NASCE LA “CARTA DI FONTEVRAUD” PER COINVOLGERE TUTTI GLI ATTORI DEL MONDO VITIVINICOLO NELLA VALORIZZAZIONE CULTURALE E TURISTICA DEI PAESAGGI VITICOLI: L’IMPORTANTE DOCUMENTO NEL CERVIM DALL’INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN JOËL ROCHARD

E’ nata la “Carta di Fontevraud”, un importante documento la cui mission sarà quella di coinvolgere tutti gli attori del mondo vitivinicolo nella valorizzazione culturale e turistica dei paesaggi viticoli. A presentarla Joël Rochard, responsabile del Polo Nazionale dell’Ambiente dell’Institut Français de la Vigne et du Vin, nella tavola rotonda dedicata allo “Sviluppo della viticoltura eroica”, importante appuntamento promosso dal Cervim-Centro di Ricerca, Studi e Salvaguardia della Viticoltura di Montagna e/o in forte pendenza, che ha visto confrontarsi sulla tematica politici, esperti e tecnici di livello internazionale del settore vitivinicolo (info: www.cervim.org). “E’ stato un importante momento di confronto - sottolinea il presidente del Cervim, François Stevenin - che ci da nuovamente spunto e forza per proseguire il nostro lavoro di tutela di questa viticoltura dove i protagonisti sono l’uomo e il territorio”.