Italia Claudio Perinelli il miglior mixologist d’Italia del 2014, è tra i sei migliori bartender del mondo. Il vincitore assoluto, del “Diageo Reserve World Class Bartender of the Year 2014” è, invece, Charles Joly del bar The Aviary di Chicago 11 Agosto 2014
Non Solo Vino Sarà il più grande evento a tema alimentare mai realizzato, visto anche il suo tema primario: “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. E così l’Expo 2015 di Milano si sta attrezzando per accontentare i palati di tutti i curiosi 11 Agosto 2014
Non Solo Vino Embargo prodotti agroalimentari Ue in Russia, Alleanza delle Cooperative: “l’Italia deve far valere in Commissione Europea il proprio peso come presidente di turno dell’Unione. Solo per cooperative il danno è di 70 milioni di euro” 11 Agosto 2014
Video Tempo di vacanze. E allora perché non concedersi una gita nella storia del vino? Come succede Museo dell’Accademia Etrusca e della Città di Cortona, che dedica un percorso al banchetto e al simposio, con una storia che parte più di 2.000 anni fa 2:46
Italia Dietro ai punteggi di chi giudica i vini, non c’è niente di scientifico, né di coerente. Potremmo riassumere così, in maniera tranchant, le conclusioni di anni ed anni di studi di Robert Hodgson, piccolo vigneron californiano ed esperto di statistica 11 Agosto 2014
Non Solo Vino La Russia decide l’embargo dei prodotti agroalimentari dall’Unione Europea per le sanzioni comminate da Bruxelles al Cremlino per la questione Ucraina, e gli Stati membri danneggiati chiedono risarcimenti all’Ue. Accade in Francia 11 Agosto 2014
Non Solo Vino Estate e controlli alimentari sulle spiagge: è l’operazione “bagnasciuga”, con i Nas che hanno sequestrato strutture per 2 milioni di euro, alimenti scaduti o mal conservati, con il 20% degli stabilimenti balnerari “irregolari” 11 Agosto 2014
Non Solo Vino Analcolico, poco calorico, legato al territorio e alle abitudini locali, sempre più cool e fatto con prodotti di qualità: ecco l’aperitivo all’italiana che fa furore anche all’estero secondo l’indagine “Sanbitter Aperitivo Cool Hunting” 11 Agosto 2014
Italia Alentejo in Portogallo, la Okanagan Valley in Canada e Maipo in Cile: ecco il meglio dell’enoturismo secondo il lettori di uno dei giornali più importanti di america, “Usa Today”. Italia “salva” con la Toscana, fuori dalla top 10 Francia e Spagna 11 Agosto 2014
Italia La crisi argentina mette in ginocchio Mendoza, la Regione del vino più importante del Sud America. Con la crescita dell’inflazione, per tante aziende il costo del lavoro è diventato troppo alto, e dagli scaffali sparisce la fascia medio bassa 11 Agosto 2014
Italia Con la vendemmia 2014 partita in questi giorni in Italia, non solo forbici e cassette tra i filari: oltre 400 ispettori dell’Icqrf del Ministero delle Politiche Agricole al lavoro, da oggi, in tutto il Belpaese, per garantire una vendemmia “regolare” 11 Agosto 2014
Italia Vendemmia 2014 già partita in Sicilia e Franciacorta: dopo le cantine, lo comunica la Coldiretti. Stime in ribasso, ma in aggiornamento, sui 49 milioni di ettolitri del 2013. Decisivo il bel tempo previsto per le prossime settimane 11 Agosto 2014
Non Solo Vino Stop al pesce fresco a tavola: da lunedì 11 agosto scatta il fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana in tutto l’Adriatico. Lo scopo? Garantire il ripopolamento e salvare le marinerie dal collasso. A dirlo la Coldiretti 11 Agosto 2014
Sondaggi & Tendenze Sondaggio Winenews-Vinitaly - Nella prossima stagione si stapperanno vecchie bottiglie e si berranno vini di “taglio maschile”, complessi, strutturati e spigolosi: ecco i trend dell’Autunno/Inverno 2014-2015 del vinodi Emma Lucherini 11 Agosto 2014
Non Solo Vino L’estate in famiglia degli italiani? A tavola, che si conferma luogo preferito per stare assieme (81%) e condividere il cibo ma anche le proprie vite: vi si prendono le decisioni importanti e, a volte, si fa anche pace. Così un sondaggio di Levissima 08 Agosto 2014
Non Solo Vino L’avviso pubblico per la selezione nazionale di progetti in campo agricolo, alimentare, forestale, della pesca e dell’acquacoltura per Expo 2015 è stato pubblicato sul sito del Ministero delle politiche agricole. Disponibili 2 milioni di euro 08 Agosto 2014
Non Solo Vino Per chi lavora, oltre alla qualità del prodotto finale, è imporante anche quella del lavoro stesso, e soprattutto la sicurezza mentre si svolgono tutte le operazioni. Soprattutto in campagna. I consigli della Fondazione Edmund Mach 08 Agosto 2014
Non Solo Vino “Piccione alla salvia” per Mastroianni, “Pasta e fagioli” per Ugo Tognazzi e “ spaghetti all’uovo senza farina” per Alberto Sordi: le confessioni del fitoterapista Alain Méssegué, che ha curato i più grandi attori del cinema italiano 08 Agosto 2014
Video “La prima volta che sono arrivato nella regione del Toro sono rimasto impressionato dalle vigne, che risalgono a prima del 1910: vigne molto forti che sono sopravvissute alla fillossera”. Ecco l’esperienza di Manuel Louzada, enologo di Numanthia Wine 2:47
Non Solo Vino La porchetta è un super must per l’enogastronomia mondiale. Tanto che il quotidiano “New York Times” lo ha inserito tra i cinque piatti tipici più buoni di tutto il mondo. Una di quelle specialità che si deve mangiare almeno una volta nella vita 08 Agosto 2014
Non Solo Vino Non solo le vigne: la peronospera mette a rischio anche il basilico, simbolo della dieta mediterranea e gastronomia ligure, fondamento di una delle salse più famose del mondo, il pesto. Allarme del Centro Sperimentale Agricolo di Albenga (Savona) 08 Agosto 2014
Italia La storia per affascinare i winelovers degli Usa e del mondo: Nobile di Montepulciano e Vernaccia di San Gimignano insieme per raccontarsi. Nel segno di Papa Farnese III, di Dante e Boccaccio, di Vasari e Redi, di Geoffrey Chaucer e di Voltaire ... 08 Agosto 2014
Italia Tra i vigneti toscani della terra di Galileo, nelle Langhe Patrimonio Unesco, nei rifugi di Cortina, a Montefalco in Umbria, nel Salento in Puglia, tra i filari dell’Etna, c’è “Calici di Stelle”. Gran finale, il 10 agosto, nella notte di San Lorenzo 08 Agosto 2014
Non Solo Vino Approvato definitivamente, col voto di fiducia ieri sera al Senato, nel dl competitività, il piano di azioni “Campolibero”, proposto dal Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina. Molte misure a favore di giovani e semplificazione 08 Agosto 2014
Non Solo Vino Russia, primi effetti del blocco import agroalimentare: stop a formaggi, salumi, ortofrutta. A dirlo Coldiretti. Focus - Le reazioni di Parmigiano (“intervenga Governo”), Grana Padano (“Italia cenerentola Ue”), Parma e Ministro Martina 08 Agosto 2014
Italia I vini simbolo dell’eccellenza enologica italiana, il Brunello e il Barolo, per la prima volta si presenteranno insieme in un evento di promozione che porterà a Copenhagen 40 cantine per offrire ai winelover danesi un’esperienza di altissimo livello 08 Agosto 2014
Su i Quaderni di WineNews Garofoli Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 08 Agosto 2014
Su i Quaderni di WineNews Cantina Cològnola Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Ghiffa 08 Agosto 2014
Su i Quaderni di WineNews Moncaro Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Vigna Novali 08 Agosto 2014
Su i Quaderni di WineNews La Monacesca Dop Verdicchio di Matelica Classico Superiore Mirum 08 Agosto 2014
Su i Quaderni di WineNews Tenuta di Tavignano Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Misco 08 Agosto 2014
