Non Solo Vino UN HAMBURGER RIPIENO DI RADICCHIO CHE VALE UNA PROMESSA DI MATRIMONIO. È QUELLO PREPARATO DA MASSIMO FERELLO E SANDRA SARTORE, VINCITORI DI “GRIGLIE ROVENTI”. I MIGLIORI A METTERE INSIEME COTTURA DELLA CARNE, GUSTO, PRESENTAZIONE E SIMPATIA 05 Agosto 2013
Non Solo Vino UN’ALTRA “MEDAGLIA” PER IL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI, IL “PREMIO MARIO SOLDATI”. “ONORATO DI RICEVERE IL PREMIO CHE PORTA IL SUO NOME”. L’APPUNTAMENTO AD ALASSIO IL 9 AGOSTO, PER I 45 ANNI DEL CENTRO PANNUNZIO ASSOCIAZIONE DI LIBERO PENSIERO 05 Agosto 2013
Italia LA VENDEMMIA È SEMPRE PIÙ SOCIAL: SEBBENE IN ITALIA IL GROSSO DELLA RACCOLTA SIA ANCORA LONTANO, IN SICILIA SI TAGLIANO I PRIMI GRAPPOLI. E PLANETA, DA DOMANI RACCONTERÀ TUTTO IN DIRETTA SUL SITO VEDERE VENDEMMIA.COM, TRA FILARI E SOCIAL MEDIA 05 Agosto 2013
Non Solo Vino COMUNQUE LA SI PENSI, È UN “MORSO STORICO” QUELLO CHE É STATO DATO OGGI A LONDRA AL PRIMO HAMBURGER ARTIFICIALE DELLA STORIA. I CRITICI: “MOLTO SIMILE ALLA CARNE”. E IL FINANZIATORE SEGRETO DEL PROGETTO È IL CO-FONDATORE DI GOOGLE, SERGEY BRIN 05 Agosto 2013
Non Solo Vino UN BELPAESE DI TRADIZIONI E ORIGINALITÀ: AD AGOSTO LE CITTÀ SI SVUOTANO E IL CUORE PULSANTE DELLO STIVALE DIVENTANO BORGHI E PAESI, CON SAGRE E FESTE DEDICATE A PRODOTTI TIPICI E A PROPOSTE SINGOLARI, DALLE LUMACHE ALLE RANE, FINO AL PANETTONE ... 05 Agosto 2013
Non Solo Vino UNA NUOVA VARIETÀ DI RISO OGM, CON RADICI PIÙ LUNGHE, IN GRADO DI RESISTERE ALLA SICCITÀ: A REALIZZARLA I RICERCATORI DEL NATIONAL INSTITUTE OF AGROBIOLOGICAL SCIENCES DI TSUKUBA, IN GIAPPONE, DESCRITTA SU “NATURE GENETICS” 05 Agosto 2013
Non Solo Vino IL MINISTRO NUNZIA DE GIROLAMO SU BERLUSCONI, ATTRAVERSO L’UFFICIO STAMPA DEL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE: “NON CONSENTIRÒ CHE QUALCUNO BALLI SULLE DISGRAZIE DEL NOSTRO PRESIDENTE” 05 Agosto 2013
Non Solo Vino RAGGIUNGERE IL PESO FORMA PER LE VACANZE AIUTANDO A SFAMARE UNA DELLE TANTE FAMIGLIE DI WASHINGTON ALLE PRESE CON POVERTÀ E MALNUTRIZIONE: È L’OBIETTIVO DI PROTEIN FOOD DRIVE, IL PROGRAMMA DI BENEFICIENZA SPONSORIZZATO DALLA CAPITAL AREA FOOD BANK 05 Agosto 2013
Video La promozione del vino e dell’agroalimentare italiano all’estero è sempre più importante per l’economia del settore e del Paese. Ed è un occasione di business. Tanto che ci investono anche i francesi, con Sopexa Italia. A WineNews il dg Ettore Zanoli 3:47
Non Solo Vino IL LUOGO ESATTO DELL’ESPERIMENTO È SEGRETO, PROBABILMENTE PER MOTIVI DI SICUREZZA, FATTO STA CHE OGGI, PER LA PRIMA VOLTA, A LONDRA, VERRÀ CUCINATO E MANGIATO UN HAMBURGER REALIZZATO CON CARNE TOTALMENTE ARTIFICIALE, DA CELLULE STAMINALI DI BOVINO 05 Agosto 2013
Italia GLI SPUMANTI ITALIANI METTONO LA FRECCIA: IN USA NON SI SPEGNE LA SETE DI MOSCATO E PROSECCO, TANTO CHE NEL 2012 IL 63,7% DELLE BOLLICINE IMPORTATE È TRICOLORE (CONTRO IL 59,8% DEL 2011). CORRE ANCHE IL CAVA SPAGNOLO, CHAMPAGNE IN AFFANNO 05 Agosto 2013
Italia IL 2013 ANNUS HORRIBILIS PER IL VIGNETO FRANCIA: DOPO LA CHAMPAGNE, LA GRANDINE COLPISCE ANCORA IL BORDOLESE: IL 5% DEI FILARI, PARI A 5.000 ETTARI, HA SUBITO DANNI, E PIÙ DI 200 VITICOLTORI, QUEST’ANNO, NON POTRANNO PRODURRE NEANCHE UNA BOTTIGLIA 05 Agosto 2013
Non Solo Vino CRISI: LA TAVOLA DEGLI ITALIANI E’ SEMPRE PIU’ CHEAP. BOOM DI CIBI LOW COST, SEGNALA COLDIRETTI. CROLLO DI OLIO EXTRAVERGINE (-12%), PESCE (-12%), PASTA (-9%) E LATTE (-6%), SU SOLO LE UOVA (+5%). LA DIETA MEDITERRANEA REGGE GRAZIE ALLA SPESA A KM 0 05 Agosto 2013
Non Solo Vino FRUTTA E PANINI AL TOP, MA ANCHE MUST DEL PRANZO IN SPIAGGIA ALL’ITALIANA COME INSALATE DI PASTA E RISO O LASAGNE. ECCO IL PRANZO IN SPIAGGIA 2013 SECONDO COLDIRETTI SU DATI IPR MARKETING. TRA BISOGNO DI RISPARMIARE E PRATICITÀ 05 Agosto 2013
Italia ETILOMETRO-CAOS: SUCCEDE A TRENTO, DOVE LA CORTE D’APPELLO ANNULLA L’ASSOLUZIONE DI UN SIGNORE CHE AVEVA BEVUTO UN BICCHIERE IN ATTESA CHE I CARABINIERI, CHE LO AVEVANO FERMATO ALLA GUIDA, RECUPERASSERO L’ETILOMETRO PER IL TEST 05 Agosto 2013
Non Solo Vino 120 GIOVANI DA TUTTO IL PIANETA (E ANCHE DELL’ITALIA), AL PRIMO “YOUTH AG-SUMMIT” PER TROVARE SOLUZIONI ALLA FAME NEL MONDO. APPUNTAMENTO A CALGARY (CANADA), DAL 19 AL 25 AGOSTO, NELL’EVENTO DI “4-H CANADA” E “BAYER CROPSCIENCE” 05 Agosto 2013
Italia UNA “WINE LIST” CON SOLO SFUSO, MA LONTANA ANNI LUCE, ALMENO NELLE INTENZIONI DEI PROMOTORI, DAL VETUSTO “VINELLO DELLA CASA”. L’IDEA ARRIVA DAL TRUXTON’S AMERICAN BISTRO DI LOS ANGELES (CALIFORNIA). CON VINI DI QUALITÀ SPILLATI DA BARILI DI ACCIAIO 05 Agosto 2013
Italia OCM VINO, QUERELLE APERTA: TROVANO CONFERME I RUMORS DI WINENEWS SULLA RIDUZIONE (DAL 50 AL 25%) DEL COFINANZIAMENTO DEI PROGETTI DI PROMOZIONE SULLA QUOTA NAZIONALE (32 MILIARDI). ED ANCHE I PROGETTI “TOP” SAREBBERO “DEPOTENZIATI” 02 Agosto 2013
Mondo Usa: nasce l’Awcc ... Cina: nel 2014 sorpasso di Australia e Cile ... Nz: a Marlborough terremoto ma lievi danni a cantine ... Compagnie aeree: è Emirates la migliore wine-list ... Thailandia: produrre vino è test per climadi Andrea Gabbrielli 02 Agosto 2013
Arnaldo Caprai CAPRAI E LE SUE ETICHETTE PROTAGONISTI DI “A TAVOLA SULLA SPIAGGIA” A FORTE DEI MARMI: LA SFIDA CHE TRASFORMA PERSONAGGI DELLO SHOWBIZ E GENTE COMUNE IN CHEF PER UN GIORNO. UN DUELLO ALL’ULTIMO MESTOLO DOVE SI INCROCIANO PIATTI E VINI D’ECCELLENZA 02 Agosto 2013
Italia C’È ANCHE UN PO’ D’ITALIA, NEL MEGLIO DELL’INDUSTRIA DEL VINO D’AMERICA: PER IL “BEST WINE INDUSTRY SUPPLIERS 2013”, IL MIGLIOR VIVAIO È “NOVAVINE”, TRA I CUI PARTNER STRATEGICI C’È VIVAI COOPERATIVI RAUSCEDO, AZIENDA ITALIANA LEADER NEL MONDO 02 Agosto 2013
Non Solo Vino È UFFICIALE: IL 25% DI RISO SCOTTI, SOCIETÀ VALUTATA 72 MILIONI DI EURO, PASSA IN MANO SPAGNOLA. LA MULTINAZIONALE EBRO FOODS HA ACQUISTATO LA QUOTA PER 18 MILIONI DI EURO. IL 75% DELL’AZIENDA RESTA IN MANO ALLA FAMIGLIA SCOTTI 02 Agosto 2013
Non Solo Vino TORNA A FORTE DEI MARMI “A TAVOLA SULLA SPIAGGIA” (22/23 AGOSTO): LA SFIDA CHE TRASFORMA PERSONAGGI DELLO SHOWBIZ E GENTE COMUNE IN CHEF PER UN GIORNO. UN DUELLO ALL’ULTIMO MESTOLO DOVE SI INCROCIANO PIATTI E VINI D’ECCELLENZA, DA FERRARI A CAPRAI 02 Agosto 2013
Italia ANTINORI, ALLEGRINI, BIONDI SANTI, CASTELLO BANFI, DAMILANO, FERRARI, GAJA, MASI, MASTROBERARDINO, ORNELLAIA, SASSICAIA, BISERNO, ZENATO E ALTRI: ECCO “THE BEST OF ITALY TASTING”, ALLA “WINE EXPERIENCE” DI WINE SPECTATOR (24-26 OTTOBRE, NEW YORK) 02 Agosto 2013
Non Solo Vino TRA MILLE DIFFICOLTÀ (COMPRESSIONE DEI MARGINI, ACCESSO AL CREDITO, AUMENTO DEI COSTI), L’INDUSTRIA ALIMENTARE INVESTE ANCORA. 6 IMPRESE SU 10 LO HANNO FATTO NEL 2013, E 1 SU 2 CONTINUERÀ NEI PROSSIMI DUE ANNI. COSÌ L’INDAGINE FORMAT-FEDERALIMENTARE 02 Agosto 2013
Italia PROPORRE “SOLO” VINI DI PRESTIGIO O DAL GRANDE RAPPORTO QUALITÀ PREZZO, ALLA GRANDE DISTRIBUZIONE INGLESE, NON BASTA PIÙ. ORA LE CATENE PIÙ IMPORTANTI VOGLIONO ANCHE TANTO VINO PER IL “PRIVATE LABEL”, E PRODOTTI IN ESCLUSIVA 02 Agosto 2013
Non Solo Vino SARÀ COLPA DELLE VAMPATE DI CALORE CHE PROVENIENTI DALL’AFRICA O DEL RISCALDAMENTO GLOBALE CHE NON FA MANCARE I SUOI EFFETTI SULLA PENISOLA, MA IN ALCUNE AREE DELL’ITALIA È TORNATA “L’OTTAVA PIAGA BIBLICA”: LE CAVALLETTE. A DIRLO LA COLDIRETTI 02 Agosto 2013
Italia È QUASI PARITÀ TRA VINO E BIRRA IN USA, TRA LE BEVANDE ALCOLICHE PREFERITE DAGLI AMERICANI: 36% A 35%. CON IL NETTARE DI BACCO CHE CRESCE, A SCAPITO DELLA “BIONDA”, SOPRATTUTTO TRA UNDER 30 E OVER 50. A DIRLO UN SONDAGGIO DELL’AGENZIA GALLUP 02 Agosto 2013
Italia IL MIGLIOR WINE & FOOD IN VOLO? SI TROVA SULLA “EMIRATES”, LA COMPAGNIA DI BANDIERA DI DUBAY. A DIRLO IL PREMIO “BEST AIRLINE FOOD AND WINE” DELLA RIVISTA “FREQUENT BUSINESS TRAVELER”. I VINI? SOPRATTUTTO DA FRANCIA E ITALIA 02 Agosto 2013
L'Intervista ‘‘Il vino è ciò che meglio incarna il mistero. L’uomo ne è attratto proprio per questo: perché cerca nel vino il mistero delle profondità della terra a cui è attaccata la vite’’. Così Giovanni Negri, scrittore e autore del libro ‘‘Roma Caput Vini’’ 3:24
Non Solo Vino COME GIÀ ANTICIPATO DA WINENEWS NEI MESI SCORSI, SARÀ “PORTATO IN TAVOLA” A LONDRA, QUESTA SETTIMANA, IL PRIMO HAMBURGER ARTIFICIALE, PRODOTTO INTERAMENTE IN LABORATORIO. UN ESPERIMENTO AMBIZIOSO, COSTATO POCO MENO DI 300.000 EURO 02 Agosto 2013
