Vernaccia 175x100 manchette
Marchesi Barolo 175x100 manchette

Di cibo, valori, sostenibilità e rivoluzioni: le riflessioni del professor Zeffiro Ciuffoletti

Il pensiero dello storico e professore dell’Università di Firenze: “dobbiamo tornare ad un modo più sobrio di mangiare, con maggiore equilibrio”

Il pensiero dello storico e professore dell’Università di Firenze: “dobbiamo tornare ad un modo più sobrio di mangiare, con maggiore equilibrio, se vogliamo essere più in equilibrio con la natura e con gli altri. Dobbiamo recuperare alcuni valori che ci portiamo dietro dal passato, anche se oggi restano sullo sfondo. Pensiamo alla Dieta Mediterranea, che è incardinata su tre simboli di sacralità cristiana: il pane, l’olio ed il vino”.

Copyright © 2000/2022


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2022

Altri articoli