Italia “Google Glass”, la “realtà aumentata” applicata al mondo degli alcolici. Cosa possono fare gli occhiali di Google per il mondo dei vini e degli spirits? The Drink Business suggerisce 10 applicazioni da usare quotidianamente 26 Giugno 2014
Italia Un lievito in grado di produrre vini a basso tenore alcolico? Si può fare. Al via la sua sperimentazione della francese Inra - Istituto Nazionale per la Ricerca Agricola insieme a Lallemand, leader nella produzione di prodotti enologici 26 Giugno 2014
Italia Anche la politica italiana alza la testa e la voce sulla delicata questione dei domini “.vin” e “.wine”, alla vigilia del Semestre di Presidenza italiana dell’Unione europea. Ma l’impressione, ormai, è che i giochi siano abbondantemente fatti 26 Giugno 2014
Italia Coop: cresce, nel 2013, la quota mercato (oggi al 19,1%). Il fatturato oltre 12,7 miliardi (80% del fatturato è imputabile al food & wine). Il presidente Pedroni: “dallo scenario arrivano i primi timidi segnali di risveglio” 25 Giugno 2014
Italia Lʼanno del “reset” per Treasury Wine Estates: tra ristrutturazioni aziendali e conti in tasca, il colosso australiano inghiotte un boccone amaro e svaluta i suoi asset di quasi 180 milioni di Euro, oltre a tagliare il 5% della forza lavoro 25 Giugno 2014
Italia Calici di stelle “nel blu dipinto di blu”: dal 5 al 10 agosto, in tutta Italia, nelle cantine del Movimento Turismo Vino e nelle piazze delle Città del Vino, la magia delle stelle va a braccetto con il vino e la musica italiana di Domenico Modugno 25 Giugno 2014
Italia L’e-commerce, in Cina, si sta affermando sempre più come uno dei principali canali commerciali, anche nel mondo del wine & food. E la piattaforma dedicata la made in Italy, “100ITA”, si aggiudica il “The Best Project Panda Award 2014” 25 Giugno 2014
Italia I migliori italiani nei “Decanter World Wine Awards” 2014: Zenato, Costarossa, Pianpolvere Soprano, e la catena Morrison’s (con il suo Valpolicella Rispasso private label) gli “International Trophy”. Ma anche 8 “Regional Trophy” e 12 “Gold medal” 25 Giugno 2014
Italia Dom Pérignon si propone come mecenate della cultura e firma un accordo con la Fondazione dei Musei Civici veneziani per restaurare due sale espositive di Ca’ Pesaro, monumentale sede della Galleria Internazionale d’Arte Moderna 24 Giugno 2014
Italia Obiettivo Cina per l’export dei vini piemontesi: il trend di crescita nei consumi, +44% in tre anni, con 1,6 miliardo di litri venduti nel 2013, spinge le aziende ad investire di più verso Pechino. A dirlo Unicredit e Consorzio I Vini del Piemonte 24 Giugno 2014
Italia Hai uve di qualità di Morellino di Scansano? Non svenderle, le acquista la Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano a 100 euro a quintale! L’iniziativa della Cooperativa è un buon esempio di valorizzazione la qualità di tutto un territorio 24 Giugno 2014
Italia L’alcoltest dalle strade ai canali di Venezia. Con la delibera 266 di modifica del regolamento per la circolazione acquea, entra in vigore il divieto di condurre barche con un tasso di alcol superiore a 0,5 g/l o sotto l’effetto di droghe 24 Giugno 2014
Italia “Price Driven”, “Overwhelmed”, “Image Seeker”, “Engaged Newcomers”, “Everyday Loyals” & “Enthusiast”: ecco i 6 profili del consumatore di vino in Usa secondo il “Project Genome” del colosso americano Constellation Brands (con 7.000 interviste) 24 Giugno 2014
Italia Legambiente stila la sua classifica delle migliori 20 produzioni enoiche biologiche, provenienti da tutta Italia alle “Rassegna degustazioni nazionali di vini biologici 2014”. A trionfare le realtà selezionate da un panel di esperti del “Cigno Verde” 24 Giugno 2014
Italia Perchè gli asiatici comprano a Bordeaux? “Perchè conviene”. Lo spiega un’indagine di “Wine-Searcher”. Nel territorio top di Francia chateaux in vendita a 12 milioni di euro. Un piccolo ad appartamento ad HK ne costa 3 ... 24 Giugno 2014
Italia Dalla Silicon Valley ai vigneti di Bordeaux, i metodi di finanziamento dellʼinnovazione tecnologica invadono anche il mondo del vino: lʼacceleratore francese 33entrepreneurs apre le porte, tra gli alti, ai proprietari di Chateau Lynch-Bages 24 Giugno 2014
Italia “Sono stato riconfermato con il 75% dei voti, praticamente un plebiscito. Mano tesa agli altri candidati”. Così Antonello Maietta, riconfermato alla presidenza dell’Ais. Ma Scorsone: “elezioni pilotate, non è escluso che impugneremo il tutto” 24 Giugno 2014
Italia “Unità nella diversità”: è lo slogan del neo presidente Assovini Sicilia, Francesco Ferreri, per continuare a valorizzazione i terroir enoici dell’isola e per dare “continuità al lavoro di Antonio Rallo in Assovini, che tanto ha fatto per la Sicilia” 23 Giugno 2014
Italia “Langhe & Unesco”, il commento di Angelo Gaja a WineNews: “progetto di tutti, ora che il sogno è avvitao bisogna imparare a volare in alto e a guardare lontano, proteggendo i luoghi di eccellenza e non trasformarli in botteghe a cielo aperto” 23 Giugno 2014
Italia Il riconoscimento Unesco non traguardo, ma nuovo inizio per valorizzare quanto di buono e di bello c’è, e correggere errori. Così a WineNews i produttori del Piemonte: da Marchesi di Barolo a Chiarlo, da Rinaldi a Pio Cesare, da Boroli a Damilano 23 Giugno 2014
Italia Giorno di elezioni in casa Ais, l’Associazione Italiana Sommelier, al voto per scegliere il nuovo presidente, in un clima arroventato dalle polemiche sulla gestione finanziaria di Maietta, attaccato dai tre sfidanti, Conte, Mancini e Scorsone 23 Giugno 2014
Italia “International Challenge Pinot Grigio”: è il Punggl 2013 della cantina altoatesina Nals Margreid il migliore in assoluto. Il miglior friulano il Gossip di Di Lenardo, il “best-buy” quello di Magredi. Premio speciale al Cuvée Ste Catherine di Weinbach 23 Giugno 2014
Italia Langhe-Roero e Monferrato, la prima volta di un paesaggio vitivinicolo del Belpaese Patrimonio Unesco. Il Ministro Martina: “un risultato prezioso”. Per il 2015, in corsa c’è la candidatura delle Colline del Prosecco di Conegliano e di Valdobbiadene 23 Giugno 2014
Italia La “rapina del secolo” enoica si risolve in un buco nell’acqua: l’assalto armato alla cantina privata di Michel-Jack Chasseuil, uno dei collezionisti più importanti di Francia, è andato a vuoto, nonostante il sequestro del proprietario 23 Giugno 2014
Italia Mancava solo l’ufficialità, che ora è arrivata: il Paesaggio vitivinicolo di Langhe-Roero e Monferrato, dove si producono due dei vini più prestigiosio al mondo, Barolo e Barbaesco, è diventato Patrimonio mondiale dell’Unesco 23 Giugno 2014
Italia Cultura, enogastronomia, politica e musica si fondono nelle più belle ville venete grazie a “Sorsi d’Autore”, festival promosso da Ais Veneto e Fondazione Aida di scena in giugno e luglio. Primo appuntamento? A Villa dei Cedri, il 29 giugno 20 Giugno 2014
Italia Se la politica crede sempre di più nel vino italiano: dopo il Premier Renzi e l’attivismo del Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, arriva anche l'impegno per il settore del vice ministro dello Sviluppo Economico, Carlo Calena 20 Giugno 2014
Italia L’Enoscuola del celebre sommelier Luga Gardini, chef stellati come Filippo Chiappini Dattilo Agostino Iacobucci, e oltre 200 imprese del wine & food made in Italy protagoniste al “Bellavita Expo London” (19-21 luglio) 20 Giugno 2014
Rocca delle Macie L’enoturismo in Italia ha un giro d’affari di 4-5 miliardi di euro l’anno. Ma con la tecnologia si può fare di più. Come ha fatto Rocca delle Macìe con Edimarca, società che ha lanciato il primo portale di booking di visite in cantina VisitCantina.it 20 Giugno 2014
Arnaldo Caprai “Da decenni ci battiamo per made in Italy”: lo ha detto Caprai, ricevendo a Firenze il Premio Pitti Immagine Uomo 2014, per una volta non per il vino, ma per Cruciani, il marchio del gruppo “re” del cashmire e dei braccialetti in macramé 20 Giugno 2014
Cantina La Vis L’enoturismo in Italia ha un giro d’affari di 4-5 miliardi di euro l’anno. Ma con la tecnologia si può fare di più. Come ha fatto La-Vis con Edimarca, la società che ha lanciato il primo portale di booking delle visite in cantina, VisitCantina.it 20 Giugno 2014
Italia In Borgogna il costo dei vigneti continua a crescere: nel 2013, secondo il Ministero dell’Agricoltura francese, per un ettaro di grand cru ci volevano in media 4 milioni di euro, molto più che a Bordeaux o in Champagne 20 Giugno 2014
Italia Se l’evoluzione del vino non è solo una qualità da verificare alla prova del tempo, ma anche il pensiero alla base della creazione di una bottiglia: Dom Perignon e la “P2 - Plenitude Deuxiem”, lo Champagne Vintage oltre il concetto di annata 20 Giugno 2014
Italia Gran finale per il reality più famoso degli Usa tra i filari del Belpaese: nell’ultima puntata di “The Bachelorette” “la nubile” potrebbe dire sì agli aspiranti pretendenti nella settecentesca Villa Mosconi Bertani della storica famiglia dell’Amarone 20 Giugno 2014
Italia L’“Etica” in tutti i sensi: con la vendita di 7,3 tonnellate di tappi in sughero raccolti in un solo anno da Libera Piemonte con la campagna di riciclo Etico di Amorim Cork Italia Cascina Graziella confiscata alla mafia accoglierà donne in difficoltà 20 Giugno 2014
Italia Di fronte ai cambiamenti climatici c’è chi cambia il proprio modo di lavorare, e chi si guarda intorno. Come il gigante del vino spagnolo Miguel Torres, che per il futuro punta sulla vallata cilena di Itata, dove ha comprato 230 ettari di terra 20 Giugno 2014
Italia È il vino a portare l’enogastronomia verso l’estate con eventi capaci di stimolare qualsiasi curioso ed appassionato del mondo di Bacco. Da “Volcanic Wines 2014” a “Laghidivini”, passando dagli “Ottimi 2014”, ecco dove andare ... 20 Giugno 2014
Italia Non solo è la Regione che da sola vale il 3,1% del vino del mondo e il 31,5% dell’export italiano (1,587 miliardi di euro), ma ora il Veneto punta ad aumentare del 30% in valore il suo export enologico in 3 anni. A partire da Usa, Canada e Messico 20 Giugno 2014
Italia Anche Veuve Cliquot si fa la sua “Cellar in the Sea”: centinaia di bottiglie della maison affineranno per 50 anni nelle profondità del Mare Baltico. Mentre un lotto gemello riposerà nelle cantine di Reims, per valutare le differenze 20 Giugno 2014
Italia Il cocktail perfetto per guardare i Mondiali davanti alla tv? La caipirinha di Cabernet con la frutta, un beverone pensato dalla redazione di “Vinepair”, a base di Cachaca, che racchiude tutto il buono del Brasile 20 Giugno 2014
