Promozione del vino: meglio le grandi fiere generaliste o gli eventi “tailor made”?

La parola d’ordine è “selezionare”. Da “Matter of Taste” 2023 by “The Wine Advocate”, a Zurigo, parlano i produttori di fine wine italiani. Tra la voglia di eventi sempre più targettizzati, e quella di parlare alla platea più ampia possibile. Le parole di Marco Caprai (Arnaldo Caprai), Alessandro Mori (Il Marroneto), Marilisa Allegrini (Allegrini), Michele Bernetti (Umani Ronchi), Enrica Cotarella (Famiglia Cotarella), Armando Castagnedi (Tenuta Sant’Antonio), Gottfried Pollinger (Nals Margreid), Marina Cvetic (Masciarelli) e Filippo Mazzei (Mazzei).