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Allegrini 2018

Fantini, Gran Cuvée Rosé Swarovski

Uvaggio: Aglianico
Prezzo allo scaffale: € 11,00
Azienda: Farnese Vini
Proprietà: Gruppo Farnese
Enologo: Filippo Baccalaro, Dennis Verdecchia, Alberto Antonini
Territorio: Abruzzo

Puglia, Basilicata, Toscana, Campania, Sicilia, e naturalmente Abruzzo sono le Regioni su cui poggia il gigante enologico oggi Gruppo Farnese, vicino ad oltrepassare i 70.000.000 di bottiglie vendute all’anno in un articolatissimo portafogli prodotti che comprende i marchi Vini Fantini, Tenute Rossetti, Vesevo, Vigneti del Vulture, Vigneti del Salento, Vigneti Zabù, Cantina Sava, Luccarelli, Gran Sasso, Cantine Cellaro, Caldora, Terre Natuzzi e, naturalmente, Farnese. Sul ponte di comando Valentino Sciotti che fin dall’inizio di questa avventura enologica, ha contribuito non poco al suo successo. Lo Spumante Brut Gran Cuvée Rosé oggetto del nostro assaggio nasce in vigneti situati nel comune potentino di Acerenza, in Basilicata. Il diamante Swarovski collocato al centro dell’etichetta rende questa bottiglia inconfondibile. È ottenuto da uve Aglianico in purezza, e spumantizzato con metodo Charmat. Alla vista è caratterizzato da un colore melograno, e da un perlage continuo e di buona grana. Al naso i profumi sono intensi e alternano note di ciliegia matura, ribes, fragola e lamponi, con una leggera speziatura a contrasto. In bocca, il vino ha un ingresso immediatamente dolce e uno sviluppo di buona progressione, con il finale a riproporre un fruttato fragrante. Un vino versatile che può essere aperitivo oppure da tutto pasto per accompagnare molti dei piatti della cucina marinara.

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