Sella & Mosca, Doc Alghero Rosato Anemone 2023

Sella & Mosca è senza dubbio una delle realtà produttive più importanti e storiche della Sardegna enoica. Entrata a far parte nel 2016 del Gruppo Terra Moretti (che raccoglie le franciacortine Bellavista e Contadi Castaldi e le tenute toscane La Badiola, Petra e Teruzzi), continua a rappresentare uno dei fulcri fondamentali dell’enologica sarda, sfornando la bellezza di 5.000.000 di bottiglie annue. Tutto ebbe inizio nella Sardegna di fine Ottocento, quando si diede vita ad una clamorosa opera di bonifica. L’opera pionieristica dei piemontesi Sella e Mosca, appunto, rispettivamente ingegnere e avvocato. Oggi, come allora, l’azienda regala ancora un impressionante spettacolo che ha come protagonista oltre 520 ettari vitati, integrati da oleandri, palme, pini marittimi ed eucalipti, a sottolinearne la vocazione mediterranea e la fondatezza di un progetto a dir poco pionieristico. Con il Cabernet Sauvignon, tra i vitigni a bacca rossa, a rappresentare la varietà regina, da cui viene ottenuto il vino simbolo aziendale, il Marchese di Villamarina, nato nel 1989, e, sul fronte bianchista, invece, con il vitigno algherese Torbato, oggetto di un intenso lavoro di valorizzazione e di sviluppo anche in versione spumantizzata. Il Rosato Anemone 2023 profuma di viola, ciliegia e lavanda. In bocca il sorso è croccante e saporito, dallo sviluppo fragrante e dal finale ben profilato, che torna sui frutti rossi.

(fp)