A WineNews, da “Porto Cervo Wine & Food Festival 2023”, le parole dell’Area Manager Marriott Costa Smeralda Franco Mulas, dei produttori Filippo Polegato (Astoria), Vittorio Moretti (Bellavista), Roberta Bianchi (Villa Franciacorta), Elia Onnis (Argiolas), Gianmaria Cesari (Umberto Cesari) e Mark Hartmann (Sa Raja), e dello chef del Cervo Hotel, Luigi Pierro.
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