Tolaini, Docg Chianti Classico Tolaini 2024

Tolaini Winery, la cantina fondata nel 1998 da Pier Luigi Tolaini - italiano di origine ma affermatosi come imprenditore in Canada - è una realtà di quarantotto ettari a vigneto per una produzione di 300.000 bottiglie, posta nell’Unità Geografica Aggiuntiva di Castelnuovo Berardenga. A condurla oggi c’è Lia Tolaini-Banville, figlia del fondatore, che sta tracciando un percorso aziendale significativo, con vini dalla cifra stilistica di impostazione modernista - testimoniata dalla ricca presenza nel portafoglio etichette di Igt da uve internazionali, dal “Picconero” al “Legit”, dal “Valdisanti” al “Al Passo” fino al “Per Lui” - ma tendenzialmente sobria. Lia Tolaini affianca alla gestione dell’azienda nell’areale del Gallo Nero anche un’attività di esportazione e distribuzione in Usa, con il marchio Banville Wine Merchants. Inoltre nel 2024, la famiglia Tolaini ha acquisito nella sua interezza (vigne, cantina e marchio) l’azienda sarda Pala. Il Chianti Classico Tolaini - a rappresentare l’anima chiantigiana aziendale, insieme al Sangiovese in purezza “Mello”, al Chianti Classico “Vallenuova” Riserva e al Chianti Classico Gran Selezione “Montebello Sette” - matura per 10 mesi in legno grande. La versione 2024 profuma di frutta rossa matura ed erbe aromatiche, con tocchi tostati e speziati. In bocca il sorso è polposo, dallo sviluppo continuo e dal finale definito su ritorni fruttati e tostati.

(fp)