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HOBBY GREEN

Agricoltori a tempo perso: orto e animali passione condivisa da 1,2 milioni di italiani

Sondaggio “Vita in Campagna”: hobby farmer per mangiare sano e stare all’aria aperta. Ortaggi protagonisti, un terzo alleva animali
AGRICOLTURA, HOBBY, ITALIANI, Non Solo Vino
L’orto, passione di 1,2 milioni di italiani

In Italia ci sono 1,2 milioni di agricoltori per passione, che per il loro hobby spendono più di 1 miliardo di euro l’anno, e mangiare genuino e stare all’aria aperta sono i motivi che spingono sempre più italiani a cimentarsi con l’agricoltura: si chiamano “hobby farmer” e secondo un sondaggio realizzato per “Vita in Campagna” (Montichiari, 22-24 marzo), la fiera dedicata agli amanti del verde, se è vero che la passione green è alimentata in alcuni casi anche da tradizioni di famiglia (16,9%) o dal desiderio di relax (11,5%), le motivazioni più diffuse sono consumare prodotti più sani (35,4%) e vivere all’aria aperta (29,1%). Coltivati dal 74%, gli ortaggi sono i protagonisti degli orti amatoriali, seguiti da piante da frutto (38,1%), olivi (29,8%) e viti (25,7%), mentre guadagnano terreno le erbe aromatiche (32%). Sei “hobby farmer” su 10 trasformano i loro prodotti, per lo più in conserve (75,8%) e olio (36,8%), ma anche in vino (20,9%) e miele (12%), lavorazioni che rimangono sulla tavola della famiglia (nel 90% dei casi), ma vengono utilizzate anche per fare regali o, più raramente, per la vendita a parenti e amici.
Più di un terzo poi alleva animali, che in 8 casi su 10 sono galline, polli, oche o anatre, ma registrano una buona popolarità anche i conigli (22,2%) e le api (20,2%), preferiti a capre e pecore, cavalli e suini. Il giardino, invece, la fa da padrone nel tempo libero: qui si concentra il 53,2% degli appassionati, che nel 47% dei casi dispongono anche di terreni di media o grande estensione. Con 4 hobby farmer su 10 residenti in città, anche la tendenza a far rifiorire gli spazi domestici (12,8%) non è da sottovalutare, siano essi balconi, mini-serre o più semplicemente davanzali: fiori e piante ornamentali sono la passione per il 36,4%. Chi sono questi contadini per passione? Il 70% ha tra i 50 e i 75 anni di età, il 18% ha tra i 36 e i 50 anni, in prevalenza maschi (78,52%) e per oltre un terzo pensionati, seguiti a distanza da impiegati (16,3%), liberi professionisti (10,4%) e dipendenti pubblici (8,2%). A sorpresa, le casalinghe rappresentano solo il 2,6%, meno di imprenditori (6,8%), operai (5,8%) e insegnanti (3,35%). Quasi la metà è disposta a spendere più di 300 euro all’anno, mentre l’80% dedica 8 o più ore alla settimana a questa passione, ma non è abbastanza: 7 su 10 desidererebbero avere più tempo e spazio. Provengono soprattutto da Lombardia (25%), Veneto (13%), Piemonte (12%) ed Emilia Romagna (9%).

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