Italia C’è tanta Italia nella crescita delle importazioni di vini spumanti negli Stati Uniti, che nel 2013, come testimoniano i dati “Impact Databank”, sono cresciuti del 5,5%, a quota 6,7 milioni di casse. Tra gli “Hot Brands” ben 6 etichette tricolore 18 Giugno 2014
Non Solo Vino “Dobbiamo continuare a crescere professionalmente per rispondere ai nuovi mercati e alle nuove esigenze. E dobbiamo essere sempre più capaci di legare food e agriturismo”. A dirlo il presidente di Agriturist (Confagricoltura), Cosimo Melacca 18 Giugno 2014
Italia I canditati sono 4 (Maietta, Scorsone, Mancini e Conte) ma, stando ai rumors, la corsa vera, per la presidenza dell’Associazione Italiana Sommelier (il voto il 23 giugno) è a 2, tra il presidente uscente e il cerimoniere di Palazzo Chigi 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Che sia quello che si cerca nelle Spa, molto frequentate e sempre più numerose, o a tavola, dove il salutismo è il trend del momento, ora il benessere ha anche una sua Accademia: è l’Académie du Bien-être, che apre le porte a settembre, in Umbria 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Conti, Ciancio, Corsi Bernini, Benanti, Calaciura, Velenosi, Gugliotta, Scanzi e Gambacorta. Ecco la “formazione” degli “Ambasciatori del gusto” di “DiVino Festival”, di scena dal 30 luglio al 3 agosto a Castelbuono (Palermo) 18 Giugno 2014
Non Solo Vino È “dolce” il 2013 per il mondo della pasta (+2,3% in volume e +0,2% in valore) e dei dolci (+1,3% e +1,9%) made in Italy. Motore di crescita l’export a quota 55% per la pasta e 45% per i dolci. È il bilancio Aidepi. Bene anche il 2014 18 Giugno 2014
Non Solo Vino L’Acqua Panna avrà sulle sue etichette il logo “Tuscany Taste” che “segnala” i prodotti di eccellenza che sono al 100% toscani. L’accordo tra il Gruppo Sanpellegrino (produttore Acqua Panna) e la Regione Toscana è stato firmato ieri a Firenze 18 Giugno 2014
Italia Anche la Francia ha i suoi problemi: leader in tutto il mondo, grazie a Bordeaux, Champagne e Borgogna, ma dietro tutti gli altri fanno fatica. Dall’Alsazia alla Lorena, la musica cambia, la fama quasi inesistente, e la concorrenza agguerrita 18 Giugno 2014
Italia A Pitti Uomo c’è Bolgheri ... in una scarpa. Dall’incontro tra il savoir faire Moreschi e le uve di un vino cult, il Guado al Tasso di Antinori, nascono le prime calzature d’annata (Limited Edition, collezione P/E 2015), tinte a mano con le vinacce 18 Giugno 2014
L'Approfondimento Il consumo di vino in Italia, oggi, tra un salutismo da vedere come risorsa, l’aspetto culturale da rendere più semplice ma non banale, e il peso dei social network: parla Marilena Colussi, tra le più attente studiose ed analiste dei trend di consumo 6:24
Italia Concerto di piano e violino nella nuova Cantina Antinori e alla Tenuta Rocca di Frassinello, piano solo da Castello Banfi e alla Tenuta Rocca di Montemassi, un’intera orchestra alla Cantina Petra: arriva “Melodia del Vino 2014” (26 giugno-6 luglio) 18 Giugno 2014
Italia I calici “giusti” per il vino? Una ricerca sulle caratteristiche morfologiche dei bicchieri dell’Università di Pisa con Bormioli ha stilato un’autentica classifica dei migliori per il vino rosso. Focus: ... E Riedel cerca il top per il Sagrantino 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Bio & truffe: la Guardia di Finanza di Pesaro ha sequestrato terreni, edifici, conti correnti e autovetture per un valore complessivo di 20 milioni in una maxi inchiesta su un giro internazionale di false certificazioni di prodotti biologici 18 Giugno 2014
Italia Gli Stati Uniti? Un partner affidabile, ed i salvatori di varietà e stili di vinificazione destinati all’oblio. Altro che “parkerizzazione” ed omologazione, la salvezza di Riesling, Sherry, Rioja e Barolo arriva dai consumatori d’Oltreoceano 18 Giugno 2014
Italia La Spagna, nel 2013, si è imposta al mondo come primo produttore mondiale di vino, a quota 53,4 milioni di ettolitri. Ora, però, c’è da fare i conti con cantine che traboccano di scorte e prezzi in picchiata 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Vale 6 miliardi di euro il business delle macchine per il confezionamento di alimenti in Italia, Paese n. 2 al mondo (con una quota di mercato del 25,5%), dietro alla sola Germania. A dirlo Cibus Tec-Food Pack 2014, a Fiere di Parma (28-31 ottobre) 18 Giugno 2014
Italia Bill Koch, il collezionista miliardario truffato da Rudy Kurniawan, si promuove “sceriffo” di tutti i frodati dai falsari del vino: “Credo nella giustizia, finora ho speso 25 milioni di dollari per la causa, e non ho scrupoli a spendere di più” 18 Giugno 2014
Italia In Pennsylvania c’è il pericolo di bottiglie di Prosecco “esplosive”. A dare l’allarme è la Pennsylvania Liquor Control Board che avvisa i consumatori di “maneggiare con cura, perché potrebbero esplodere spontaneamente” 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Per chi non sa che pesci prendere quest’estate nel “mare” dei programmi Rai arriva “Un Pesce di Nome Tinto!”: dalla creatività degli istrionici conduttori di “Decanter” Fede & Tinto una trasmissione coast to coast per (ri)conoscere il pesce e il mare 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Il gardening & la bionda: 1 italiano su 3 coltiva l’orto e la bevanda che preferisce è la birra (3 su 4). Trend del momento che spopolano tra oltre 42 milioni di persone e si incontrano nei “Locali con orto amici della birra”, la guida di AssoBirra 18 Giugno 2014
Non Solo Vino Per emulare i grandi chef, non bastano le ore passate alla tv. Meglio un corso di cucina, magari al fianco dei propri “eroi”: da Romito ai fratelli Cerea, da Grasso & Macchia a Sadler, dove si impara a cucinare da re. Focus: la fondazione Marchesi 18 Giugno 2014
Italia Da wine & food a moda il passo è breve. E da Vinitaly a Pitti, il Premier Renzi elogia il made in Italy e la qualità delle imprese, che significa sviluppo. Calenda: nel 2015 grande piano promozione. Caprai: “da decenni ci battiamo per made in Italy” 17 Giugno 2014
Non Solo Vino Con +5,9% di giro affari nel 2013 (a 11,6 miliardi di euro, pari a 648 milioni in più sul 2012), nonostante la crisi e la contrazione delle vendite in gdo, Conad conferma il trend in crescita in tutta Italia. La quota di mercato è all’11,4% 17 Giugno 2014
Italia Nessun allarmismo, perché il dato è in positivo. Ma c’è da riflettere se la crescita dell’export di vino italiano rallenta: volumi stabili (2,8 milioni di ettolitri) e valore a +4% (875 milioni di euro) nel primo trimestre 2014, dice Uiv 17 Giugno 2014
Non Solo Vino 2013 anno difficile per i salumi italiani, calano, seppur lievemente, produzione (-1,5% sul 2012), fatturato (-0,5% a 7.943 milioni di euro) e consumi (-2%), brilla solo il record dell’export che supera il miliardo di euro. È il bilancio dell’Assica 17 Giugno 2014
Il Commento “Il Prosecco non è in competizione con lo Champagne, sono diversi. Ma cresce, sta diventando sempre più un vino a tutto pasto e crescerà ancora, soprattutto in Germania, Uk e Usa”. Così Domenico Zonin, produttore e presidente Unione Italiana Vini 7:42
Non Solo Vino Prima degli esami? Un bel piatto di pasta, aiuta la concetrazione, tranquillizza, regola la fame, fa stare svegli ed attenti. Parola dell’Aidepi. Il nutrizionista: “Non esiste una vera e propria dieta per il cervello, ma alcuni cibi possono aiutarlo” 17 Giugno 2014
Italia 7,5 milioni di euro di fondi Ue, più 250.000 euro di fondi della Regione: ecco il budget della Toscana, una delle Regioni del vino più importanti d’Italia e del Mondo, per la promozione all’estero dei vini Dop e Igp. Il bando scade il 3 luglio 17 Giugno 2014
Italia La cantina della “West Wing”? È grande “quanto una cabina armadio”: dalle 20.000 bottiglie dei tempi di Jefferson alla falcidie del Proibizionismo, la selezione dei vini per il Presidente degli Stati Uniti riflette la storia dellʼUnione 17 Giugno 2014
Italia Anche in Usa, terra enoica diventata grande grazie ai cosidetti vitigni internazionali, c’è chi comincia a battere la strada degli “autoctoni”: dalla “First Vineyard”, fondata nel 1799, in arrivo le prime bottiglie da vitigno “Alexander” 17 Giugno 2014
Italia Le bollicine di Ferrari per brindare alle vittorie, le etichette di Santa Margherita per allietare i giorni da trascorrere a “Casa Azzurri”, e tanto made in Italy in tavola: ecco cosa troveranno sulla tavola gli azzurri di mister Prandelli in Brasile 17 Giugno 2014
Non Solo Vino 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontrano 12 chef internazionali a Rimini per “Al Meni” (21-22 giugno) il circo-mercato dei sapori per manipolare e interpretare, sotto la guida di Massimo Bottura, i prodotti della Regione 17 Giugno 2014
Non Solo Vino Una bancaria con la sua polenta, una caposala con i rigatoni, un disoccupato con culurgiones a ispighitta, una casalinga con bavette, una giornalista con timballo: ecco gli aspiranti eredi di Marietta nel Premio dedicato alla governante dell’Artusi 17 Giugno 2014
Non Solo Vino Decine di milioni di danni all’agricoltura: pomodori in Campania, vigneti in Puglia, ortofrutta in Toscana e nel Lazio: è il primo bilancio sugli effetti della perturbazione che ha colpito l’Italia tracciato dalla Coldiretti 17 Giugno 2014
