata a Valiano, una delle sottozone più significative del Nobile di Montepulciano, appartiene a Bertani Domains (Gruppo Angelini), un vero e proprio mosaico aziendale che comprende altre importanti realtà enologiche nazionali come Val di Suga a Montalcino, San Leonino in Chianti Classico, Puiatti in Friuli, Bertani in Veneto e Fazi Battaglia nelle Marche. Attualmente, è in corso nell’azienda poliziana, che possiede un patrimonio in vigneti di 103 ettari, un percorso di ridefinizione stilistica decisamente interessante, che prevede una complessiva rivisitazione della silhouette di tutti i vini che oggi sono decisamente più definiti e non privi di carattere e personalità. Un risultato che arriva anche da vinificazioni più lineari e senza inutili forzature e da un attento studio sull’uso dei legni, ormai tutti grandi, per l’invecchiamento. Ecco allora stupire, ma fino ad un certo punto, la strepitosa interpretazione dell'annata 2015 offerta con grande slancio dal Nobile di Montepulciano Santa Caterina. Il suo bagaglio aromatico profuma di piccoli frutti rossi, fiori, agrumi e cenni rocciosi, ben amalgamati a lievi sentori affumicati di pepe e cacao. Anche in bocca, il vino si rivela centratissimo: lo sviluppo è succoso e la verve acida vivace e capace di condurre il sorso con freschezza e dinamismo fino a concludersi in un finale profondo, sapido e in crescendo.