Tra offerta monstre, pressioni sui prezzi, concentrazione della distribuzione e incertezza, i pensieri dei leader di grandi e piccole cantine: parlano Daniele Simoni (Schenk Italia), Luca Sabatini (Cantina di Soave), Antonio Rallo (Donnafugata), Alessandro Marchionne (Genagricola), Michele Bernetti (Umani Ronchi), Alberto Guerrieri (Guerrieri), Matilde Poggi (Le Fraghe), Valentino Sciotti (Farnese), Alberto Marchisio (Vitevis), e Riccardo Ricci Curbastro (Ricci Curbastro).
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