L'Intervista Al Friuli Venezia Giulia mancano 8 milioni di euro, il “risarcimento” per la creazione della Doc interregionale Prosecco, nata per la tutela delle celebri bollicine. Il presidente della Regione Debora Serracchiani a WineNews: “fondi mai arrivati” 1:19
L'Intervista In poco meno di 20 anni (dal 1997 ad oggi) il consumo di vino procapite in Italia è sceso da 50 litri a 37. Cosa è successo? Quali sono stati i fattori scatenanti di questa drastica riduzione? A Winenews Denis Pantini di WineMonitor-Nomisma 1:40
L'Intervista ‘‘Se le aziende piccole sono pronte a puntare sugli Stati Uniti, quelle più grandi guardano a Russia, Brasile, Emirati e Messico’’. A WineNews, un outlook sulle imprese enoiche all’estero, nelle parole di Enrico Gallorini di ‘‘Wine2Wine’’ 2:06
L'Intervista Pasqua si avvicina e, come ogni anno, l’agnello sarà protagonista in tavola. Con l’immancabile dibattito tra tradizionalisti e “animalisti”. Ma le vie della cucina sanno accontentare tutti. I suggerimenti di Fabio Picchi, chef del Cibreo di Firenze 5:19
L'Intervista ‘‘Accanto all’Ocm, ci sarà un nuovo pacchetto promozione da 60 milioni di euro, a cui potranno accedere anche le aziende del vino’’. A WineNews, le politiche europee per il mondo agricolo nelle parole di Paolo De Castro 1:27
L'Intervista “Il business del vino on line, seppur ancora piccolo, è in crescita e il valore del carrello di chi acquista anche vino, è mediamente più alto. Per questo abbiamo deciso di investire nell’e-commerce del vino” così Bruno Decker ad di “Saldiprivati” 4:02
L'Intervista Dopo la visita a Vinitaly del Presidente del Consiglio Renzi, la politica (finalmente) “sa che il vino è una grande risorsa del paese”. Parola di Massimo DʼAlema, oggi produttore, che si racconta a WineNews. Dai tempi de “L’Unità” e “Slow Food” 3:46
L'Intervista E & J Gallo Winery, la più grande azienda privata al mondo di produzione, distribuzione ed importazione di vino, punta a costruire un nuovo polo nel mondo del lusso, partendo dall’Italia. lo spiega a WineNews il general manager Roger J. Nabedian 2:04
L'Intervista ‘‘Il vino, come la moda, è pronto a fare quel salto di qualità che gli permetterà di superare la Francia nel mondo. Senza mai dimenticarci di tutelare l’aspetto dell’artigianalità’’. A WineNews, la stilista Anna Fendi 2:52
L'Intervista Dalle critiche personali al nuovo progetto di Eataly a Verona, dalla politica al futuro del “food concept store” che ha creato da zero ed in pochi anni è diventato un cult mondiale: Oscar Farinetti si confessa a WineNews.tv 5:26
L'Intervista “È un investimento, dobbiamo mettere a reddito l'immobile, è per questo che abbiamo sposato il progetto Eataly”. Così a WineNews il presidente della Fondazione Cariverona Paolo Biasi 0:32
L'Intervista ‘‘La politica si sta rendendo conto che il vino è un settore trainante per l’economia del Paese, con 5 miliardi di esportazioni ed un trend in crescita anche durante gli anni della crisi’’. A WineNews, vino e politica nelle parole di Bruno Vespa 0:52
L'Intervista “Alla fine di Expo vorrei che il mondo dicesse: quante belle cose non conoscevamo dell'Italia del vino!” Così a WineNews Riccardo Cotarella, alla guida del comitato scientifico che curerà i contenuti del padiglione vino di Expo Milano 2015 5:14
L'Intervista È possibile legare il turismo ad un brand regionale che mette insieme tutti i prodotti di una terra e riuscire a pubblicizzarlo in una guida di respiro internazionale? A spiegarne le difficoltà, Luigi Farrauto, autore della Guida Lonely Planet 5:09
L'Intervista ‘‘Il vino è un settore in cui la legalità si è rivelata vincente, particolarmente produttiva dal punto di vista della credibilità. La speranza è che continui, ma l’esperienza insegna a non abbassare mai la guardia’’. A Wine News, Gian Carlo Caselli 1:06
L'Intervista “Il vino è la metafora del riscatto possibile del Paese, i numeri dicono che quando l’Italia fa l’Italia, supera gli steccati e riesce a fare aggregazione, vince nel mondo”. Così il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina a Vinitaly 1:26
L'Intervista “Una nuova collaborazione sull’e-commerce con il gruppo Sole 24 Ore. “Opera wine” con WineSpectator è ormai parte del palinsesto di Vinitaly, vogliamo continuare. Altri partner? Perchè no”. Così il dg Veronafiere, Giovanni Mantovani 1:44
L'Intervista L’Italia ha scoperto a sue spese il pericolo della minaccia sismica. Di cui potrebbe fare le spese anche il vino, come racconta a WineNews l’architetto Stefano Gregolo, autore di ‘‘Il vino perso - La vulnerabilità sismica delle aziende vinicole’’ 7:11
L'Intervista “La cucina o è buona o è cattiva”; “vado nei ristoranti per imparare”; “quella volta che la signora Regan scelse un vino bianco toscano”; così Sirio Maccioni, patron dello storico “Le Cirque” di New York, che ha appena festeggiato i 40 anni 12:17
L'Intervista A 20 anni dalla sua nascita, i progetti, le ambizioni, le strategie ed i rapporti con le altre grandi fiere del vino d’Europa, di ProWein. A WineNews, le parole del responsabile di ProWein per la Fiera di Düsseldorf, Michael Degen 6:22
L'Intervista La Chianti Classico Company, prima società commerciale in Italia controllata da un Consorzio, quello del Chianti Classico, per gestire il merchandising e la promozione del marchio compie un anno. Il bilancio del presidente Michele Zonin 7:56
L'Intervista L’Icann ha aperto un piccolo spiraglio per l’Europa nella questione che riguarda la gestione dei domini .wine e .vin. Quali sono le prospettive di questa apertura? Lo abbiamo chiesto a Riccardo Ricci Curbastro presidente Federdoc e Efow 5:17
L'Intervista ‘‘Le aziende di Bolgheri devono imparare a vendere meglio il proprio prodotto, per rafforzare un brand territoriale che, per ora, è meno conosciuto delle singole marche’’. A WineNews, il Ceo di Ornellaia, Giovanni Geddes de Filicaja 2:40
L'Intervista Se l’Italia dell’agroalimentare “copiasse” il modello del solo vino, si potrebbero raddoppiare le esportazioni complessive. A dirlo a WineNews il Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Ue Paolo de Castro 2:37
L'Intervista A un mese da Vinitaly 2014, le parole di Giovanni Mantovani, direttore generale di VeronaFiere: dal record dell’export enoico del 2013 alle opportunità dell’Expo 2015, passando per una fiera che apre i battenti alle aziende estere 3:23
L'Intervista Per la prima volta il Ministero delle Politiche Agricole ha un Vice Ministro, Andrea Olivero. Il perché lo spiega a WineNews il Ministro Maurizio Martina: “segnale importante per un settore decisivo per l’Italia. Anche in vista di Expo” 1:25
L'Intervista Il “fenomeno Prosecco”: la novità è nella grandezza dei numeri, ma le radici sono antiche. A WineNews le parole di Domenico Scimone, global sales & marketing director della storica e ultracentenaria cantina Carpenè Malvolti di Conegliano 12:20
L'Intervista ''Renzi non ha bisogno di consigli da uno di 60 anni, ma mi piace la nomina di Martina a Ministro delle Politiche Agricole. Anche lui come me punta su un solo marchio: quello del made in Italy di eccellenza''. Da Montalcino, parola di Oscar Farinetti 2:13
L'Intervista La Gran Selezione ha fatto il suo debutto, ma a livello organolettico, quali sono le sue peculiarità? E cosa cambia nel dibattito sulle “denominazioni comunali”? Lo abbiamo chiesto a Franco Bernabei, che ne ha curato la parte tecnico-enologica 2:38
L'Intervista Semplificazione burocratica: è in arrivo il ‘‘testo unico’’ del vino italiano, annunciato da Luca Sani, presidente Commissione Agricoltura alla Camera, a ‘‘Buy Wine’’. Che chiede anche al prossimo Governo un cambio di marcia per il settore 3:32
L'Intervista Ad incoronare il Chianti, tra le tante denominazioni della Toscana enoica, sono i buyer asiatici, quasi il 30% di quelli presenti a ‘‘Buy Wine’’. A WineNews, il presidente del Consorzio, Giovanni Busi 4:42
L'Intervista La comunicazione del futuro, la nuova mappa del vigneto-mondo, il mercato, la scienza, e tanto altro: ecco il programma del Simposio dell’Institute of Masters of Wine (Firenze, 15-18 maggio), con i Grandi Marchi, guidati da Piero Antinori 6:12
L'Intervista La cucina buona e attenta alla salute, la squadra per il successo di un ristorante, il ruolo delle donne come pioniere ed imprenditrici, la necessità di portare i nostri chef, all’estero. In chiusura di Identità Golose, le riflessioni di Paolo Marchi 7:34
L'Intervista ‘‘Non di soli chef vivono i ristoranti, ma anche del lavoro in sala’’, come racconta a WineNews il presidente della giovane associazione ‘‘Noi di Sala’’ Marco Reitano, chef sommelier della Pergola del Rome Cavalieri di Heinz Beck 5:35
L'Intervista A dieci anni dalla morte, il mondo dell’enogastronomia italiana riscopre la grandezza di uno dei suoi protagonisti più grandi, Luigi Veronelli, a cui l’Expo 2015 dedicherà la mostra ‘‘Camminare la Terra’’. A WineNews, Gigi Brozzoni 8:25
L'Intervista Nonostante la crisi, tra i filari, 1 lavoratore su 4 è straniero, ma la situazione cambia quando guardiamo alle tante professionalità “enoiche”. A descrivere la situazione dei lavori legati al vino in Italia il direttore di WineJob, Andrea Pecchioni 7:18
L'Intervista Valpolicella tra presente e futuro: lo stato dell’arte del territorio raccontato a WineNews da Olga Bussinello, direttrice del Consorzio Vini della Valpolicella, le prospettive e gli obiettivi del domani spiegate dal presidente Christian Marchesin 5:38
L'Intervista Conquistare il palato dei ricchi cinesi, passando dai tanti esclusivi club nati con il boom economico del Paese: ecco ‘‘Academy of Excellence for Italian Wine’’, progetto per i piccoli produttori italiani, spiegato dal professor Luigi Bellini 5:53
L'Intervista Google investe nell’eccellenza italiana, insieme a Symbola, Politiche Agricole, Unioncamere e Ca’ Foscari: ecco ‘‘Made in Italy: eccellenze in digitale’’. A spiegare il progetto, a WineNews, il segretario di Symbola Fabio Renzi 10:55
L'Intervista Alla luce dei dati su produzione e consumi enoici nel mondo, resi noti dal Corriere Vinicolo, abbiamo chiesto l’opinione di Domenico Zonin, presidente Uiv, sulle prospettive di mercato dell’Italia del vino 7:37
