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Vino: forum spumanti-WineNews, 75% sceglie bollicine italiane ... Lo Champagne “viene “snobbato” dal 75% degli eno-appassionati italiani che, per i brindisi, preferiscono le bollicine made in Italy; gli spumanti nazionali vincono grazie al loro rapporto qualità/prezzo, alla grande varietà di tipologie offerte e alla più facile reperibilità sul territorio”. Questi i risultati del sondaggio del sito www.winenews.it, in collaborazione con il Forum degli Spumanti d’Italia, che ha coinvolto 1.224 “enonauti” (amanti di vino e web). Nell’eterna sfida tra noi e i cugini d’Oltralpe, stavolta la competizione vede primeggiare - secondo il sondaggio - gli spumanti italiani a conti fatti, anche se gli eno-appassionati rendono un doveroso tributo ai francesi in termini di storia, tradizione secolare e prestigio. Ma guardando alle abitudini di consumo, il 75% di chi ha risposto beve più spesso bollicine made in Italy, contro il 9% che sceglie più frequentemente bollicine francesi. Il 16% degli eno-appassionati dichiara invece di bere spumanti italiani e francesi con la stessa frequenza. Ma quali sono i punti di forza dei rispettivi schieramenti? Le bollicine italiane vincono decisamente per il loro rapporto qualità/prezzo (48% delle risposte). Il 21% le sceglie invece perché predilige il made in Italy, il 18% perché offrono una grande varietà di tipologie e il 13% perché le giudica migliori dal punto di vista qualitativo. Chi invece opta per lo Champagne lo fa innanzitutto perché lo ritiene di qualità superiore (68% delle risposte). Il 12% sceglie francese per l’ampia gamma di varietà, l’11% per il rapporto qualità/prezzo ed il 9% per una decisa attrazione per il made in France. Alla richiesta di indicare uno spumante italiano paragonabile per tipologia, produzione e valore allo champagne, gli enonauti mettono al primo posto quelli prodotti in Franciacorta (48% delle risposte), seguiti da quelli del Trentino (38%).