Sostenibilità, NoLow e salute: prosegue il confronto tra IA e produttori sul futuro del vino

La seconda parte del “viaggio” di WineNews tra le opinioni dei produttori, intervistati sulle stesse domande rivolte all’Intelligenza Artificiale sul futuro del vino. Da VinoVip Cortina 2026 by Civiltà del Bere, il pensiero su come affrontare i temi centrali del settore di Sabrina Tedeschi (Tedeschi), Silvia Campagnuolo Fonzone (Fonzone), Giovanni Poggiali (Fèlsina), Patricia Tóth (Planeta), Ilaria Felluga (Marco Felluga e Russiz Superiore), Alessandro Massano (Bellavista), Judith Rottensteiner (Hans Rottensteiner), Mariano Murru (Argiolas) e Denis Sturm (Sturm).