Vernaccia 175x100 manchette
Marchesi Barolo 175x100 manchette

“Il vino italiano sul tema della sostenibilità si merita un 8, ma si può migliorare ancora”

Parla Lucrezia Lamastra, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, e nel comitato scientifico dell Fondazione SOStain Sicilia

“Ci sono aziende pioniere che sono più avanti, altre più indietro, ma tutti possono crescere. In Sicilia con SoStain siamo partiti 12 anni fa, con tante aziende che si sono messe in gioco. Fare squadra è importante, perchè tutti da soli possono fare qualcosa, ma insieme si può fare molto di più. Lo standard unico nazionale di sostenibilità italiano è un unicum a livello europeo. Abbiamo lavorato molto sull’ambiente, ora focus sul pilastro “sociale” della sostenibilità”.

Copyright © 2000/2022


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2022

Altri articoli