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Ocm Vino: l’obbligo di presentare 3 preventivi per ogni attività crea caos e paralizza il sistema

Tanti le richieste di chiarimento al Ministero dell’Agricoltura, ma la risposta è perentoria: è obbligatorio, anche per rapporti consolidati ...

Francia, la vendemmia si complica. Tra caldo estremo e muffa, soprattutto tra Bordeaux e Champagne

Le stime del Ministero dell’Agricoltura di inizio agosto (tra i 44 ed i 47 milioni di ettolitri) potrebbero essere riviste al ribasso

Masi Agricola, della famiglia Boscaini, cambia la governance: il Cda passa da 11 a 9 membri

L’assemblea ha deliberato le revoca dei due consiglieri in quota Red Circle (Renzo Rosso) per “violazione del divieto di concorrenza”

Innovazione e digitalizzazione, ma anche cura della biodiversità, per il futuro dell’agricoltura

I messaggi Confagricoltura e Coldiretti, nel “Food System Summit”, alla Fao, che si chiude oggi, a Roma

Il vino è il settore di punta dell’agroalimentare italiano. E anche quello più controllato

Il Lugana Doc, una delle eccellenze bianchiste italiane, punta sull’enoturismo 

Cavit, Cantina Bozen, Toblino, Gaierhof, Laimburg, Maso Poli, Tramin … I top del Trentino Alto Adige

Al via gli Orti Slow Food in 100 nuove scuole d’Italia: un rilancio dello storico progetto

Coldiretti: Giornata della Biodiversità, 25 milioni di italiani fanno la spesa dai contadini

Petrus, la giustizia civile condanna “Petrus Lambertini” ad un risarcimento da 1,2 milioni di euro

“La comunicazione è la quintessenza della eroticità. E vale anche per il vino”

Sostenibilità, Tasca d’Almerita, cantina modello e pioniera in materia, è società B-Corp

Tuttofood (8-11 maggio, Milano): i trend del cibo, tra sostenibilità e salutismo

Dopo un 2022 da “Grande Slam”, l’Asti Spumante “va a rete” agli Internazionali Bnl d’Italia

Il rispetto per la natura, il cibo e gli animali? Si impara in campagna nelle fattorie didattiche

Le abbazie del vino d’Italia e di Francia raccontano le loro secolari tradizioni e i riti contadini

La vendemmia de “Le Manzane” è solidale per gli amici a 4 zampe: oltre 16.000 euro raccolti

Corea del Sud, l’import di vino vola, con l’Italia sugli scudi, per 86 milioni di euro nel 2022

La siccità spaventa l’Italia e l’Europa. Mentre in Uk inizia a mancare la verdura. Così Coldiretti

Riso italiano in crisi: manca l’acqua, e le semine, con la stagione al via, sono ai minimi da 30

Riparte di slancio il comparto fieristico made in Italy: il food & wine è uno dei principali traini

Maxi truffa a Bordeaux: 34.587 ettolitri di vino spagnolo o generico spacciato per vino di pregio

Calafuria “special edition”, cult di Tormaresca: sulla bottiglia lo sguardo della cantante Elodie

Il brindisi di Natale secondo i follower di WineNews: ecco i vini più amati del 2022 su Instagram

In Italia nel 2021 sono stati 230.000 i lavoratori irregolari nei campi, secondo Flai Cgil 

Tra latte e carni, vale quasi 1 miliardo di euro la filiera italiana degli ovini

Case history: 13 aziende nelle colline dello Schioppettino fanno rete per promuovere l’enoturismo

Ristorazione collettiva, a rischio la tenuta del settore. Allarme di Angem su inflazione e costi

A wine2wine “Il vino alla prova del nove: analisi congiunturale e obiettivi per il settore”

Prodotto, passione, dati: il segreto di Masi per un grande Amarone, frutto di 250 anni di esperienza

Il Balsamico Tradizionale entra nell’Inventario Nazionale del Patrimonio Agroalimentare

Da velista a chef: Giovanni Soldini testimonial della “cottura passiva” per il “World Pasta Day”

È “sos cibo” con -30% dei raccolti che crollano per la ridotta disponibilità dei concimi nei campi

“The Pecking Order”: i grandi marchi di fast food non rispettano gli impegni per la tutela dei polli

Luciano Pignataro e Giancarlo Vecchio, e Roberto Perrone, vincono il “Premio Iolanda”

Valori fondiari, i vigneti di Barolo sono i terreni più preziosi d’Italia, secondo il Crea

La pizza e il “savoir faire” italiano protagonisti in una docu-serie su Netflix

Tra storia e futuro, Docg e zonazione l’Etna del vino, diamante enoico di Sicilia e d’Italia

Il vino di Sicilia e d’Italia salutano uno dei suoi padri nobili: addio a Lucio Tasca d’Almerita

La ristorazione italiana contiene (per ora) l’inflazione, e guarda al futuro con più fiducia