Quanto conta la nostra opinione sul cibo che mettiamo ogni giorno nel carrello della spesa?

Il valore del cibo passa anche dalla nostra opinione, oltre che dall’artigianalità, dal legame con il territorio, dal rispetto dell’ambiente e del lavoro di chi lo produce. Per dimostrarlo, Coop ha messo attorno a un tavolo alcuni personaggi famosi, dal trasformista Arturo Brachetti ad Andrea Zalone, spalla storica di Maurizio Crozza, dalla manager Evelina Christillin, a Teo Musso, fondatore Birra Baladin, intervistati da WineNews, con Maura Latini, presidente Coop Italia. Che dal 2000 ad oggi, ha fatto lo stesso con 650.000 consumatori, chiedendo un’opinione su oltre 3.200 prodotti.