Tenuta Santi Giacomo e Filippo, Marche Igt Bianco Bellantonio elevato in anfora 2016

Nell'areale di Montefeltro, in provincia di Pesaro-Urbino, si trova la Tenuta Santi Giacomo e Filippo, 12 ettari a vigneto in regime biologico, per una produzione media annua di circa 20.000 bottiglie. La cantina ha come particolarità quella di produrre due vini bianchi da uve Incrocio Bruni 54 entrambi con il nome BellAntonio, uno in acciaio e l'altro affinato in anfora. Quest'ultimo, nella versione 2016, ci è sembrato il più convincente, esibendo una spiccata personalità. Il naso è articolato e coniuga fruttato, cenni floreali, note di pietra focaia, erbe e ricordi di miele. In bocca, lo sviluppo è arioso e ben ritmato con freschezza acida in primo piano a rendere il sorso goloso, deciso e profondo. L'incrocio Bruni 54 (Sauvignon x Verdicchio) è stato creato da Bruno Bruni, agronomo ed ampelografo marchigiano, alla metà degli anni ’30. Riconosciuto di scarso interesse nel secolo scorso per la sua bassa produttività, fu praticamente abbandonato. Di recente, per iniziativa dell’Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche, ha preso il via un progetto di rivalorizzazione di questo vitigno, con reimpianti in diverse zone, dal maceratese fino al pesarese. A seconda dei casi, origina vini dove prevalgono frutto, struttura e sapidità del Verdicchio, oppure vini con più pronunciati caratteri varietali del Sauvignon o, come in questo caso, con un carattere del tutto originale.