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LA STAMPA

Effetto botte - Europa divisa dopo l’apertura di Bruxelles si arroventa il dibattito sul vino «invecchiato» con i trucioli. Se vincerà il «sì» anche i produttori italiani dovranno adeguarsi ... Su posizioni non dissimili è Piero Mastroberardino, presidente di Federvini: «Le produzioni qualificate del made in Italy non sentono sicuramente l’esigenza dei trucioli - ha detto recentemente in un’intervista rilasciata al magazine on line Winenews - ma mirendo conto che possono esserci vini senza un radicamento forte nel territorio, inseriti in un segmento di prezzo più basso, che dall’ultilizzo dei trucioli potrebbero ricevere una spinta competitiva sui mercati d’Oltreoceano, dove i “chips” sono di casa ...

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