La tutela dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico” è cultura, ma anche economia, biodiversità, socialità. Così il professor Mauro Agnoletti dell’Università di Firenze. Le colline vitate del Soave il n. 1 del Registro Nazionale

Il direttore del Consorzio del Soave Aldo Lorenzoni: “riconoscimento importante, che può aiutarci a a cambiare le regole. Ne servono di specifiche per la viticoltura di collina, che non è come quella di pianura. E non vale solo per Soave”