La zonazione tra passato, presente e futuro: l’analisi del cartografo Alessandro Masnaghetti

Se nessuno come le Langhe di Barolo e di Barbaresco hanno da tempo compiuto un percorso concreto e definitivo di zonazione con le Mga, su questa scia, più di recente, tanti altri territori - dal Chianti Classico all’Alto Adige, dal Soave a Montepulciano, solo per citarne alcuni - hanno percorso a modo loro questa strada. Ma quali sono i reali benefici per un territorio ? Ed è una strada percorribile per tutte le denominazioni ? L’analisi a 360 gradi sul tema, del più celebre “cartografo del vino”, italiano e non solo.