Edicola

Franchising - Un bar di successo ? Spuntini, allegria e vino rosso, mosso: arrivano la "Bracchetterie"

Vino, il nettare che porta in cielo: studiosi a Roma per indagare le virtù mistiche del frutto della vite. Una bevanda sacra per molte religioni ed un...

La cena di gala al Quirinale della Regina Elisabetta d'Inghilterra. Il menù dello chef presidenziale Alberto Gozzi .... nei calici Brunello di Montalcino

La salute ingannata: scopriamo i trucchi più comuni per imbrogliare i consumatori

Addio Berlucchi il re dello spumante. Attaccò il primato dello champagne.

Sfida a Vissani - La carica dei giovani chef: "tradizione e futuro, siamo noi l'alta cucina". Vengono dalla provincia e sono tutti proprietari del loro...

Premi: quando il brindisi è in punta di matita

Casavecchia '98: ecco un vino che sarà famoso

Il DNA della vite dice come Bacco ha colonizzato il mondo: in un laboratorio californiano le analisi smentiscono la nobiltà di celebri vini. Gli scambi...

Opera (Bulgari) vuole i vini della Corvo di Salaparuta

In alto i calici, noi siam maestri: cinque "eno-storie" di successo: Gaja, Antinori, Planeta, Bellavista e l'enologo Donato Lanati. Ed ancora ... tutti...

Vuoi un buon vino ? Clicca qui. Il piacere di comprare direttamente dai produttori i gran crus di Borgogna, i corposi rossi cileni, i profumati Chardonnay...

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Alba - Tartufo, i prezzi sono già alle stelle (500.000 lire all'etto). Ed ancora .... piatti a base di tartufo e abbinamenti di vini

Agrodolce - Due Refosco assolutamente da provare: Bosco del Merlo e Valentino Paladin

Archeologia - Vino, miele, erbe, spezie: in laboratorio l'elisir di re Mida - All'Università della Pennsylvania hanno ricostruito la bevanda del mitico...

Agrodolce: quel piacere di scoprire il colore dei vini

Il Salone dello Slow Food - Bambini, a scuola di sapori: il cibo se lo conosci lo ami. E se non lo conosci, muore. Così, in nome della biodiversità e...

Antonella Clerici e Giuseppe Bigazzi, dal lunedì al venerdì (ore 11,30) su Rai Uno, conducono "La prova del cuoco" (con una rubrica di vino e prodotti...

Tendenza - La cura dell'uva: fino a due chili al giorno ed in poche settimane, grappolo dopo grappolo, l'organismo di disintossica.

Vini francesi - Esce l'edizione 2001 della "Revue du Vin de France": meno segnalazioni ma vera eccellenza

Il vino? Di moda, come il foulard di Hermès

Il sub batte l'archeologo e scopre il vino più antico del mondo. In Sicilia, trovata in fondo al mare un'anfora di 900 anni fa con 3 litri di "rosso Normanno"

Riso invecchiato, la rivoluzione nel piatto: come il vino, tre anni nei silos. Slow Food guida la crociata dei cibi da salvare. Dal 25 al 29 ottobre, al...

A tavola con Barbara Palombelli: nuova trasmissione su cibi, vini, itinerari, ore 13, da lunedì a venerdì, su RadioDue.

I miliardi ? Mettiamoli in cantina. Il giro d'affari sta diventando imponente. Il motivo ? La qualità. Ma anche qualche idea che prima era riservata alla...

Il vino italiano sulle tavole dei potenti: Clinton predilige lo Chardonnay di Zonin, Carlo d'Inghilterra la "Riserva del Fondatore" Ferrari, Agnelli il...

Il caso: I francesi, dopo tre secoli di dominio incontrastato del rosso sulla loro tavola, rilanciano il vino bianco: la nuova tendenza è lanciata dai...

Agrodolce - Quei cru eccelsi del Collio ed il "Vino della Pace"

Un asta per palati fini: da tutto il mondo nelle Langhe per il re dei vini. Il record ? 12 bottiglie di Barolo 1971 a tre milioni.