Tenute del Cabreo, Toscana Igt Bianco La Pietra 2018

Chardonnay in purezza fermentato in parte in legno e maturato per 12 mesi in tonneau, La Pietra 2018 possiede colore giallo paglierino luminoso e tendenzialmente carico e profuma di frutta esotica, fiori bianchi, spezie ed erbe aromatiche. Pieno e succoso il sorso dai tratti sapidi ed avvolgenti, che si congeda con un finale fragrante e dai rimandi balsamici. Ambrogio e Giovanni Folonari sono gli eredi di una dinastia e di una storia che attraversa gran parte di quella del vino italiano, segnandone i progressivi successi interni e internazionali. Il loro sbarco in Toscana, arriva quando, nei primi anni Sessanta del secolo scorso, Nino Folonari acquista due aziende chiantigiane, situate nel Comune di Greve in Chianti: la Tenuta del Cabreo nel 1967 e la Tenuta di Nozzole nel 1971. Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari, rispettivamente figlio e nipote di Nino, fondano l’azienda Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari, continuando ad interpretare lo stile imprenditoriale della famiglia e presidiando molti dei più importanti mercati mondiali del vino. Oggi l’azienda conta su 100 ettari di vigneto per una produzione media di 1.400.000 bottiglie, ottenute in molte delle zone e delle denominazioni più importanti della Toscana, dove i Folonari hanno costituito un vero e proprio gruppo, che comprende realtà produttive a Montalcino (La Fuga), in Maremma (Vigne a Porrona) e a Bolgheri (Campo al Mare).

(are)