Opportunità e futuro degli spumanti italiani: la crescita passa per i territori e per la qualità

Bassa gradazione alcolica, o comunque inferiore a quella di bianchi e rossi, grande bevibilità, in ogni occasione della giornata: le bollicine rappresentano al meglio il momento storico che stiamo vivendo. Il segreto del successo, ed il futuro della spumantistica italiana, nelle parole dei suoi protagonisti: Maurizio Zanella (Ca’ del Bosco), Silvia Franco (Nino Franco), Cristina Ziliani (Berlucchi), Vittorio Moretti (Bellavista), Ottavia Vistarino (Conte Vistarino) e Matteo Lunelli (Ferrari).