Il Commento “C’è una giovane generazione che si sta affermando con forza nell’alta ristorazione” La “Guida Michelin” 2022 da record, per l’Italia, con 378 stellati, raccontata dal Direttore Comunicazione Michelin Italia, Marco Do
Il Commento “La partnership con Michelin è un grande opportunità per il territorio della Franciacorta” A WineNews il presidente del Consorzio delle bollicine lombarde, Silvano Brescianini: “per il Franciacorta 2021 da record sul mercato”
Il Commento Da Orazio a Guccini, da Saffo a Camilleri, da Neruda a Dickens: la “Guida letteraria del vino” Un percorso tra poesie, citazioni e parole sul vino, di cui si è sempre parlato in ogni tempo e ad ogni latitudine, con la scrittrice Anna Maria Foli
Il Commento La sostenibilità: non solo valore aggiunto, ma ormai imprescindibile per il mercato del vino A WineNews il pensiero di Paolo Cuccia, presidente del Gambero Rosso, gruppo di riferimento della critica e tra i fondatori di Equalitas
Il Commento “La filiera del vino è dinamica, ricca, e primeggia nelle economie del made in Italy di qualità”
Il Commento Poliedrico, consistente, originale: il vino italiano visto da alcune delle produttrici top d’Italia
Il Commento La ripartenza della ristorazione nelle città d’arte: parla Sergio Paolantoni, presidente Fipe Roma
Il Commento Investire in terra e in vigna è fondamentale per il futuro: parola di Schenk Italian Wineries
Il Commento La capacità e l’importanza di fare sistema tra produttori e filiere agricole: il “caso” Marche
Il Commento Moioli: “fare tesoro di Soldati e Veronelli per interpretare il vino ed i suoi cambiamenti”
Il Commento Dario Stefàno: “su enoturismo bisogna accelerare, troppe Regioni ancora in colpevole ritardo”
Il Commento Tra Ferragosto in tavola, pandemia e Green Pass: le riflessioni dell’antropologo Marino Niola
Il Commento Maremma tutt’altro che “amara”: tra mercato e territorio nelle parole di Francesco Mazzei
Il Commento Vino e finanza, un legame sempre più stretto, che, nel caso di Mondo del Vino, garantisce continuità
Il Commento Farinetti: “Il mercato del vino non si è piegato alla pandemia, ma ora basta al tabù della morte”
Il Commento “Il tartufo italiano con la ristorazione ferma ha sofferto, ma ora puntiamo sulla tracciabilità”
Il Commento “OperaWine e Vinitaly Preview segnano la ripartenza degli eventi internazionali del vino”
Il Commento La salute parte dal cibo, che parte dall’agricoltura: il Ministro della Salute, Roberto Speranza
Il Commento Garavaglia: “l’Italia è aperta, il turismo ha riacceso i motori e l’enogastronomia ha la rincorsa”
Il Commento “In un Paese come l’Italia, i ristoratori sono protagonisti della cultura e della socialità”
Il Commento Tra emergenza e strategia, l’agricoltura per il Ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli
Il Commento Nuovi dazi che si sommano alle accise, più burocrazia: la Brexit complica l’export di vino in Uk
Il Commento Bellanova: "internazionalizzazione, sostenibilità e futuro parole chiave del Rapporto Qualivita"
Il Commento De Castro: “La tutela delle indicazioni geografiche oggi è al centro dei trattati commerciali”
Il Commento “L’accoglienza di sala sarà ancora più importante. Per questo Intrecci sarà solo in presenza”
Il Commento I numeri del biologico in Italia secondo Raffaele Borriello, direttore generale di Ismea 2:55
Il Commento “La pandemia ha già cambiato la ristorazione, bisogna stare al passo”: a WineNews Cristina Bowerman 5:25
