Italia Per il mondo della regalistica wine & food si entra nel momento clou, con la gran parte dei fatturati legati al periodo natalizio, come racconta a WineNews Paola Longo, dell’Enoteca Longo (Legnano), da sempre specializzata in regalistica 25 Settembre 2015
Italia Lo “spumante dell’abate”: all’Abbazia di Praglia, ai piedi dei Colli Euganei, sulle orme di Dom Pérignon, nasce un Metodo Classico prodotto dai monaci-vignerons nell’antica cantina del 1200, dove si lavora nel rispetto della Regola di San Benedetto 25 Settembre 2015
Italia “Caffè sospeso”? No, grazie. A Cormòns c’è il “bicchiere sospeso” e la beneficenza non arriva più dai chicchi del caffè ma dagli acini dell’uva. L’iniziativa è del Caffè Grande della cittadina friulana, porta d’ingresso al Collio enoico 24 Settembre 2015
Italia Coppia di “re” in Langa: Barolo e Brunello, i due grandi rossi italiani, e i loro produttori, si incontrano ancora una volta a “BaroloBrunello”, il format lanciato lo scorso anno al Castello di Barolo (13-14 novembre). Nel 2016 sarà a Montalcino 24 Settembre 2015
Italia Dagli Usa ad Hong Kong, passando per Londra e per il web, sembra partita in pompa magna la stagione autunnale delle aste del vino. Con tanta Italia protagonista, da Masseto a Giacosa, da Conterno a Gaja, da Quintarelli a Soldera e non solo ... 24 Settembre 2015
Italia Il leader mondiale del commercio elettronico, Amazon, continua la sua strategia espansionistica sul settore dei wine & spirits e adesso punta sul mercato francese, dove arriva con una proposta monstre di 4.000 prodotti tra birra, superalcolici e vino 24 Settembre 2015
Italia È il “Minego” della cantina Ligabue, in Valcamonica, il vino migliore in assoluto della “Top Hundred 2015” del Golosario, firmata da Massobrio e Gatti, con tutte le etichette che saranno in assaggio a “Golosaria 2015” (17-19 ottobre, Milano) 23 Settembre 2015
Italia La vendemmia è nel suo momento clou, e tra i filari le storie di vino incontrano quelle di riscatto e rinascita, come la raccolta nei vigneti di contrada Vecchia Dama, confiscati alla mafia della zona, da cui nascono i mitici vini “Cento Passi” 23 Settembre 2015
Italia Un “manager” del wine & food che “ha promosso cibo e cultura gastronomica italiani come tessuto di valori, storie, progetti” con “un talento nell’affermare l’eccellenza che ricorda Gianni Masciarelli”: ad Oscar Farinetti il Premio “Oltre ... La vite” 23 Settembre 2015
Italia L’export continua a sorridere al vino di Borgogna che, nei primi 7 mesi 2015, cresce in fatturato del 5%. In difficoltà, invece, i mercati europei e quello interno, come raccontano gli ultimi dati del Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne 23 Settembre 2015
Italia Vino e cibo non sono sempre due mondi vicini: in Gran Bretagna, ad esempio, cuochi ed aspiranti chef subiscono ancora un certo timore riverenziale, da superare con “Wine for Foodies”, corso della wine writer del “The Guardian”, Fiona Beckett 23 Settembre 2015
Italia Montalcino e il Chianti, poi Umbria, Franciacorta e Valpolicella: ecco dove il mattone, grazie al prestigio del vino e al valore dei terreni, vale di più. A dirlo una ricerca del portale specializzato Idealista.it, in collaborazione con WineNews 23 Settembre 2015
Italia James Bond torna al cinema con “Spectre”, e Bollinger celebra l’agente speciale con un’edizione speciale, la “Bollinger Spectre Crystal Set”: una magnum di Bollinger 1988 R.D custodita in una campana di cristallo firmata Eric Berthés da 5.000 euro 23 Settembre 2015
Italia La vendemmia 2015 entra nel vivo, e l’ottimismo prevale tra molti dei produttori più importanti d’Italia, sentiti da WineNews. Dal Nord al Sud, l’aspettativa sulla qualità è molto alta, anche grazie ad un meteo particolarmente favorevole 23 Settembre 2015
Italia Il vino da prodotto a valore: arriva il primo manuale di “Economia del vino”, scritto da Stefano Castriota, ricercatore universitario e vignaiolo. La Cia: “il libro che mancava per capire produzione e mercato del vino dal punto di vista economico” 22 Settembre 2015
Italia La navigazione a vista nel commercio del vino nei territori dei Paesi dell’Unione Economica Eurasiatica ha i giorni contati: entro l’anno il comparto sarà normato con un codice unico, che garantirà più trasparenza con meno burocrazia 22 Settembre 2015
Italia “Gran Tour” nell’Italia del vino, in due tappe: il 26 settembre e poi il 17 ottobre al “Padiglione Vino - A Taste of Italy” a Expo, Lizio Bruno, Eder, Miyajima, Montanari, Baudains, Larner e Thomases percorrono il Belpaese con il Comitato Scientifico 22 Settembre 2015
Italia Ocm, la filiera del vino ( Confagricoltura, Federvini, Unione Italiana Vini, Federdoc, Assoenologi, Cia e Alleanza delle Cooperative) scrive al Ministro Martina: “alcune Regioni rendono impossibile investire, dobbiamo superare criticità” 22 Settembre 2015
Italia Tanta Italia nella “Wine Spectator New York Wine Experience” (22-25 ottobre). 48 le griffe Belpaese, focus su Barolo 2010 (Conterno, Massolino, Ratti, Scavino), Gaja (Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta) e Chianti Classico (Castello di Ama) 22 Settembre 2015
Italia L’Italia ha un nuovo Ambasciatore dello Champagne: Bernardo Conticelli, 34 anni, wine consultant di Firenze, capace di imporsi alla “Selezione Ambasciatore dello Champagne” 2015, organizzata dal Bureau du Champagne in Italia 22 Settembre 2015
Italia A fine ottobre, le uve dell’emisfero Sud del mondo saranno già da mesi in cantina, ed in gran parte anche quelle dei Paesi sopra l’equatore. E così, il 28 ottobre, ecco le prime stime della produzione vitivinicola mondiale 2015 dell’Oiv, a Parigi 22 Settembre 2015
Italia Tassare il vino per finanziare lo sport: la proposta arriva dal Congresso argentino, dove il deputato Mauricio Gòmez Bull ha proposto un aumento delle accise su alcol e tabacco dell’1%. La resistenza parte dalla provincia vinicola di Mendoza 22 Settembre 2015
Italia Storia, scienza e letteratura: il 27 settembre a La Morra, terra di Barolo, la macina medievale scoperta tra i vigneti di Serradenari da Giovanni Negri, che presenta il suo ultimo libro (con Roberto Cipresso), e parla di genetica con Attilio Scienza 22 Settembre 2015
Italia Gallup: per la maggioranza egli americani un consumo moderato di alcolici non ha effetti sulla salute, ma la percezione cambia in base all’esperienza: tra i non bevitori è più alta la percezione di chi ritiene dannoso un bicchiere o due al giorno 22 Settembre 2015
Italia Australia e Nuova Zelanda non sono tra i mercati di riferimento per l’export enoico del Belpaese, eppure, in maniera diversa, svelano ottime possibilità di crescita, specie per due alfieri dell’enologia del Belpaese come Chianti e Prosecco 22 Settembre 2015
Italia Un manuale per spiegare come funziona l’“Economia del Vino”: ecco il titolo del libro scritto da Stefano Castriota, ricercatore universitario e già a lavoro, tra gli altri, per il Fondo Monetario e per l’Istat, presentato domani a Roma 21 Settembre 2015
Italia Federico Castellucci, da ex direttore generale Oiv a produttore, nella tenuta di famiglia, nelle “sue” Marche: il “debutto in società”, il 23 settembre, a Roma, con il Verdicchio dei Castelli di Jesi per la mostra “Opere Alchemiche” di Paolo Gioli 21 Settembre 2015
Italia Il grande successo della bollicine made in Italy conquista anche lo star system hollywoodiano: sono state le bottiglie di Trentodoc Ferrari ad innaffiare l’edizione n. 67 degli “Emmy Awards”, rassegna andata in scena il 20 settembre a Los Angeles 21 Settembre 2015
Italia Giuseppe Martelli, dopo 37 anni, non sarà più il direttore Assoenologi. Lo comunica il cda dell’Associazione, presieduta da Riccardo Cotarella. Le dimissioni, effettive dal 1 marzo 2016, e presentate in agosto, accettate all’unanimità 21 Settembre 2015
Italia La stessa uva, ma vini diversi perché prodotti in luoghi diversi, che diventano alleati nella promozione: riflessioni sul “Sagrantino”, da Montefalco al mondo, e su altre varietà italiane sempre più “internazionali”, di scena ad “Enologica” 21 Settembre 2015
Italia Tra maxi esodi ed eccessi del sabato sera, l’estate è la stagione peggiore dal punto di vista della sicurezza stradale: tra giugno e agosto 2015 sono stati 7.419 i conducenti sottoposti ad alcoltest (di cui il 5,6% risultato positivo) 21 Settembre 2015
Italia “La bellezza italiana si tutela inventando il brand, il mito. Il vino è 50% vino, 50% mito sempre. Ma il mito va fabbricato”. WineNews a tu per tu con Philippe Daverio dalla presa di coscienza del patrimonio italiano ai capitali stranieri, ad Expo 21 Settembre 2015
Italia Dopo anni di crescita, si ferma l’export di vino italiano nei Paesi dell’Unione Economica Eurasiatica. Per tornare a correre, “Italia - Eurasia: il dialogo”, seminario by Business Strategies con i protagonisti del settore di scena, domani, a Milano 21 Settembre 2015
Italia Non basta servirlo alla temperatura adeguata e nel bicchiere più adatto: il vino, per essere goduto appieno, va sorseggiato nel modo giusto, come rivela la ricerca della dottoressa Piombino e del professor Moio dell’Università Federico II di Napoli 21 Settembre 2015
Italia “L’entusiasmo dei riti di Dioniso e chiesto da Gesù ai suoi discepoli con il vino, è lo stesso che oggi ci portiamo dietro in Europa quando parliamo di vino”. Così Philippe Daverio a “Enologica 2015”. “Italia consideri anche i vitigni beni culturali” 19 Settembre 2015
Italia Dal Veneto all’Umbria, dalla Toscana alla Puglia, tra corsi per “Apprendisti vignaioli” e passeggiate in vigna con Pinocchio, anche i più piccoli sono protagonisti nelle “Cantine Aperte in Vendemmia” del Movimento Turismo del Vino (20 e 27 settembre) 18 Settembre 2015
Italia Istituto del Vino italiano di qualità Grandi Marchi e Italia del Vino Consorzio bacchettano Governo e Regioni sulla gestione dei fondi dell’Ocm promozione vino: “saremo pure una superpotenza nel mondo del vino, ma stiamo facendo una ben magra figura” 18 Settembre 2015
Italia Dallo spazio alle profondità marine, dagli scafi delle navi fino ai sottotetti, non c’è più limite alla fantasia quando si parla di invecchiamento del vino. Con gli innovatori che cercano di trovare nuove vie, e i tradizionalisti che storcono il naso 18 Settembre 2015
Italia I lavori della Cité du Vin di Bordeaux procedono spediti, ed emergono i primi dettagli sul “decanter”: il settimo piano ospiterà il ristorante “7ème”, gestito dallo chef Nicolas Lascombes, l’ottavo un belvedere su cui degustare vini da tutto il mondo 18 Settembre 2015
Italia Il ritorno alla terra del ricercatore italiano. Tra i vip-vigneron incontrati da WineNews, Francesco Bellini, presidente dell’Ascoli F.C., è artefice di una nuova invenzione per i vini della boutique winery Domodimonti: l’“etichetta termocromatica” 18 Settembre 2015
