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Carpineto, Docg Chianti Classico 2019

Vendemmia: 2019
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa
Bottiglie prodotte: 300.000
Prezzo allo scaffale: € 15,00
Proprietà: famiglie Sacchet e Zaccheo
Enologo: Gabriele Ianett, Caterina Sacchet
Territorio: Chianti Classico

ll Chianti Classico 2019 di Carpineto, coglie i tratti salienti di un’annata che si preannuncia qualitativamente molto significativa per la denominazione a cavallo tra Siena e Firenze. Affinato per un breve periodo in legno grande e poi maturato successivamente in cemento, si esprime aromaticamente con buon vigore e intensità, mettendo in fila profumi immediati di frutta rossa matura, cenni affumicati e rimandi speziati. In bocca, il sorso è morbido e accattivante, con dolcezza in primo piano ben rifinita da lampi acidi, che ne amplificano fragranza e vivacità. Finale rotondo ancora su base fruttata rigogliosa. Fondata nel 1967 da Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo, Carpineto vanta oggi diverse proprietà per un totale di 500 ettari a vigneto e una produzione di 3.000.000 di bottiglie: dalla storica Tenuta di Dudda (Greve in Chianti) a quella di Gaville (Alto Valdarno), da quella di Gavorrano in Maremma a quella di Montepulciano, passando per Montalcino (Il Forteto del Drago, in località Rogarelli), che rappresenta l’ultima acquisizione in ordine di tempo, costituita da 10 ettari di vigneto. Un percorso chiaro e ben leggibile che ha costruito in Toscana il suo fulcro, collocando questa realtà produttiva al centro di un piccolo "impero" enoico articolato nelle più importanti denominazioni regionali, sul cui ponte di comando troviamo Antonio Mario Zaccheo e Caterina Sacchet.

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