Non Solo Vino MASSIMO BOTTURA CALA IL “POKER”: È LO CHEF DELL’OSTERIA FRANCESCA DI MODENA, CON 19,75/20, IL RE ASSOLUTO DELLA GUIDA “I RISTORANTI D’ITALIA” 2014 DE “L’ESPRESSO”. A SEGUIRE (19,5/20) PIAZZA DUOMO (CRIPPA), LE CALANDRE (ALAJMO) E LA PERGOLA (BECK) 17 Ottobre 2013
Non Solo Vino LA NUTELLA NON SI TOCCA: “LA FERRERO NON É IN VENDITA NEL MODO PIÙ TASSATIVO E ASSOLUTO”. L’AZIENDA DOLCIARIA DI ALBA SMENTISCE COSÌ LE INDISCREZIONI DI STAMPA SU UN’OFFERTA CHE SAREBBE ALLO STUDIO DELLA MULTINAZIONALE NESTLÉ PER LA SUA ACQUISIZIONE 17 Ottobre 2013
Italia BOTTIGLIE FIRMATE DA GRANDI DELLA MUSICA, DELL’ARTE E DELLO SPORT SBARCANO AD HONG KONG. L’INIZIATIVA SOSTEGNO DELLA LIRICA “I VINI DEL CENTENARIO” BY ARENA DI VERONA, SARTORI, CONSORZI BARDOLINO, CUSTOZA, SOAVE E VALPOLICELLA, DIVENTA INTERNAZIONALE 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino DOPO IL VINO BIANCO, ARRIVANO I FORMAGGI PRODOTTI DAI DETENUTI DEL CARCERE DELL’ISOLA DI GORGONA. NUOVO STEP DEL PROGETTO PROMOSSO DA FRESCOBALDI, CHE COINVOLGE IL MAESTRO CASARO ALBERTO MARCOMINI, E LA PRESTIGIOSA ENOTECA PINCHIORRI 16 Ottobre 2013
L'Approfondimento Se ne parla spesso, come se ci fosse un vero e proprio boom. Ma il vino prodotto nelle anfore ‘‘è destinato a rimanere una nicchia di pochi e per pochi. Ma è un elemento di distintività per chi ci punta’’. Parola del professor Attilio Scienza 12:06
Italia ANCHE I GATTI AVRANNO IL LORO VINO, SI CHIAMA “NYAN NYAN NOUVEAU” E LO HA MESSO IN COMMERCIO LA B & H LIFES, UNA DITTA GIAPPONESE DI OGGETTI PER ANIMALI DOMESTICI. GLI INGREDIENTI? SUCCO DI UVE CABERNET FRANC, VITAMINA C ED ERBA GATTA 16 Ottobre 2013
Italia A NEW YORK IL “COLUMBUS DAY” PARLA MOLTO ITALIANO. SOPRATTUTTO AD EATALY, DOVE OSCAR FARINETTI HA INVITATO, PER FESTEGGIARE, JOVANOTTI, RENZO ARBORE ED ENRICO BRIGNANO CHE HANNO BRINDATO CON LE BOLLICINE FERRARI DELLA FAMIGLIA LUNELLI 16 Ottobre 2013
Italia ANTONIO LONGANESI, DETTO BURSON, PADRE DELL’OMONIMO VINO ROSSO, RICEVE LA NOMINA DI “CAVALIERE DELL’ORDINE AL MERITO DELLA REPUBBLICA ITALIANA” PER IL CONTRIBUTO DATO ALLO SVILUPPO DELLA VITICOLTURA E ALLA VALORIZZAZIONE DELL’ENOLOGIA ITALIANA 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino C’ERA UNA VOLTA LA VERDURA SUGLI ALBERI E LE UOVA SOLO DI CIOCCOLATO… NON E’ L’INIZIO DI UNA FAVOLA MA QUELLO CHE I BAMBINI DI OGGI (NON) SANNO SUL CIBO. A SVELARLO UNO STUDIO DI “IN A BOTTLE” SU 1.400 MAMME E I LORO FIGLI TRA I 5 E GLI 11 ANNI 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino LA LEGALITÀ SI SIEDE A TAVOLA DEL BISTROT “CAVOLO NERO” DI FIRENZE CON LA CENA “ANTICOSCHE”. AI FORNELLI LO CHEF RIBELLE AL PIZZO FILIPPO COGLIANDRO. IL RICAVATO A “LIBERA”, L’ASSOCIAZIONE FONDATA DA DON LUIGI CIOTTI CHE DA ANNI COMBATTE LE MAFIE 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino INCORONATO AL VERTICE DELLA CUCINA (CON VISSANI) DAL “GAMBERO”, BOTTURA DOMANI RICEVERÀ, IN SOLITARIA, LO SCETTRO DA “L’ESPRESSO”. E IL 5 NOVEMBRE ARRIVANO LE “STELLE MICHELIN”, DALLA VIVA VOCE DEL RESPONSABILE MONDO, ELLIS. BELLE SORPRESE IN VISTA? 16 Ottobre 2013
Italia LANGHE ROSSO DOC MERLOT “RIVERBERO” 2005 E ALTO ADIGE DOC MERLOT “HUBERFELD” 2011: ECCO I MIGLIORI MERLOT IL CONCORSO NAZIONALE “MERLOT D’ITALIA”, CHE È ANDATO IN SCENA AD ALDENO (TRENTO) 16 Ottobre 2013
Italia WINENEWS - “QUINTETTO” DEI MIGLIORI ALL’ALL STAR GAME DEL VINO D’ITALIA: BAROLO VILLERO VIETTI, SASSICAIA, BRUNELLO RISERVA BIONDI SANTI, CABERLOT, PRIMITIVO ES. ECCO I VINI INDISCUTIBILI DELLE GUIDE (GAMBERO, BIBENDA, ESPRESSO, VERONELLI, SLOW FOOD) 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino NEL 2013 IN ITALIA SONO STATI BUTTATI 76KG DI CIBO A TESTA, -25% NEGLI ULTIMI 5 ANNI. UN TREND POSITIVO, MA NON BASTA, SE SI PENSA CHE NEL MONDO 1/3 DEL CIBO PRODOTTO VIENE SPRECATO. L’ALLARME DI COLDIRETTI NELLA GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino “DAL PIANO DI DISMISSIONI DEI TERRENI PUBBLICI CONTENUTO NELLA LEGGE DI STABILITÀ DEL GOVERNO LETTA, POSSONO ESSERCI NUOVE OPPORTUNITÀ PER I TANTI GIOVANI CHE VOGLIONO DEDICARSI ALL’ATTIVITÀ AGRICOLA”. IL COMMENTO DI COLDIRETTI 16 Ottobre 2013
Italia NELLA “NUOVA GEOGRAFIA” DEL VINO ITALIANO BY GAMBERO ROSSO, LA NUOVA “CAPITALE” È DOMINI DI CASTELLARE, DEL PRODUTTORE EDITORE PAOLO PANERAI. CHE È L’AZIENDA CON “PIÙ 3 BICCHIERI” (4) DELLA GUIDA “I VINI D’ITALIA” 2014. AL N. 2 COLLEMASSARI (3) 16 Ottobre 2013
Non Solo Vino COMMERCIO ESTERO: CIBO SORPASSA MEZZI DI TRASPORTO. L’ANALISI COLDIRETTI DIMOSTRA CHE IL FUTURO DELL’ITALIA, DOPO DELUSIONI DELLA GRANDE INDUSTRIA, E’ LEGATO A CAPACITÀ E CREATIVITÀ DI PMI AGRICOLE, ARTIGIANE, MANIFATTURIERE CHE CONQUISTANO IL MONDO 16 Ottobre 2013
Italia POSTE ITALIANE FA IL BIS CON BACCO: IL 18 OTTOBRE ARRIVA L’EMISSIONE DELLA SECONDA SERIE DI 15 FRANCOBOLLI DEDICATE AD ALTRETTANTE DENOMINAZIONEI DI PRESTIGIO DELL’ITALIA ENOICA, DOPO LA PRIMA DEL 2012. DA NON PERDERE PER I COLLEZIONISTI 16 Ottobre 2013
Italia LIBRI E MONDO DELLA GASTRONOMIA, DA SEMPRE LEGATI DA UN FILO SPECIALE. DA RICETTE TRADIZIONALI TRASCRITTE PER RICORDO A VECCHI RIMEDI MEDICI CON MOLLICHE DI PANE E VINO BIANCO, FINO A COME RICONOSCERE UN’ETICHETTA DI UN VINO BUONO 16 Ottobre 2013
Italia IL PROBLEMA DEI “WINE KIT” PER OTTENERE VINI PSEUDO-ITALIANI CON ACQUA E POLVERINE AL CENTRO DELL’INTERROGAZIONE, AI MINISTERI DI POLITICHE AGRICOLE E AFFARI EUROPEI, PROMOSSA DA MASSIMO FIORIO, VICE PRESIDENTE COMMISSIONE AGRICOLTURA ALLA CAMERA 16 Ottobre 2013
Italia VINO & ASTE, CALMA PIATTA IN USA NEL TERZO TRIMESTRE 2013 PER IL “WINE SPECTATOR AUCTION INDEX”. BENE L’ORIENTE CON HONG KONG. MA IN EUROPA IL WINE MERCHANT LONDINESE BERRY BROS & RUDD HA REGISTRATO PERDITE, IN UN ANNO, PER 7,3 MILIONI DI STERLINE 16 Ottobre 2013
Italia DOPO 10 ANNI DI APPUNTAMENTI “ALL’ORA DI CENA”, QUALCUNO POTREBBE ESSERSI SORPRESO DI NON TROVARLI AL SOLITO POSTO. MA IN REALTÀ SI SONO SOLO SPOSTATI “ALL’ORA DI PRANZO”: SONO FEDE & TINTO, IN ONDA CON DECANTER (RADIO 2), TUTTI I GIORNI ALLE ORE 13 15 Ottobre 2013
Italia IL VINO IDEALE PER LA “CUCINA LINEARE METABOLICA” DELLO CHEF LUCA BARBIERI E DEL NUTRIZIONISTA CLAUDIO MACCA. GRAZIE ALLA SUA LEGGEREZZA E ARMONIA, È IL “VINO METABOLICO” VALTENESI CAMPOSTARNE, PRODOTTO DELL’ENOLOGO MATTIA VEZZOLA A CANTINA COSTARIPA 15 Ottobre 2013
Non Solo Vino 25 MILIONI DI EURO PER LA DEMOLIZIONE DI PESCHERECCI AL SUD, 1 PER IL NORD, PER AIUTARE L’USCITA DAL MERCATO DI FLOTTE IN ECCESSO ED OBSOLETE, E FONDI PER I “RIMBORSARI” DEL FERMO PESCA TEMPORANEO 2013. I DECRETI FIRMATI DAL MINISTRO DE GIROLAMO 15 Ottobre 2013
Italia I LADRI IN CANTINA: RUBATE BOTTIGLIE DI PREGIO (SASSICAIA, BRUNELLO, MASSETO, GAJA, OPUS ONE E ALTRI) DELLA COLLEZIONE PRIVATA DEL COLOSSO PIEMONTESE MGM MONDO DEL VINO. A WINENEWS IL RACCONTO DEL RESPONSABILE COMMERCIALE MARCO MARTINI 15 Ottobre 2013
Umani Ronchi LA VENDEMMIA 2013 ALLA GRIFFE UMANI RONCHI? IN STILE “VINTAGE”, COME UN PO’ IN TUTTO IL BEL PAESE: RACCOLTA AUTUNNALE, QUANTITÀ IN AUMENTO SUL 2012 MA NON ABBONDANTE. MICHELE BERNETTI: “MI PARE PROPRIO UNA BELLA VENDEMMIA” 15 Ottobre 2013
Non Solo Vino TROPPA CARNE? NON SOLO FA MALE, MA PORTA A UN CONSUMO AMBIENTALE INSOSTENIBILE, A DIFFERENZA DI UN MENU’ VEGETARIANO O DI UNO MEDITERANEO. A DIRLO IL BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION PER LA GIORNATA MONDIALE DELL'ALIMENTAZIONE 15 Ottobre 2013
Italia “È TEMPO DI CHIARIRE LA DIATRIBA PROSECCO-PROSHEK MAGARI CON DENOMINAZIONI GEOGRAFICHE PIU’ SPECIFICHE. I 2 VINI SONO DIVERSI, C’E’ SOLO UNA SOMIGLIANZA NEL NOME”. QUESTE LE PAROLE DI NEVEN MIMICA, COMMISSARIO UE PER LA POLITICA DEI CONSUMATORI 15 Ottobre 2013
Il Commento Gli italiani hanno voglia di uscire. E frequentare bar, ristoranti e locali resta una piacevole abitudine. ‘‘La crisi c’è, ma l’Italia è il paese europeo n. 3 per spesa procapite, 1.200 euro all’anno’’, dice il presidente Fipe Lino Stoppani 4:45
Non Solo Vino GLI ITALIANI HANNO VOGLIA DI USCIRE. NONOSTANTE LA CRISI FREQUENTARE BAR, RISTORANTI E LOCALI RESTA COMUNQUE UNA PIACEVOLE ABITUDINE. “LA CRISI SI SENTE, MA L’ITALIA È IL PAESE EUROPEO N. 3 PER SPESA PROCAPITE, 1.200 EURO ALL’ANNO”, DICE LA FIPE 15 Ottobre 2013
Non Solo Vino POPOLANO, IN GREMBIULE MA SEMPRE ALL’ATTACCO: DOPO UN FAST FOOD, IL PRESIDENTE DEGLI STATI UNITI BARACK OBAMA HA SCELTO LE CUCINE DI UNA MENSA DEI POVERI DI WASHINGTON DC PER ESORTARE NUOVAMENTE I REPUBBLICANI AD EVITARE IL DEFAULT 15 Ottobre 2013
Italia OMAGGIO A BACCO NEL CUORE DI PARIGI CON LA “FETE DES VENDAGES”. IN UNA PICCOLA VIGNA ADAGIATA SULLA COLLINA PIU’ FAMOSA DELLA CITTA’ CON 2.000 PIANTE DI 27 VARIETA’ DIVERSE SI RACCOGLIE, OGNI ANNO DAL 1934, L’UVA PER IL VINO “BOHEMIEN” DI MONTMARTRE 15 Ottobre 2013
Italia BERE BENE IN VOLO: SI AMPLIA L’OFFERTA DA PARTE DI MOLTE COMPAGNIE DEI VINI DA BERE IN ABBINAMENTO AI MENU. A FARE UN RESOCONTO DEL RAPPORTO TRA LE VARIE COMPAGNIE “ANGLOFONE” E LE BOTTIGLIE SERVITE SUGLI AEREI CI HA PENSATO LA RIVISTA USA TODAY 15 Ottobre 2013
Italia IL PRESIDENTE FRANCESE INVESTIRÀ 50.000 EURO PER RICOMPRARE BOTTIGLIE PER LA CANTINA DELL’ELISEO. HOLLANDE SPENDERÀ COSÌ UN DECIMO DELLA CIFRA CHE AVEVA GUADAGNATO VENDENDO ALL’ASTA 1.200 BOTTIGLIE DELLA CANTINA DEL GOVERNO TRANSALPINO 15 Ottobre 2013
Non Solo Vino BUONE NEWS PER TUTELA DEL MADE IN ITALY: FIRMATO IL DECRETO “PACCHETTO QUALITA’” E PROCLAMATA LA NASCITA DI UNA PIATTAFORMA WEB PER SEGNALARE LE CONTRAFFAZIONI, IN TUTTA EUROPA, DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE DIFENDENDO COSI’ I PRODOTTI DOP, IGP, STG 15 Ottobre 2013
Non Solo Vino IL 31 OTTOBRE L’ITALIA DEI BAR E RISTORANTI SI FERMA: I LAVORATI DEI PUBBLICI ESERCIZI ADERENTI A FIPE CONFCOMMERCIO E ANGEM IN SCIOPERO PER IL RINNOVO DEL CONTRATTO NAZIONALE DEL TURISMO. A CONFERMARLO FILCAMS CGIL, FISASCAT CISL E UILTUCS UIL 15 Ottobre 2013
