Italia RICERCA “XMAS SURVEY 2010” (DELOITTE) - NATALE 2010: 8 ITALIANI SU 10 NON TAGLIANO SPESE A TAVOLA. EMERGE DA UN’ANALISI COLDIRETTI, DOVE LE PREVISIONI DEL WINE & FOOD PER LE FESTE SONO INCORAGGIANTI. E C’E’ ANCHE UN 17% CHE PREVEDE DI SPENDERE DI PIÙ 01 Dicembre 2010
Italia STEFANIA SANDRELLI E CARLO CONTI SONO SOMMELIER: IL “TITOLO” ALL’ATTRICE E AL CONDUTTORE TV DAI SOMMELIER TOSCANI. EVENTO IL 4 DICEMBRE, A FIRENZE, CON I “QUATTRO MOSCHETTERI” DELLA CUCINA: DAL FOUR SEASON A LA PINETA, DA ARNOLFO A POGGIO ANTICO 30 Novembre 2010
Italia IL SURRISCALDAMENTO GLOBALE METTE A RISCHIO I PRODOTTI DEL MADE IN ITALY, COME L’OLIO ED IL VINO. RIPENSARE AD AGRICOLTURA E USO RISORSE: L’ALLARME ARRIVA DALL’AGENZIA EUROPEA DELL’AMBIENTE 30 Novembre 2010
Gianni Zonin Vineyards LA CASA VINICOLA ZONIN ENTRA NELLA “CLASSIFICA DELLE CLASSIFICHE”: IL “CHIANTI CLASSICO DOCG 2007 DI CASTELLO D’ALBOLA” NELLA “TOP 100” 2010 DI “WINE SPECTATOR” 30 Novembre 2010
Italia “SOS” PER IL VIGNETO DI TRINITA’ DEI MONTI A ROMA, CHE RISCHIA DI SCOMPARIRE PER LA MANCANZA DI ATTENZIONE DA PARTE DELLE ISTITUZIONI: E’ L’APPELLO DELLE CITTA’ DEL VINO AL SINDACO DI ROMA ALEMANNO E ALL’AMBASCIATORE FRANCESE DE LABOULAYE 30 Novembre 2010
Italia L’ARTISTA CINESE XU LEI FIRMA L’ETICHETTA DI CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2008, ARRICCHENDO L’“ART ET L’ETIQUETTE”, CON CUI L’AZIENDA DI PAUILLAC RACCONTA NON SOLO LA STORIA DI UN GRANDE VINO, MA ANCHE L’ARTE CONTEMPORANEA 30 Novembre 2010
Italia PUÒ UNA PICCOLA-GIOVANE CANTINA ITALIANA ARRIVARE A PRODURRE ETICHETTE PER UNO STORICO COLOSSO STRANIERO? SI, SE RACCONTA STORIE DI UN TERRITORIO E DI UN PRODUTTORE. COME GIOVANNA TANTINI CHE, NEL VERONESE, PRODUCE ETICHETTE PER “FORTNUM & MASON” ... 29 Novembre 2010
Italia “E’ FINITA L’EPOCA DEI VINI “ARTIFICIOSI”. E’ IL MOMENTO DI VINI ORGANICI, FRUTTO DI UNA COLTIVAZIONE VITICOLA E DI UNA VINIFICAZIONE ANTICHE”. COSI’ IL GASTRONAUTA PAOLINI A “SEMPLICEMENTEUVA”, LA TRE GIORNI MILANESE DEDICATA AI VINI “NATURALI” 29 Novembre 2010
Italia “FORUM MASSETO: THE PURSUIT OF EXCELLENCE” N. 1 - PER IL 68% DEGLI ITALIANI, ECCELLENZA VUOL DIRE ITALIA, E LA RICERCANO NEL WINE & FOOD (19%), CHE BATTE MODA E MOTORI. IL VINO? E’ PRODOTTO-SIMBOLO NEL MONDO (93%): LO DICE UN’INDAGINE ISPO 29 Novembre 2010
Italia PIPER-HEIDSIECK E CHARLES HEIDSIECK IN VENDITA: IL GRUPPO ATTUALMENTE PROPRIETARIO RÉMY COINTREAU VUOLE DISFARSI DELLA DIVISIONE CHAMPAGNE PERCHÉ INCAPACE DI GENERARE PROFITTI 29 Novembre 2010
Italia SELLA & MOSCA METTE IN BOTTIGLIA LA BRIGATA SASSARI. SI CHIAMO “DIMONIOS” (DAL TITOLO DELL’INNO DELL’UNITÀ) IL CANNONAU RISERVA CHE PORTA IN ETICHETTA IL LOGO DELLA BRIGATA E QUELLO DELL’ESERCITO ITALIANO 29 Novembre 2010
Italia SEI ANNI SENZA VERONELLI. L’UOMO CHE CONTINUA AD OPERARE “PER IL BEN VIVERE D’OGGI, IL CHE SIGNIFICA, SE SOLO UN POCO CI PENSI, RENDERSI GARANTI DEL FUTURO” 29 Novembre 2010
Italia ARRIVA “SPARKLE BERE SPUMANTE” 2011, GUIDA ALLE BOLLICINE ITALIANE, EDITA DA “CUCINA & VINI”. 39 LE ETICHETTE AL TOP 29 Novembre 2010
Italia ECCO CHI SONO GLI “ESPLORATORI DEL GUSTO” 2010 ... SANTA MARGHERITA, AZIENDA REGINA DEL PINOT GRIGIO IN ITALIA E NEL MONDO, PREMIA I LORO RACCONTI E LE LORO RICETTE 28 Novembre 2010
Italia ARRIVA IL “PROGETTO CONVISAR”: LE AZIENDE SARDE IN RETE PER MIGLIORARE LA “QUALITÀ TOTALE” DELLA FILIERA VITI-VINICOLA. REGISTRATA NELL’ISOLA MOLTA BIODIVERSITÀ VITICOLA NON ESPLORATA 28 Novembre 2010
Italia ARRIVANO VOCI NUOVE E IDEE INNOVATIVE DAL MONDO DEL VINO. PROMOSSO DA CONTADI CASTALDI, E IDEATO DA GIACOMO MOJOLI, FORUM AD ADRO, IN FRANCIACORTA, SU “VERSATILITÀ E VINO”, IL 30 NOVEMBRE 27 Novembre 2010
Italia “BOLLICINE SU TRENTO” - A CONVEGNO SU EVOLUZIONI DI MERCATO NEGLI SPARKLING WINE. VIZZARI: “GUARDARE AL NOSTRO MERCATO”. SABELLICO: “LA BELLA DIVERSITA’ DELLE BOLLICINE ITALIANE”. FALLOWFIELD: “TENDENZE? ROSÉ E EXTRA BRUT”. TRENTODOC: “2010 OK” 27 Novembre 2010
Italia “THE CHRISTMAS AUCTION” IS HERE ... ASTA NATALIZIA PER GELARDINI & ROMANI WINE AUCTION (ROMA, 11 DICEMBRE) ALL’INSEGNA DELLO SCONTRO TRA I “GRAND CRU” D’ITALIA E IL MEGLIO DELL’ENOLOGIA TRANSALPINA 27 Novembre 2010
Italia ONLY FOR WINE LOVERS: A ROMA ASTA DI NATALE DI VINI PREGIATI E DA COLLEZIONE BLOOMSBURY AUCTIONS-BIBENDA (1 DICEMBRE). LE GRIFFE? MARCHESI DI BAROLO, ANTINORI, TENUTA SAN GUIDO, BIONDI SANTI, SAN LEONARDO, DAL FORNO, I GRANDI CHÂTEAU DI BORDEAUX ... 26 Novembre 2010
Italia “BOROLI WINE FORUM” - IL FUTURO DEL VINO VISTO DA PARKER: “DISASTRO” FRANCIA, “DECLINO” NAPA VALLEY, SPAGNA-SUD ITALIA STAR ... HLASTALA (UNIVERSITA’ WASHINGTON) E ETILOMETRO-PROVOCAZIONE. CHARRÈRE: “ALCOL-TEST ESPOSTO MAGISTRATURA”. E DE CASTRO ... 26 Novembre 2010
Italia FARE SISTEMA, FARE SISTEMA, FARE SISTEMA: TUTTI, NEL MONDO DEL VINO, LO VOGLIONO, NESSUNO, O POCHI CI RIESCE. PERCHÉ? A WINENEWS.TV NE PARLANO PRODUTTORI & ENOLOGI: MARCO CAPRAI, POMPEO FARCHIONI E RENZO COTARELLA 26 Novembre 2010
Italia IL “MIGLIOR SOMMELIER D'EUROPA”? PAOLO BASSO VINCE L’EDIZIONE 2010 DEL CONCORSO, PROMOSSO A STRASBURGO DA “ASSOCIATION DE LA SOMMELLERIE INTERNATIONALE” E “UNION DE LA SOMMELLERIE FRANÇAISE”. TERZO MATTEO GHIRINGHELLI 26 Novembre 2010
Italia I MIGLIORI VINI DELLA TOSCANA? ARRIVANO DAI GRANDI TERROIR DELLE PROVINCE DI SIENA E FIRENZE. LO DICE LA REGIONE TOSCANA CON L’EVENTO “SELEZIONE DEI VINI”. OGGI A FIRENZE “BUY WINE” 26 Novembre 2010
Italia 7 GIOVANI SU 10, DAI 18 AI 24 ANNI DI ETA’, ESCONO LA SERA PER APERITIVI, CENE E SERATE, MA NELLA “MOVIDA” NOTTURNA, CAUSA CRISI DA UN LATO E ETILOMETRO DALL’ALTRO, IL CONSUMO DEGLI ALCOLICI DIMINUISCE: ECCO LO STUDIO GFK EURISKO PER SILB-FIPE 25 Novembre 2010
Italia NATALE 2010: PIÙ FOOD & WINE SOTTO L’ALBERO. UNA SPINTA AI CONSUMI E SOSTEGNO ALL’AGRICOLTURA. A TAVOLA UNA SPESA DI OLTRE 3,5 MILIARDI DI EURO. PER LE TAVOLE DI NATALE OGNI FAMIGLIA, SECONDO UNA PRIMA STIMA DEGLI AGRICOLTORI CIA, SPENDERÀ 225 EURO 25 Novembre 2010
Italia BRUNELLO DI MONTALCINO: IL 2010? VENDEMMIA ECCEZIONALE. IL PRESIDENTE RIVELLA: “ANNATA ECCELLENTE”. IL FATTORE VINCENTE? FORZA DEL TERRITORIO E SAPER FARE DEI VITICOLTORI. LO DICONO ESPERTI E PRODUTTORI. IL PROFESSOR SCIENZA: “VENDEMMIA A 5 STELLE” 25 Novembre 2010
Bisol ABBANDONATO IL DECENNIO DELLO CHAMPAGNE, ORA GLI INGLESI VANNO MATTI PER IL PROSECCO, PIACEVOLE, ACCESSIBILE E RAFFINATO. LA SUA “CASA” IN UK? E’ “HARRODS”, IL TEMPIO DELLO SHOPPING A LONDRA, CHE OSPITA LE ETICHETTE FIRMATE BISOL 25 Novembre 2010
Consorzio del Brunello BRUNELLO DI MONTALCINO: PER IL 2010 VENDEMMIA ECCEZIONALE. IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO RIVELLA “ANNATA ECCELLENTE”. FATTORE VINCENTE? FORZA DEL TERRITORIO E SAPER FARE DEI VITICOLTORI. LO DICONO ESPERTI E PRODUTTORI. IL PROFESSOR SCIENZA: “5 STELLE” 25 Novembre 2010
Italia CALICI PER CHAMPAGNE, BICCHIERI PER ACQUA E VINO, CARAFFE, RINFRESCATOI, ETICHETTE E BOTTIGLIE: ARRIVA A ROMA “I VINI DELL’IMPERATRICE. LA CANTINA DI JOSEPHINE ALLA MALMAISON (1800/1814)”, LA PRIMA MOGLIE DI NAPOLEONE (FINO AL 27 FEBBRAIO 2011) 25 Novembre 2010
Italia TUTTI I NUMERI DEL PROSECCO SUPERIORE, LO SCENARIO SPUMANTISTICO INTERNAZIONALE, LE STRATEGIE PER DARE VALORE ALLA “G” DI GARANTITA: L’11 DICEMBRE, A TREVISO, IL DISTRETTO DI CONEGLIANO E DI VALDOBBIADENE FA IL BILANCIO DEL PRIMO ANNO DOCG 25 Novembre 2010
Italia WINE SPECTATOR, 9 ITALIANI NELLA “TOP 100”. LA PATTUGLIA TRICOLORE GUIDATA DALLA TOSCANA CON 7 ETICHETTE. GLI ALFIERI DEL BELPAESE? FONTODI, RUFFINO, TERRALSOLE, ZENATO, VITICCIO, CASTELLO D’ALBOLA, ATTEMS, FRESCOBALDI ED AVIGNONESI 24 Novembre 2010
Italia BOLLICINE ITALIANE, 2010 DA RECORD: EXPORT A +21%. E IL TRENTODOC NON FA ECCEZIONE: VENDITE SU DEL 15% PER GLI SPUMANTI DEL TRENTINO CHE, ALLA VIGILIA DI “BOLLICINE SU TRENTO” (25 NOVEMBRE - 13 DICEMBRE), PENSANO ALLA DOCG ... 23 Novembre 2010
Italia L’ARRIVO DELLA DOC VENEZIA SCATENA UNA “GUERRA” CON I PRODUTTORI TRENTINI CHE RECLAMANO: “CI DANNEGGIA, NOI ABBIAMO L’INDICAZIONE GEOGRAFICA “DELLE VENEZIE” 23 Novembre 2010
Bisol ABBANDONATO IL DECENNIO DELLO CHAMPAGNE, ORA GLI INGLESI VANNO MATTI PER IL PROSECCO, PIACEVOLE, ACCESSIBILE E RAFFINATO. LA SUA “CASA” IN UK? E’ “HARRODS”, IL TEMPIO DELLO SHOPPING A LONDRA, CHE OSPITA LE ETICHETTE FIRMATE BISOL 23 Novembre 2010
Italia PIERO ANTINORI, A CAPO DELL’ISTITUTO GRANDI MARCHI: “IL VINO ITALIANO IN CINA FERMO AL QUINTO POSTO. SERVE UNA SVOLTA CHE PARTA ANCHE DALL’ABBINAMENTO CON LA CUCINA CINESE” 23 Novembre 2010
Italia OLTRE 80 PRODUTTORI DA ITALIA, FRANCIA E SLOVENIA E 20 ARTIGIANI DI CIBO BIO, PROTAGONISTI DI INCONTRI, LEZIONI E DEGUSTAZIONI: DAL 27 AL 29 NOVEMBRE, A MILANO, E’ DI SCENA “SEMPLICEMENTE UVA”, KERMESSE DEI VINI NATURALI BY DAVIDE PAOLINI 23 Novembre 2010
Italia ET VOILÀ ... “IL VINO DI MILANO”. L’IDEA IN VISTA DELL’EXPO 2015 È DELLA CANTINA “NETTARE DEI SANTI” CHE LANCIA L’ETICHETTA “UNIVERSALE” IN 42 LINGUE ... 23 Novembre 2010
Italia LA “GREEN VISION” SI ARRICCHISCE DEL PROGETTO “BIOBED”, SORTA DI “LETTO BIOLOGICO” PER GARANTIRE SONNI TRANQUILLI AD AMBIENTE. PROGETTO DI SCENA A MONTALCINO, A CASTELLO BANFI, CON DIPARTIMENTO DI AGRONOMIA E AGRO-ECOSISTEMA DELL’UNIVERSITÀ DI PISA 23 Novembre 2010
Castello Banfi LA “GREEN VISION” SI ARRICCHISCE DEL PROGETTO “BIOBED”, SORTA DI “LETTO BIOLOGICO” PER GARANTIRE SONNO TRANQUILLI AD AMBIENTE. PROGETTO DI CASTELLO BANFI, IN COLLABORAZIONE CON DIPARTIMENTO DI AGRONOMIA E AGRO-ECOSISTEMA DELL’UNIVERSITÀ DI PISA 23 Novembre 2010
On the road E’ UNO DEI PIATTI PIU’ FAMOSI DI TOSCANA, LA CUI STORIA, FIN DAL 1300, E’ LEGATA A QUELLA DELLA TERRACOTTA ED A MESSER BRUNELLESCHI: NASCE IL “DISCIPLINARE DEL PEPOSO ALL’IMPRUNETINA”, CHE RACCOGLIE REGOLE AD HOC PER LA SUA PREPARAZIONE 22 Novembre 2010
